somya

تكون أى أم حريصة على التأكد من أن طفلها يحصل على كفايته من النوم وهو الأمر الذى سيجعل الطفل مرتاحا نفسيا وسيجعله أكثر تركيزا سواء كان يلعب أو يتعلم ويدرس مع منع إصابة الطفل بالإرهاق وحماية جهازه المناعى. وعلى كل أم أن تعلم أن الطفل خلال أول شهرين من عمره يكون جدول نومه غير منتظم ويكون عدد ساعات نومه ما بين 12 و18 ساعة فى اليوم. وفى الفترة ما بين ثلاثة وستة أشهر يبدأ الطفل فى الانتظام فى النوم. وبدءا من الشهر الثالث وحتى بلوغ الطفل عاما واحدا يجب أن يكون عدد ساعات نومه من 14 وحتى 15 ساعة. وفى مرحلة التسعة أشهر سينام معظم الأطفال نوما متواصلا بمعدل ست أو سبع ساعات متواصلة. إذا كنت تقومين بهز طفلك فى سريره كل يوم لتساعديه فى الخلود للنوم فاعلمى أنه مع الوقت لن يتمكن من النوم بمفرده دون مساعدتك أو تواجدك. وقد يبكى بعد ذلك للحصول على انتباهك ومن الأفضل أن تضعى طفلك فى سريره عندما يشعر بالنعاس وليس عندما يكون قد نام بالفعل. إن الطفل إذا لم يحصل على كفايته من النوم فإنه قد يصبح عصبيا. وعليك أن تعلمى أن الطفل فى سن ما قبل المدرسة يحتاج ما بين 11 و14 ساعة نوم فى اليوم مع الوضع فى الاعتبار أن عدد الساعات هذا قد يتضمن النوم خلال النهار أو نوم القيلولة. وبالإضافة لما سبق ففى مثل هذه السن أيضا يجب أن تكون هناك مواعيد محددة لنوم طفلك ولتناوله الطعام وحتى لنومه خلال النهار. ببلوغ الطفل ستة أشهر يمكنك أن تشجعيه على العودة للنوم دون مساعدتك وإذا كان الطفل لا يشعر بالمرض ولكنه قلق ولا يستطيع النوم فيمكنك أن تتحدثى إليه بصوت دافئ وتقومى بالربت على ظهره ولكن دون حمله أو إطعامه فى وسط الليل. إن خلق روتين يومى لطفلك قبل ذهابه للنوم أمر سيساعده على النوم بعد ذلك بسهولة ويمكن لهذا الروتين أن يتضمن إعطاءه حماما أو أن تقرئي له قصة مع الوضع فى الاعتبار أن هذا الروتين يجب أن يكون هو نفسه كل يوم. وينصح الخبراء أن تبدئي هذا الروتين مع طفلك ببلوغه أربعة أشهر. وعلى كل أم أن تعلم أن طفلها أحيانا قد يقاوم الخلود للنوم وقد يحاول اختراع بعض الأسباب للسهر فقد يطلب مثلا أن يشرب أو أن يذهب للحمام. وإذا كنت ستذهبين لغرفة نوم طفلك فى حالة استيقاظه خلال الليل فيجب أن تكون زيارتك له قصيرة. يجب على كل أم أن تعلم أن طفلها إذا لم يحصل على كفايته من النوم خلال النهار فإنه لن يتمكن من الخلود للنوم ليلا، ويحتاج معظم الأطفال للنوم خلال النهار مرتين أو ثلاث مرات وقد يستمر هذا الأمر حتى بلوغ الطفل خمسة أعوام. ويجب أن تحرصى أن يكون نوم طفلك خلال النهار فى فترة بعد الظهر وألا يكون بالقرب من موعد نومه خلال الليل. يجب أن تستشيرى طبيب طفلك فى حالة كان طفلك يعانى من مشاكل تنفس أثناء النوم. إن الأحلام السيئة عادة ما تنتهى عند الطفل ببلوغه فترة المراهقة واعلمى أن طفلك إذا انتابه كابوس فإنه سيخبرك بهذا الأمر مع الوضع فى الاعتبار أن الطفل قد ينسى الكابوس الذى انتابه وهو نائم. هناك بعض المشاكل الطبية التى قد تجعل طفلك يعانى من صعوبة فى النوم مثل حساسية الصدر ونزلات البرد. واحيانا يمكن لدواء يتناوله طفلك أن يجعله غير قادر على النوم مثل أدوية نزلات البرد وأدوية الحساسية ويمكنك فى تلك الحالة أن تتحدثى مع الطبيب حول تغيير نوع الدواء أو الجرعة أو وقت إعطائه للطفل.

