Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
Save
نادي جامعة القاهرة للتعليم المفتوح
somya

طريقة تحضير المعكرونة المحشية

Recommended Posts

لإعداد المعكرونة المحشية، نحتاج المقادير التالية:



حبة فلفل أخضر.

2 ملعقة صغيرة ريحان.

2 ملعقة صغيرة أوريجانو.

ملعقة صغيرة بهار مشكل.

0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة ملح.

حبة متوسطة بصل مفروم.

3 فص ثوم مهروس.

150 غرام لحم مفروم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

علبة معكرونة اسطوانية.

4 حبة بندورة.

كوب عصير بندورة.

100 غرام جبن فالبريسو مفتت.



أما طريقة تحضير المعكرونة المحشية:



- نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة.



- نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.



- نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.



- نترك اللحم والبهارات والبندورة على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزأين.



- نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.



- نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.



- نضع المعكرونة في صينية الفرن.



- نضيف عصير البندورة إلى بقية خليط اللحم.



- نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.



- نسخن الفرن لحرارة 180م.



- ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتشبك المعكرونة.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.