somya

هههههههههههههههههههههه

كثيراً ما تتمسك الفتيات بآرائهن، ويشتد عنادهن للحصول على شيء ما، رغم أنهن لسن بحاجة إليه، بل لفرض رأيهن فقط، والنتيجة أنهن يدفعن الثمن غالياً أحياناً، فما هو هذا الثمن؟ هذا ما اعترفت به المراهقات اللاتي طرحنا عليهنّ السؤال. بداية قالت رولا، 14 سنة: «أصررت على وضع تقويم لأسناني، مع أنني لست بحاجة له، فقط لأنّ صديقاتي وضعنه ويقمن بتغيير لونه ليتناسب مع لون ملابسهن، مما جعل الغيرة تتملكني، وضغطت على والدي لاصطحابي إلى الطبيب، وقمت بوضعه فعلاً، وندمت جداً عندما قال الطبيب إنه تسبب بإضعاف طبقة المينا الحامية للأسنان عندما قام بإزالته». وقالت سارا طاهر، 12 عاماً: «كنت ألعب مع ابن خالتي البالغ من العمر سنتين، بدون مبالاة ولا اكتراث لتحذيرات والدتي المتكررة من السقوط على الأرض من شدة الضحك والطريقة الخاطئة في اللعب، بل ازددت إصراراً وتمادياً حتى فقدت سيطرتي على توازني ووقعت على الأرض». أما لانا، 16 سنة، فقالت: «احتد النقاش بيني وبين والدتي، فقررت الامتناع عن تناول الطعام اعتقاداً مني أنني بذلك أفرض رأيي عليها، لكنني شعرت بالندم الشديد عندما شعرت بالجوع ولم يعرض علي أحد تناول وجبة سرية بدون أن تعلم أمي بذلك، مما أجبرني على إنهاء الإضراب والتوجه إلى المطبخ ولأستنتج أنّ العناد يؤدي للجوع». بينما علقت يارا طاهر، 12 سنة: «أعجبتني قطعة ملابس في السوق، ولم تعجب أمي، وأصررت على شرائها وارتدائها، فكانت النتيجة أنني ندمت كثيراً عندما عدت للمنزل وجربتها، لأنها لم تكن جميلة كما تخيلتها، وكان رأي أمي وتعليقها هو الصحيح، لكن من الصعب الاعتراف بذلك».

الأصدقاء شىء مهم فى حياة الإنسان خاصة الذين يحفزون بعضهم البعض على التفوق والتميز، لذا فإن مذاكرة الرفاق مع بعضهم البعض تكون مفيدة إذا توفرت الأسس العلمية لذلك. ويوضح الدكتور محمد أمين المفتى أستاذ المناهج وإستراتيجيات التدريس بكلية التربية بجامعة عين شمس والعميد الأسبق للكلية، بأن المذاكرة مع الأصدقاء من العادات الجيدة والتى تحفز على الدراسة والتعلم، ولكن هناك عدة شروط كى تكون مفيدة لعل من أهمها: 1-أن يكون الزملاء لديهم الاهتمام والجدية فى الاستذكار والاستفادة. 2- وأن يكونوا فى مستويات تحصيلية متقاربة، فلا يكون من بينهم من هو أقل فى المستوى التحصيلى بكثير، لأنه فى هذه الحالة لن يستطيع أن يتمشى مع بقية المجموعة بنفس السرعة فى التعلم، وسوف يتوقف مرارا ليسأل ويستفهم وهذا سوف يعطلهم ويكون مضيعة للوقت، وبالتالى تقل فرص الاستفادة من المذاكرة الجماعية. 3-أن تكون المذاكرة الجماعية يوما فى نهاية كل أسبوع، حيث يلتقى الزملاء وقد استذكر كل منهم دروس الأسبوع، ثم يقومون بمراجعاتها سويا ويتناقشون فيها ويتبادلوا وجهات النظر والآراء، وإن كان لديهم بعض المشكلات أو الصعوبات فى التعلم يفكرون فيها سويا، ويتعاونون فى حل هذه المشكلات والتغلب على الصعوبات، وسوف ينجحون فى ذلك، لأن العقل الجماعى أفضل بكثير من العقل الفردى فى حل المشكلات والتغلب على الصعوبات.