إن ولادة طفل جديد هو حدث مميز وجميل في حياة كل أم وهذا الحدث لابد أن يكون سعيداً وأمناً بقدر المستطاع لكل من الأم والطفل، ولهذا فيجب أن تتظافر جهود الأم والأسرة وطبيب الولادة والطاقم الفني المساعد وأيضاً طبيب التخدير جميعاً للوصول الى طريقة ولادة أمنة لكل من الأم والطفل. وآلام الولادة مختلفة من أم الى أخرى وحتى من ولادة الى أخرى فهي عملية خاصة جداً وحالة منفردة لكل ولادة على حدة فهي تعتمد على عدة عوامل منها قدرة تحمل المرأة للآم وحجم ووضع الجنين وقوة انقباضات الرحم أثناء الولادة مع الخبرة السابقة في الولادة. وكثير من الأمهات يعتبرن الولادة هي عملية طبيعية لا تحتاج لأي من المسكنات أو الأدوية وبعضهن يخترن الولادة بدون ألم أملا منهم في ولادة مريحة لا يشعرن بالآلام فيها.

إن الفطام في منظار الصحة النفسية للطفل مجرد تحول في أسلوب الغذاء، فالفطام يعرف بأنه إدخال طعام خارجي مع لبن الأم وهو بالإضافة لهذا تطور نفسي لكل من الأم ورضيعها، وهذا التطور ضروري لنمو ذاتية الرضيع وتفتّح شخصيته، ودخوله إلى عالم الكبار وراحوا يخدمون أنفسهم بأنفسهم. والطريقة المثلى للفطام بشكل عام تعتمد على التدريج، وعلى مدى شهور طويلة وليس شهر أو اثنين أو يوم أو يومين، بحيث تكون كافية لتحويل الرضيع من الاعتماد على حليب الأم أو الصناعي فقط، إلى الاعتماد على الطعام العادي في المقام الأول، ثم على حليب غير حليب الأم. وعادة يكون العمر المناسب لبداية الفطام، ما بين أربعة وستة شهور، ولابد من التأكيد هنا على أن الرضاعة الطبيعية هي الأفضل للوليد؛ فمن أهم فوائدها الكثيرة أنها تقوي جهاز مناعته ضد كثير من الأمراض الفتاكة، إضافة إلى أنها تقوي الرابطة العاطفية بين الأم والطفل، وعند الظروف الخاصة والقاهرة؛ مثل فقد الأم أو مرضها، أو طبيعة خروجها للعمل، أو عند وجود توأم؛ تكون الرضاعة المختلطة أو الصناعية هي البديل الأنسب.

لإعداد السلطة الروسية من فتافيت، لمحبي النكهات الغربية، نحتاج المقادير التالية: 10 ملاعق مايونيز. ملعقة متوسطة بهار أبيض. 3 حبات بيض مسلوق. 3 حبات جزر. 2 حبة بطاطا. ملح، حسب الرغبة. كوب بازيلاء. أما طريقة تحضير السلطة الروسية: - تقشر جميع الخضار وتفرم، ثم تسلق في الماء مدة 10 دقائق. - يسلق البيض في الماء مدة 15 دقيقة، ثم يقطع إلى شرائح. - تخلط الخضار المسلوقة مع بعضها ويضاف لها البيض. - وأخيراً، يضاف المايونيز والملح لجميع مكونات السلطة الروسية. .

