somya

لإعداد شوربة البطاطا مع الخبز المحمص، نحتاج المقادير التالية: 8 شريحة خبز فرنسي مقطعة. ملعقة كبيرة زبدة لورباك. نصف كوب جبنة شدر مقطعة. 3 كوب كراث شرائح رفيعة. 6 كوب بطاطا مقشرة مكعبات. 2 علبة مرقة خضراوات. 2 كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 عرق زعتر ناشف. 35. كوب كريمة مخفوقة. 25. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 25. ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو. أما طريقة تحضير شوربة البطاطا مع الخبز المحمّص: - نذوب الزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة. - نضيف الكراث ونطهيه لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر. -نضيف البطاطا والماء والملح والمرقة والزعتر إلى الوعاء. - نترك المزيج حتى يغلي ونطهوه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج البطاطا. - نرفع الوعاء عن النار ونضيف الكريمة ونرش الفلفل الأسود. - نضع قطع الخبز في صينيةٍ ونخبزها على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى يتحمص الخبز. - نخرج الصينية من الفرن ونرش كل قطعة خبز بملعقة كبيرة من الجبنة. - ندخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن ونخبزها لمدة 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبنة. - نرش الفلفل الأحمر على كل قطعة. - نسكب الشوربة في أطباق ونزينها بأفرع الزعتر الناشف. - نقدمها مع الخبز المحمص بجبنة الشدر، ويقدم هذه الشوربة ساخنة.

لإعداد تتبيل الفول بالطريقة السورية، نحتاج المقادير التالية: ربطة بقدونس مفروم. 4 حبة بندورة مفروم قطع كبيرة. ملح ليمون، حسب الرغبة. ملح، حسب الرغبة. 1 كغم فول. 2 حبة ليمون. فلفل، حسب الرغبة. 0.50 كغم حمص. 7 فص ثوم مطحون. كمون، حسب الرغبة. أما طريق تحضير تتبيل الفول بالطريقة الشامية: - نضع الفول والحمص في إناء على نار هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي، أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماء العادي. - نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق أصلاً. - نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كمية من الماء عليه حسب رغبتنا. - نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم. - نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قليلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة. - نضيف الليمون والثوم على الخليط. - نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحمص. - نضع القليل من البندورة في صحون التقديم. - نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم. - نضع ما تبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشة من الفلفل، ويقدم ساخناً، مع البصل والمخللات.

لإعداد القدرة بالدجاج المحمّر لعبير أبو موجة، نحتاج المقادير التالية: ماجي بودرة ، حسب الرغبة. دجاجة كاملة. ثوم، حسب الرغبة. 4 أكواب أرز. 1.50 كوب حمص منقوع ومسلوق. 2 حبة بصل مفروم. ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة. 0.25 كوب لوز محمّص. ملعقة كبيرة بهارات القدرة. 2 ملعقة بهارات لسلق الدجاج. أما طريقة تحضير القدرة بالدجاج المحمّر: - لسلق الدجاج؛ تقلى بصلة مع قليل من الزيت وبإضافة البهارات، ثم تضاف قطع الدجاج بعد أن تذبل البصلة. - يقلب الدجاج على نار عالية حتى يأخذ لوناً مختلفاً ثم يغطى ويبقى على نار هادئة. - ثم يغمر بالماء الدافئ ويبقى يغلي ما يقارب الـ40 دقيقة إلى أن ينضج. - بعد ذلك تتبّل الدجاجة بصينية بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وتحمّري بالفرن مع الاحتفاظ بمرق الدجاج. - لعمل الأرز؛ تقلى حبة بصل بعد فرمها إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ثم يقلى الثوم على حدا. - يغسل الأرز وتخلط معه الحمص والثوم والبصل، ثم تضاف البهارات للأرز. - يقلّب الأرز بالزيت ثم يضاف المرق للأرز. - وبعد أن ينضج الأرز، تزيّن القدرة بالدجاج المحمّر واللوز وتقدّم