تسأل قارئة (30 عاما) ما هى أهم الأدوات التى يجب أن تتواجد أثناء حمام طفلى ؟وتجيب عن هذا السؤال الدكتورة تسبيح ندا استشارى أمراض النساء والتوليد، أن من أهم الأشياء التى يجب أن تدركها الأم جيداً هى نظافة الطفل، وأهمية حمامه وكيفية استحمامه. وتوضح "تسبيح" أن من أهم الأشياء التى ستحتاجها الأم بالضرورة وقت استحمام طفلها، أولا صابون للاستحمام، ويجب أن يكون الصابون أو سائل الاستحمام خاصا بالطفل حتى لا يتسبب فى تحرق عينى الطفل، وتتسبب له فى الأذى. كما أن هناك بعض الأشياء الأخرى التى تنصح بضرورة تواجدها، لتكون مع الأم فى حمام طفلها، مثل منشفة كبيرة لتجفيف الطفل، وكذلك منشفة أخرى جافة أيضا، وضرورة إحضار الأم لكافولة نظيفة أو حفاضا نظيفا، لتقوم الأم بالتغيير للطفل بعد تنظيفه وتجفيفه بعد الحمام. وتوضح تسبيح أيضا أنه يجب على الأم إحضار ملابس نظيفة تماما، وكل قطعة تكون نظيفة وجافة تماما. ويجب على الأم مراعاة التأكد من كل الأشياء الضرورية للطفل، واللازمة لحمامه وتجفيف ملابسه وأدواته، ويجب أن تكون جميعها قريبه من الأم فى الحمام. كما يجب أن تضع الأم منشفة كبيرة فوق أرجل الأم عند تجفيف الطفل، وذلك لكى يشعر بالدفء، ولا يشعر بالبرد وعدم الجفاف، ويمكن للأم أن ترتدى شيئا يحميها من البلل

المقادير 4 قطع من صدور الدجاج ملعقتان كبيرتان من أوراق الصعتر ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل فص من الثوم المقطع شرائح رقيقة 50 ملليلتراً من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي4 حبات صغيرة من الباذنجان حبتان من الفلفل الأحمر الحلو حبتان من الفلفل الأصفر 3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك ملعقتان كبيرتان من الحبق (الريحان) 200 غرام من "الفيتوتشيني" ملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير 1- تنقع صدور الدجاج بنصف كمية الثوم والخل والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، تتبّل بالملح والفلفل، ثم تشوى على الجانبين حتى تنضج. 2- تقطّع الخضر وتنقع بالكمية المتبقية من الثوم والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، ينثر عليها الملح والفلفل، ويتمّ إدخالها إلى الفرن حتى تنضج. 3- تسلق "الفيتوتشيني"، ويضاف إليها الريحان. 4- تقدّم "الفيتوتشيني" فوقها الدجاج، وإلى جانبها الخضر. نصيحة "الشيف": يزيّن هذا الطبق بخلاصة نقيع الدجاج. (هذه المقادير تكفي لأشخاص أربعة)

المكونات ثمرة قرع عسلى وزن 1 كيلو أو كيلو ونصف 4 ملاعق كبيرة سكر ملعقة صغيرة قرفة بودرة نصف كوب زبيب مكسرات حسب الرغبة للباشميل 2 ملعقة كبيرة زبد 6 ملاعق كبيرة دقيق 3 أكواب حليب 3 أو 4 ملاعق كبيرة سكر أو يستبدل بعسل النحل حسب الرغبة الطريقة 1) يقشر القرع ويقطع مكعبات متوسطة الحجم. 2) يضاف له السكر ويقلب جيدا ثم يوضع على نار متوسطة بدون أى سوائل مدة 5 دقائق، بعد ذلك نقلل حرارة الشعلة إلى أن تصبح النار هادئة. 3) يقلب القرع بملعقة خشبية من وقت لآخر (سنلاحظ أنه سيخرج ما به من ماء) نتركه حتى ينضج مع الاحتفاظ بشكل قطع القرع مكعبات (لا يكون مهروسا) ثم يرفع من فوق النار. 4) يصفى القرع من الماء (مع الاحتفاظ بالماء)، ثم يضاف له الزبيب والمكسرات والقرفة، ويقلب معه جيدا، ويترك جانبا. 5) للباشميل: فى قدر عميق توضع الزبد على النار حتى تذوب، ثم يضاف لها الدقيق مع التقليب حتى يتشرب الزبد تماما، بعد ذلك نضيف له (الماء المصفى من القرع) ثم الحليب، مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الدقيق، يضاف له السكر، ويقلب ويترك على نار متوسطة، حتى يأخذ القوام المطلوب، ثم يرفع من على النار. 6) يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، نحضر صينية مناسبة لكمية القرع، ويفرد بها جزء من الباشميل، بحيث يغطى القاع. 7) تضاف كمية من الباشميل إلى القرع ويقلب معه، ثم يفرد القرع فى الصينية يغطى الوجه بباقى كمية الباشميل ويفرد على الوجه القليل من الزبد الذائب. تدخل الصينية للفرن مدة 20- 30 دقيقة، بعد ذلك نغلق شعلة الفرن، ونشعل الشواية حتى يأخذ وجه الصينية اللون الذهبى، ثم تخرج من الفرن. 9) تترك لتبرد ثم تقدم.