لإعداد المعكرونة المحشية، نحتاج المقادير التالية: حبة فلفل أخضر. 2 ملعقة صغيرة ريحان. 2 ملعقة صغيرة أوريجانو. ملعقة صغيرة بهار مشكل. 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. حبة متوسطة بصل مفروم. 3 فص ثوم مهروس. 150 غرام لحم مفروم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. علبة معكرونة اسطوانية. 4 حبة بندورة. كوب عصير بندورة. 100 غرام جبن فالبريسو مفتت. أما طريقة تحضير المعكرونة المحشية: - نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة. - نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف. - نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم. - نترك اللحم والبهارات والبندورة على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزأين. - نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم. - نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن. - نضع المعكرونة في صينية الفرن. - نضيف عصير البندورة إلى بقية خليط اللحم. - نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة. - نسخن الفرن لحرارة 180م. - ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتشبك المعكرونة.

لإعداد الهريسة بالقشطة، نحتاج المقادير التالية: كوب قشطة. كوب زيت. كوبين من السميد. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب ماء.. كوب حليب جاف. أما طريقة تحضير الهريسة بالقشطة: • يتم مزج المواد الجافة مع بعضها "البيكنغ باودر والسميد وجوز الهند والحليب". • يوضع الزيت والقشطة والماء مع المكونات الجافة. • يتم دهم حائط البيركس الحراري بالطحينية ويوضع الخليط ويتم تزيينه باللوز. • يتم وضع صينية الهريسة بالقشطة في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف والوجه.

أظهرت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين في جامعة "دوك" الأميركية أن النساء بحاجة لقسط كبير من النوم يزيد عن حاجة الرجال له، حيث أن الأمر يسبب لديهن عدوانية وحدة في الطباع عند النوم لفترات قصيرة نسبياً. وراقب الباحثون مئات الرجال والنساء، وسألوهم عن شعورهم وأخذوا منهم عيّنات دم، وتبيّن أن النساء اللاتي يفتقدن للنوم الكافي أكثر حدة في الطبع مقارنة بالرجال، وأكثر عُرضة للإصابة بمشكلات صحيّة ويعانين من زيادة في خطر الإصابة بالاكتئاب وسكتات الدماغ، حسبما نشر موقع "ذي انكويستر". وتبيّن أن قلة النوم مسؤولة عن زيادة الإجهاد النفسي وارتفاع مستويات المؤشرات الحيوية المرتبطة بأمراض القلب والنوع الثاني من السكري، بينما كانت مستويات الآثار الجانبية لقلة النوم عند الرجال ضئيلة.

كشفت دراسة أجراها عدد من الباحثين بجامعتي جورجيا وكولومبيا، أن المرأة تمتلك قدرة أفضل على التعلم مقارنة بالرجل، حيث يتسع عقل المرأة بصورة أكبر ليقبل المزيد من المعلومات، كما أن المرأة أكثر نظاما ومرونة بما يتيح لها تأدية المهارات التي تتعلمها بشكل يتخطى قدرة الرجل. أما الأمور التي حدّدتها الدراسة الجديدة، والتي تبيّن مدى تفوق المرأة على الرجل، وهي: - في عالمنا العربي، الفتيات أكثر تفوقا في التعليم مقارنة بالفتيان وتواصل المرأة تعليمها الجامعي أكثر من الرجل. - أثبتت دراسة أمريكية صدرت مؤخرا أن النساء يذهبن بصورة منتظمة الى الطبيب بشكل أكثر من الرجال. - أجريت دراسة أمريكية عام 2009 وأثبتت أن النساء يمتلكن نظام مناعي أقوى من الرجال. فهرمون "الأستروجين" الموجود في جسم المرأة يساعد في التصدي لأي عدوى ويحسن من النظام المناعي للمرأة. - تتفوق المرأة على الرجل في أنها من تتحمل أعباء الولادة وتلد الأجيال القادمة لإعمار الكون. - تحافظ المرأة على جسدها أكثر من الرجل بإتباعها أنظمة صحية وتناول الأغذية الصحية مما يعكس اهتمامها على عكس الرجل الذي يأكل بنهم شديد ولا يقوم باختيار غذاءه بعناية. - تمتلك المرأة كما هائلا من المشاعر تؤثر في كل من حولها وتعطيهم الطاقة الايجابية والنظرة الايجابية للحياة. - مقارنة بالرجل، قلب المرأة اقل استعداد للإصابة بأمراض القلب مثل مرض السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. - وفقاً لإحصائيات موسوعة غينيس، فان المرأة تعمر أكثر من الرجل.