قد يصيب العروس الجديدة في الأشهر الاولى من الزواج التوتّر والأرق نتيجة التغير الجذري في حياتها، وربما بسبب تأخر الحمل لبضعة أشهر، حيث يصيب التوتر أيضاً النساء في مختلف الأعمار ويعود إلى عوامل عدة منها ضغوط العمل وهموم العائلة؛ "لكنّ هذا التوتر قد يهدّد صحة المرأة الإنجابية". وأكّد الخبراء أن هذا التوتر قد يرتبط ارتباطاً مباشراً بالعقم، فالجزء المخصص للتحكم بالجهاز التناسلي الذي يسمى "الهيبوتلاموس" مسؤول أيضاً عن التحكم بمستويات التوتر. وأظهرت دراسة علمية أميركية أجريت على عدد من النساء اللواتي يشعرن بالتوتر الدائم واللواتي انقطعت دورتهن الشهرية لمدة 6 أشهر أنّ العلاج النفسي ساعدهن في القضاء على التوتر وفي زيادة نسبة الخصوبة بحوالي 80%. والجدير بالذكر، أنّ بعض الاختصاصيين ينصحون النساء بالخضوع لجلسات وخز بالابر، إذ أنّها تساعد في الحدّ من التوتر وبالتالي تساعدهن في القضاء على العقم وتزيد من احتمال حدوث الحمل لديهن. العلاج النفسي، التدليك، ممارسة الرياضة والحصول على ساعات كافية من النوم هي بعض الأمور التي تساعد في التخفيف من التوتر. لذلك حاولي قدر المستطاع اللجوء اليها من أجل المحافظة على حياتك وصحتك.

أعلنت دراسة حديثة أن 50% من الرجال البريطانيين يختبئون في الحمّام بصورة منتظمة هرباً من شريكات حياتهم ونكدهنّ، حيث أن الكثير من الآباء البريطانيين يلجؤون إلى دورات المياه لتجنب أطفالهم المشاكسين أو زوجاتهم المقاتلات، حسب تعبيرهم، حسبما نشرت صحيفة الدايلي اكسبرس. وأضافت الدراسة أن نصف الرجال البريطانيين تقريباً اعترفوا بأنهم يتخذون دورات المياه ملاذًا لممارسة الألعاب الإلكترونية على هواتفهم المحمولة، أو الاستماع إلى تعليقات مباريات كرة القدم أو الاسترخاء على أنغام الموسيقى، حيث أن الرجال البريطانيين يعتبرون الحمّام المكان الوحيد الذي يمكن أن يتمتعوا فيه بالخصوصية المطلقة من خلال الاختباء وراء أبوابه المغلقة. وعن ردّ الزوجات تجاه هذا السلوك، أشارت الدراسة إلى أن 20% من الرجال البريطانيين أقروا بتعرضهم للتوبيخ من شريكات حياتهم لبقائهم فترات طويلة جدًّا في دورات المياه، واعترف 30% منهم بأنهم يقضون في المرحاض وقتًا أطول من شريكات حياتهم.، كما لاحظ الباحثون أن واحداً من كل عشرة رجال بريطانيين يلجأ إلى الحمّام لتجنب صديقات زوجته، أو حرص شريكة حياته على متابعة برامج تلفزيون الواقع أو المسلسلات، في حين يلوذ 30% منهم بالحمّام للتمتع بالهدوء.

أعلنت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين الإسبان أن الأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية الخاصة بالبحر المتوسط، أي يتناولون كميات كبيرة من الخضروات والفواكه، بالإضافة إلى تناول الزيتون وزيت الزيتون لمدة عامين، يتمتعون بعظام أقوى وتقل فرص إصابتهم بهشاشة العظام. وأكّدت الدراسة أن اتباع تلك الحمية الغذائية تنجح في رفع مستويات بروتين osteocalcin والعديد من عوامل نمو العظام بالدم، وهو ما يحدث تأثيراً واقياً على العظام ويزيد من قوتها وصلابتها ويقلل من تآكل العظام المرتبط بتقدم العمر لكل من النساء والرجال، ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام وخطر حدوث الكسور. وأضافت الدراسة التي شملت 127رجلا تتراوح أعمارهم ما بين 55 و 80 عاما، أجريت عليهم العديد من التجارب الإكلينيكية بهدف تقييم اتباع حمية البحر المتوسط الغذائية في الوقاية من أمراض القلب، أن زيت الزيتون يرفع من مستويات بروتين Osteocalcin، والذى يقوم بدوره في زيادة إفراز الأنسولين من البنكرياس وهو ما يؤدي في النهاية إلى ضبط مستوى الجلوكوز بالدم الخاص بمرضى السكر.