تتحدث باحثة العلاقات الإنسانية شيماء فؤاد عن قضية هامة دائما ما ينتج عنها الخلافات والمشاكل بين الزوجين وهى "إستراتيجية الطلب"، بمعنى أن الزوجة تتبع أسلوبا معينا فى طلب الأشياء من زوجها، ولكنه فى الحقيقة قد لا يدرك هذه الطريقة ويترتب عليه حدوث الآتى: تعتبر المرأة الطلب بوضوح نوعا من الفظاظة والعجرفة، نظرا لما تمتع به المرأة من طبع الخجل فتفضل دائما تغليف الطلب، فنجدها لا تتجه للهدف مباشرة، بل تكتفى بالإشارة والتلميح، ظنا منها أن زوجها سوف يتفهم ماذا تريد. ولكن طبيعة الرجل مبنية على إصابة الهدف والوصول له مباشرة، بمعنى أن إذا كان الهدف غير واضح فلن يتنبه للشىء التى تريده الزوجة، وعندها تتفاقم المشكلة عندما تثور المرأة وتتهم الزوج باللامبالاة واللامسئولية وتصفه باللاشعورية، فى حين أن الزوج على الجانب الآخر يتساءل مندهشا داخل نفسه "ماذا فعل؟". وبالطبع المرأة مازالت منتظرة أن يتفهم الأمر بنفسه وتظل تعنفه وتلقيه بالاتهامات التى يكرهها ويؤمن أنها بلا سبب، لأنه لم يفعل شيئا وهذا يؤدى لثورة الزوج، ويبدأ يمطرها باتهاماته لها بأنها زوجة "نكدية" وتعشق اختلاق المشاكل من فراغ، ومن هنا يسوء الأمر بسبب الجهل بهذه المعلومة البسيطة. وتنصح شيماء المرأة أخيراً أن تكون واضحة فى متطلباتها وهذا لا يعفى الزوج من التزود ببعض الفطنة لفهم تلميحات زوجته حتى لا يغضبها

خلصت دراسة أمريكية شملت 1000 شخص إلي إن من تناولوا الشوكولاتة بضع مرات اسبوعيا كانت اوزانهم أقل من اولئك الذين لم يأكلوها إلا نادرا. وقال الباحثون إن النتائج التي نشرت في دورية (سجلات الطب الباطني) لا تثبت أن تناول شريحة من الشوكولاتة يوميا سيساعد في فقدان الوزن كما لم تحدد اجمالي كمية الشوكولاتة التي يمكن ان تحدث تأثيرا. لكن فريق الباحثين بقيادة بياتريس جولومب من جامعة كاليفورنيا قالوا إن مضادات الاكسدة في الشوكولاتة قد تكون السبب وراء فوائد صحية منها خفض ضغط الدم والكولسترول اضافة الى إنقاص وزن الجسم. وقالت جولومب "الناس يفترضون ان الشكولاته بما فيها من سعرات حرارية ولانها تؤكل في العادة كحلوى.. لذلك فان تأثيرها الاساسي هو تأثير سيء فقط." واستعانت جولومب وفريقها ببيانات من دراسة عن الادوية التي تخفض الكولسترول شملت 1000 شخص بالغ وفي حالة صحية جيدة للوقوف على العادات المعتادة في تناول الطعام بما في ذلك عدد المرات التي يتناولون فيها الشوكولاته. وتناول المشاركون الذين تراوحت اعمارهم من 20 إلي 85 عاما الشوكولاتة مرتين اسبوعيا في المتوسط. ووجد الباحثون أن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر مالوا الى تناول سعرات حرارية اكثر في المجمل مقارنة بمن تناولوها بشكل محدود لكنهم وجدوا ايضا ان محبي الشوكولاتة كانوا أقل وزنا.

يعد الفشار من الأطعمة المحبوبة إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناولها فى مجتمعاتنا الشرقية بشدة، وهو من أكثر أطعمة السناكس التى يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجائلين لبيع الفشار المنتشرة فى كل مكان. ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمة، وذلك بعد أن كشفت مجموعة من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على الخضروات والفواكه فى كميات مضادات الأكسدة والهامة جداً لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة. وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة أذيعت يوم أمس، الاثنين، فى اللقاء 234 من المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الكيميائية الأمريكية بسان دييجو فى الولايات المتحدة الأمريكية. وأشارت الباحثون إلى أن الفشار يحتوى على كميات وتركيزات أكبر من البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة، حيث وجدوا أن البوليفينول يوجد داخل الفشار بتركيز 4% بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل 90% من الخضراوات والفواكه. وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب متوسط من الفشار مقارنة بـ 114 مجم داخل نفس الكمية من الذرة الحلوة، و160 مجم من متوسط كمية مضاد الأكسدة الموجود فيما يعادلهم من الفواكه والخضراوات، أى أن الفشار يحتوى تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجودة بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التى يحتاجها الفرد فى اليوم.

مشكور طبعا على إحساسك النبيل

شكرًا حسين

Thanks

يا سيدي ... أعلم من ذلك أنك ( محلل بيئي ) وعضو بالمنتدى ؟؟ أين إسهاماتك في هذا المجال الحيوي جداً ؟ التلوث في حياتنا ............ (وصل للركب) . ساعدنا بالخروج من هذا المأزق الحرج ( التلوث ‘ ترشيد إستهلاك الطاقة ) بموضوعات تهم شريحة كبيرة من المجتمع .. دورك كبير جداً . بإنتظار إبداعاتك في هذا المجال . وشكراً جزيلاً على مشاركتك ، وإعلانك عن نفسك . We hope so joely

فعلا دة منتدى قيم و اثر في حياتي الدراسية كتير

مبروك