يقول المثل الشعبي "لن يدخل الزكام بالتأكيد البيت الذي يضع في مطبخه حزمة زعتر"، حيث أنه خلال فصل الشتاء لا تخلو الكثير من البيوت من الزعتر البري على شكل شاي لمكافحة السعال والاصابة بالبرد. كما كان الألمان يستعملون الزعتر البري على أساس انه نوع من التوابل التي تزيد الطعام طيبة، لكنه أصبح اليوم من العناصر التي تدخل بعض الأدوية. والجدير بالذكر، أنه يتم تناوله لمعالجة الربو والنزلات الصدرية وحالات معينة من التهاب الكلى والمثانة وأظهر نتائج جيدة جداً، ويستعمل الزعتر أيضاً للغرغرة عند إصابة الحنجرة بالتهاب ويخفف من آلام الحلق التي يكون سببها التهاب اللوزتين او الحنجرة. كما وان له تأثير إيجابي جدا على المعدة اذا ما اصيبت بعسر هضم ويسهل عملية هضم الطعام المدهن والثقيل. وفي المطبخ يستخدم البعض الزعتر البري كنوع من البهار يرش على اللحم المدهن المشوي كي يخفف من حدة الدهون. كما انه فاتح للشهية ويزيد من الوزن لمن يرغب ذلك لأنه يساعد على الهضم وامتصاص المواد الدهنية، الا ان كثرة أكله قد تسبب الامساك. وقامت شعوب اليونان القدماء والرومان بتقديمه قرابين لألهتهم، فجففوا غصونه واحرقوه خلال طقوسهم الدينية، وكانوا يعتقدون ان رائحته الزكية تمنح عامة الشعب القوة والعزيمة، وكانت غصونه تضاف الى حمامات المحاربين الرومان كي يستحموا فيه ويكسبوا القوة الجسدية قبل ذهابهم الى المعارك.

الجميع منا يحب أن يتناول ما لذ وطاب من الأطعمة من دون رقيب أو رقابة أو محاسبة، ولكن المخاوف تكمن من الاثار السيئة لبعض المأكولات أو السعرات الحرارية الزائدة التي تؤدي الى السمنة في بعض الأطعمة، ونقدم لكم في هذه الفقرة بعض من أنواع الأطعمة التي لا يتجاوز لا يوجد فيها 100 سعر حرارية أو أكثر: • يمكن سيدتي تناول كرة من الايس كريم وبأي نكهة تحبينها. • ربع قطعة من التشيز كيك، فهي شهية ولا تحتوي سعرات حرارية عالية. • ثلاثة أطباق أو أكواب صغيرة من الفشار الذي يتم اعداده في الميكروويف. • أربعة عشر حبة من اللوز النيء. • نصف كوب لبن مجمد ومعه بعض قطع الفواكه الطازجة. • كوب من عصير التوت البري اللذيذ. • قطعتين من الكوكيز بالشوكولاتة. • عشرين حبة من الفستق الحلبي.

تلجأ العديد من النساء إلى صالونات التجميل أو حتى أطباء الجلدية لمعالجة مشاكل البشرة والتي قد لا تحتاج لأكثر من جهد بسيط لحلها في المنزل. ومثلاً لتنظيف مسامات البشرة والتخلص من البثور أو الحبوب السوداء أو الحبوب البيضاء "الزوان" لا يلزم سوى إحضار ماء مغلي، وإضافة بعض الأعشاب المتوفرة مثل البابونج أو النعناع أو قشر الليمون أو أي عشبة عطرية، واستخدام بشكير فوق الرأي للقيام بتنظيف الوجه عبر البخار الصاعد من الماء الساخن، وهي طريقة أثبتت جدواها دائماً. إن تنظيف الوجه بالبخار يخلص الوجه من الشوائب العالقة وبقايا المكياج وحتى الإفرازات الدهنية والخلايا الميتة، فدرجة حرارة البخار العالية تعمل على فتح المسامات وتسهيل إزالة كل ما سلف ذكره. ولا تحتاج البشرة لأكثر من 15 دقيقة في جلسة التنيف بالبخار، ويمكن تكرار العملية مرتين في الأسبوع فقط.

تعرف الملوثات المختلفة بأنها أخطر المسببات لجفاف البشرة وتجعلها عرضة للتجاعيد والشيخوخة، ولدينا هنا بعض النصائح التي يمكن للمرأة القيام بها في المنزل من أجل الحصول على بشرة رائعة ومتألقة كبشرة الأطفال، وهي: تقشير الوجه للتخلص من الأوساخ من خلال تنظيف الوجه بالماء بدون استعمال الصابون، واستخدام اسفنجة لينة. ترطيب الوجه من أجل الاحتفاظ بالرطوبة للبشرة بعد الاستحمام مباشرة. عدم التعرض لأشعة الشمس الضارة واستخدام الكريمات الواقية لتجنب الجفاف الناجم عن أشعة الشمس والتجاعيد والبقع. تطبيق الكريم على اليدين قبل النوم وتدليل الوجه والرقبة بالكريمات الليلية المناسبة بعيدا عن الشمس. التأكد من الكريمات والمنتجات التجميلية المستخدمة لأن بعض أنواع البشرة تتأثر سلبيا عند استخدام منتجات غير مناسبة وغير مفيدة، لذلك ينصح باستشارة الطبيب.

تتعدد مشاكل البشرة بالنسبة للنساء وتختلف حسب تأثيراتها وعواملها. وتعتبر الهالات السوداء من أكثر المشاكل التي تؤرق النساء وتسبب لهن العديد من المشاكل، لأنها مرتبطة بالمظهر العام وتؤثر في صورة المرأة أمام غيرها. ومن الجدير بالذكر أن النساء ينفقن الكثير من الأموال لشراء مستحضرات تجميلية تعنى بالتخلص من مشاكل البشرة وبخاصة الهالات السوداء. ونذكر هنا بعض النصائح والطرق الطبيعية التي يمكن من خلالها التخلص من مشكلة الهالات السوداء. أولا: يمكن استخدام كمادات عصير الخيار، حيث تتركينها لمدة 10 الى 15 دقيقة، ثم أزيليه باستخدام الماء الفاتر، ويساعد الخيار في تقليل علامات التوتر والتعب من البشرة. ثانياً: شرب عصير البندورة المضاف اليه ورقات من النعناع مرتين يومياً، وبعدها ستلاحظين التحسن الذين سيطرأ على البشرة. ثالثاً: استخدام أكياس الشاي الباردة التي تساعد على الاسترخاء وتقليل التعب على البشرة، وضعي هذه الأكياس لمدة 15 الى 20 دقيقة يومياً. رابعاً: استخدام عجينة مكونة من الحليب ومعها بعض حبات اللوز في المنطقة المحيطة بالعينين لتنقيتها وزيادة اشراقها. خامساً: استخدام عصير البطاطا تماماً كعصير الخيار، فله نفس الفوائد في تخفيف الهالات السوداء.