أعلنت دراسة طبية أن تناول مشروبات الكولا بإفراط يؤدي إلى العديد من الأعراض المرضية السلبية بدءً من الإرهاق ووهن في العظام وصولاً إلى شلل في العضلات وذلك بسبب انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم، وأكّدت الدراسة أن الأفراط في تناول الكولا تضاعف بمعدلات مطردة تفوق ما تم تسجيله في السنوات القليلة الماضية لتضاعف من المشكلات الصحية منها الخلل في آلية التمثيل الغذائي التي تسهم بصورة كبيرة في زيادة فرص الإصابة بمرض السكر النوع الثاني. وأعلنت الدراسة أن الحامل التي تفرط في تناول المشروبات الغازية الغنية بالكولا تتعرض للمعاناة من نوبات غثيان ووهن بالإضافة إلى ضعف في العضلات، ويأتي ذلك في الوقت الذى أشارت فيه البيانات إلى تضاعف معدلات استهلاك المشروبات الغازية خاصة الكولا إلى أكثر من 500 مليار لتر سنويا بواقع 80 لتر للشخص بينما تتوقع الأبحاث أن تتضاعف حصة الفرد من الكولا إلى 90 لتراً في غضون الخمس سنوات القادمة

نبّه أستاذ مساعد في طب الأمراض الجلدية بجامعة نيويورك من أضرار طلاء الأظافر الجل، حيث أن استخدام أي طلاء للأظافر فترة طويلة من الزمن ليس بالفكرة الجيدة؛ لأنه لا يمكن أن ترى ما يجري تحت طلاء الأظافر، ما يؤدي إلى إخفاء مشاكل قد تحدث للأظافر، مثل العدوى أو ورم ما قد يؤخر التشخيص والعلاج. وبما أن الأظافر في اليدين والرجلين مؤشر مهم لمتابعة الوضع الصحي لجسم الإنسان، فتعتبر أفضل طريقة لاستخدام طلاء الأظافر الجل، التقليل من استخدام جل طلاء الأظافر والسماح لهم بالنمو، استخدام كريمات واقية من الشمس لتقليل الضرر الناجم عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية بعد طلاء الأظافر، واستخدام كريمات مرطبة لليدين والأظافر للواقية من الجفاف، ومراجعة طبيب الأمراض الجلدية فوراً في حال حدوث أي تغيرات على الأظافر.

قد تعمل أدوات تمليس الشّعر على زيادة تقصّفه وتكسّره، ممّا يجعل مظهره غير صحي على الإطلاق. لذا، فنحن بحاجة إلى طريقة أكثر عمليَّة لنحارب بها تقصّف الشّعر وأضراره بعيداً عن اللجوء إلى أدوات التمليس. ويُمكن لمجموعات الشامبو والبلسم والكريم الكاملة، الخاصَّة بتقصّف الشّعر، أن تُساهم بشكل كبير في الحدِّ من هذه المشكلة. ولكن إن أردتِ التخلّص منها والاستمتاع بتمليس شعرك، من دون الحاجة إلى قصِّه، فعليكِ أن تعالجي شعرك باستخدام البن؛ لأنَّ البنَّ من أكثر المنتجات الفعَّالة على الشّعر، نظراً إلى قيامه بترطيب وتليين خصلات الشّعر، إضافة إلى أنّه يُساعد في القضاء على القشرة، لاحتوائه على الخلّ. ونحتاج لذلك إلى: قهوة مطحونة "2 ملعقة"، عسل "ملعقة واحدة"، كريم شعر، ومقداراً من الخلّ. ونغسل الشعر جيّداً بالماء. ويُفضّل أن نقوم بخلط الماء بالقليل من الخلّ، إن كنتِ تُعانين من القشرة؛ فالخلُّ يُعتبر من أكثر الموادّ الطبيعيّة الفعَّالة في إزالة القشرة، إضافة إلى أنّه يُضفي اللمعان والبريق على خصلات الشعر. نقوم بتجفيف الشعر بالمنشفة جيّداً، ولكن لا تفركي شعرك بالمنشفة حتّى لا تتكسّر خصلات الشّعر، بل قومي بالضغط على شعرك، باستخدام المنشفة برفق، حتّى يجفّ الشعر تماماً، واخلطي مكوّنات القناع. ثمّ قومي بوضع القليل منه في راحة يدك، ودلّكي بها شعرك، خصلةً خصلةً، من فروة الرأس وحتّى الأطراف. كرّري هذه العمليّة حتّى تنتهي من جميع خصلات شعرك. لفّي شعرك إلى أعلى واتركيه لمدّة ساعة، واغسلي شعرك بالشّامبو والبلسم، ولاحظي الفرق. سوف تجدين خصلات شعرك قد أصبحت أكثر نعومة. أمَّا عن التقصُّف فلن ينتهي تماماً من أوّل مرَّة، ولكن مع تكرار هذا القناع مرَّة كلّ أسبوع ستلاحظين اختفاء التقصُّف بالتدريج.