قللي السعرات الحرارية والدهون مع الاحتفاظ بالطعم باستخدام هذه البدائل الصحية. بدائل غذائية ذكية ان تناول الطعام الصحي يجب ألا يكون معناه تحمل "عقوبة الطعم"، كما تقول ميسي تشيس لابين، مؤلفة أربعة كتب عن الطبخ مثل" سنيكي تشيف" حيث كانت " تضيف الخضراوات سراً الى أطعمة الأطفال المفضلة لمساعدتهم على تناول طعام صحي. البدائل العشر الصحية التالية ، بعضها من وصفات مأخوذة من مؤلفات لابين تقدم نماذج لأطباق صحية خفيفة. وتقول لابين إن هذه الوصفات تقدم طريقة سهلة للتخلص من 320 سعرا حراريا في اليوم الواحد أو أكثر وتضيف أنه بإمكانك تناول كميات كبيرة من الطعام ، دون التخلي عن الطعم اللذيذ". وهناك فوائد ستحصلين عليها: فكل وصفة من الوصفات التالية تقدم ايضاً دعماً غذائياً لا يمكنك الحصول عليه في المكونات الأساسية للطبق الأصلي. استبدلي الكريمة الحامضة بالزبادي اليوناني كمية السعرات الحرارية التي تم توفيرها: سعرات حرارية ودهون أقل. فكوب الكريمة الحامضة يحتوي على 492 من السعرات الحرارية و48 جراما من الدهون، بينما يحتوي الزبادي على 130 سعرا حراريا فقط وهو خالٍ من الدهون أيضاً. وقت الاستخدام: في أي وقت،كما تقول لابين. "إنها سميكة ودسمة، ويمكن استخدامها في أي وقت". كما يمكن استخدام الزبادي في صلصة السلطة والبطاطس المهروسة. الفائدة: البروتين. يحتوي حامض الكريم على 7.3 جرام من المواد الغذائية اللازمة لبناء العضلات. بينما يحتوي الزبادي على ثلاثة أضعاف -- 23 جراما الموجودة في الكوب الواحد. استبدلي المايونيز بالأفوكادو المهروس ما هي كمية السعرات الحرارية التي تم توفيرها: 125 سعرا حراريا في الأونصة وقت الاستخدام: استخدميها كحشو في السندوتشات مع التونة أو سلطة الدجاج، حيث يعطي الأفوكادو أي طبق دسامة المايونيز ولكن مع إضافة اطعمة نباتية. الفائدة: البوتاسيوم، تحتوي أونصة الأفوكادو على 137 مليجراما من هذا العنصر الغذائي الذي يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والتهاب المفاصل. استبدلي الزبدة بعصير التفاح غير المحلي أو قرع مهروس كمية السعرات الحرارية التي تم توفيرها: لا تحتوي الفاكهة المهروسة على دهون وسوف تحصلين على سعرات حرارية حيث يحتوي القرع وعصير التفاح على 50 سعرا حراريا في مقابل 810 سعرات حرارية لنفس الكمية من الزبدة. وقت الاستخدام: عند الخبز، كما يقول خبير التغذية ديفون ميتز، فغالبا ما يستخدم مهروس الفاكهة كبديل للمخبوزات ليضيف طعما حلوا إليها بينما يحافظ على المخبوزات خفيفة. الفائدة: الألياف. يحتوي القرع والتفاح على العناصر الغذائية التي تعطي إحساسا بالشبع مما يعني أنك ستشعرين بالشبع بعد تناول عدد قليل من الكعك. استبدلي نصف كمية اللحم بعش الغراب كمية السعرات الحرارية التي تم توفيرها: السعرات الحرارية مجنونة، فعندما تستبدلين نصف رطل من اللحم البقري المفروم بقطعتين من عش الغراب، فإنك ستوفرين 375 سعرا حراريا. وقت الاستخدام: عندما تبدئين في إعداد طبق الفلفل الحار، قومي بتقطيع عش الغراب إلى قطع صغيرة وأطهيها ببطء حتى تتخلصي من العصير الموجود بها، وبعدها واصلي طريقة إعدادك للفلفل الحار بشكل طبيعي. وسيضيف عش الغراب الكثير من النكهات لطبق الفلفل الحار – مما يقلل من الحاجة لمزيد من السلطات المليئة بالمتبلات– ويقلل من السعرات الحرارية بشكل كبير. الفائدة: البوتاسيوم: ستضيف قطعتا عش الغراب نحو 915مجم من العناصر الغذائية المكافحة للسرطان. استبدلي أملاح الثوم أو الكرفس بمتبلات الأعشاب المجففة ما الذي ستحصلين عليه: المحافظة على معدل ضغط الدم. بالرغم من أن كمية الصوديوم الموجودة في كليهما متقاربة وذلك باستخدام معلقة صغيرة أو كبيرة عند استخدام خليط جاهز، إلا أن نكهة الأعشاب المجففة والخالية من الأملاح تكون أقوى لذا فلن تكون بحاجة الا لكمية قليلة، وبالتالي كمية أقل من الأملاح. وقت الاستخدام: مع الفلفل الحار، او مع سلق المأكولات البحرية أو في أي وقت تقومين فيه بإعداد طبق بكمية كبيرة من الأملاح المتبلة عند الطهي. الفائدة: هناك الكثير من الفوائد: فقد تبين أن عشب إكليل الجبل يعمل على تحسين الذاكرة، كما أن الزعتر يحتوى على الأكسدة الغنية المضادة، كما تبين أن التوابل تكافح السرطان.

http://www.ou.cu.edu.eg/NewsDetails.aspx?NewNumber=1266&IsHomePage=1

الهم صل و سلم وبارك علي سيدنا محمد