يعاني 8 من أصل 10 أشخاص من الرجال والنساء حول العالم بشكل متواصل من مشاكل تساقط الشعر وقلة كثافته، وغالباً ما يترافق ذلك مع نقص في الثقة بالنفس ومشاكل نفسية أخرى. لذا، تمّ تركيب "ديركوس نيوجينيك" بشكل علمي ليلاءم الرجال والنساء الذين يعانون من مشكلة تساقط الشعر وفروة الرأس الظاهرة وهو يزرع الأمل في نفوس المتشوّقين للحصول على شعر أكثر كثافة. ويعتبر المنتج الجديد علاج ثوري لإعادة إنباتّ الشعر يرتكز على اكتشافات علمية أساسية وحديثة أسفرت عن مكوّن حديث حائز على براءة اختراع تعزّز دور خلايا بصيلات الشعر. ويفخر "ديركوس" بإعلانه أن الدراسات العيادية التي نُفذّت تحت المراقبة على 100 شخص يعانون من داء الثعلبة (تساقط الشعر) أثبتت أن الاستعمال اليومي لديركوس نيوجينيك طيلة 3 أشهر سيعمل على إيقاظ بُصيلات الشعر الكامنة وزيادة كثافة الشعر بما يزيد عن 4% والنتيجة كانت اكتساب كلّ شخص لـ 1700 شعرة جديدة بشكل متوسّط. ويكمن سرّ تجدّد الشعر في خلايا البُصيلات والتي تضمن إعادة انباتّ الشعر بطريقة دورية خلال حياتنا. ومنذ ما يزيد عن 20 سنة، ومختبرات "فيشي" تقوم بقيادة الباحثين فيها بدراسة هذه الخلايا واكتسبت خبرة فريدة في هذا المجال. وهذه الخلايا قادرة على الانقسام وإعادة الانتاج ما يضمن نموّ أي نسيج تكون متمركزة فيه. ونتيجة لذلك، هي مسؤولة مباشرة عن إيقاظ البُصيلات النائمة وذلك لإنباتّ شعر جديد. ومن خلال تحديد موضع مراكز جديدة لخلايا بصيلات الشعر وتحفيزها، يضمن ديركوس نيوجينيك تجدّداً ثابتاً للشعر. إن الجرعة الموصى بها هي جرعة واحدة يوميّاً وذلك لمدة 3 أشهر، ، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه يُمكن استعمال ديركوس نيوجينيك كعلاج طويل الأمد بواقع تكرار العلاج مرتين سنوياَ. وتركيبة نيوجينيك خالية من الزيوت، غير دبقة وسريعة الامتصاص. ويمكن بالتالي استعمالها في أي وقت خلال النهار على شعر مبلّل أو جاف، كما أنّه ليس من الضروري غسل الشعر بعد استعماله. وضع هذا المنتج سهل ونتيجته فعّالة بفضل تصميمه المبتكر ونصيحة التدليك المريح. ويوضع هذا الغسول بحركة متعرّجة zigzag ويُدلّك بشكل دقيق على فروة الرأس لتنشيط الدورة الدموية. أمّا الرائحة العطرية الخفيفة لهذا المُنتج فقد تمّ ابتكارها لتُرضي الرجال والنساء على حدّ سواء. وينصح من يعاني من تساقط الشعر و قلة كثافته باستعمال علاج ديركوس أمينيكسيل Aminexil لمدة شهر ونصف ثم يتبع بعلاج ديركوس نيوجينيك Dercos Neogenicالثوري الجديد لمدة 3 أشهر.

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh