KoTTa Koky

من بعض ما عندكم ياشاهى دا اللى انتى فالحة فيه يا جيسى

[center][size=21]جبتكلم 13 طريقة لعمل القهوة والشوكلاته الساخنة اليكم الطرق 1- كابتشينو بكاكاو المقادير : نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاومبشور، نصف كوب كاكاو ، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوبماء مغلي). طريقة الاعداد : اخلطي الكريمه مع السكر في الخلاط واتركيهجانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع،ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه 2- كوفى لاتيه المقادير : كوبكوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه. طريقة الاعداد : سخني الكوفي معالماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب 3- شراب الكاكاو بالكريمة المقادير : ثلث كوب سكر، ثلث كوببودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل منبودرة الكاكاو للتزيين. طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماءفي وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميلوقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عنالنار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاووحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي 4- شراب الكاكاو بالنعناع المقادير : ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرةكاكاو، ربع كوب سكر، أوراق نعناع. طريقة الاعداد : اضيفي المقادير كلها فيوعاء وسخنيه على نار هادئة واتركيه حتى يذوب السكر والكاكاو ثم صفي الشراب من أوراقالنعناع واسكبي شراب الكاكاو في 4 أكواب [/size][/center]

[center] [size=29]سوفلية الشوكولاتة زبدة لدهن الرامكن (الصواني الخاصه بعمل السوفلية) كاكاوبودرة ¾ ك شوكولاتة 3 صفار بيض 3م ك دقيق 1ك حليب (الافضل طازج) 6م ك سكر ناعم 5 بياض بيض رشة كريم تارتار الاول نجهز الصواني بلف القصدير او ورق الزبدة الي حابه حولين الصينيه وتثبينها بضغط الصور راح توضح علشان لما يرتفع السوفلية تساعديه يرتفع للاعلى مايسيح على الجوانب.. بصوره واضح نوع وحجم الرامكن كبير شوي لمتعه اكبر وندهنها كلها وبكذا خلصنا منهم ونخليهم على جنب ونبتدي باساس السوفليه طريقته زي كريم الباتيسيرلطعم الذ الاول نذوب الشوكولاتة على حمام مائي ساخن ونسخن الحليب لدرجة الغليان وننتبه ماينحرق ونتركه على جنب اوعلى درجه حرارة واطيه بعدين نخفق صفار البيض مع 4م ك سكر بلخلاط الكهربائي لحد مايبيض ونضيف الدقيق مع الخلط راح يطلعلك المزج ثقيل شوي هذا الي مطلوب نبتدء نضيف ربع كمية الحليب الساخن ونحرك بسرعه وبعدين نقدر نضيف الحليب كله نرجع الخليط بلقدر على نار من متوسطه لواطيه ونحركه لمدة 2 او3 دقائق بلكثيرولحد مايثقل مع التحريك المستمر وننتبه مايحترق [b]بعد ماتجهز الكريمه نشيلها من النار وننقلها بإناء ثاني[/b] [b]ونضيف لها الشوكولاتة الي ذوبناها [/b] [b][/b] ونخلطهم مع بعض وبعدين نغطيهم ببلاستك خاص بحفظ الاكل ويكون ملاصق لسطح الخليط علشان ماتتكون قشرة على سطحه نبدء بخفق بياض البيض مع كريمة التارتار [size=21]اول مايوصل لشكل الرغوي نبدء نضيف السكر بتدريج [/size] [/size] [size=21]ونستمربلخفق على سرعه عاليه لحد مايثقل ويظهر لامع [size=21]بلشكل كانه سحاب نجيب خليط الشوكولاتة الي جهزناه قبل ونضيف ربع كميه البياض ونقلب عادي علشان يخف معانا بعدين لمانضيف باقي البياض نقلب بملعقه عريضه من تحت لفوق بحركه دائريه زي لما نسوي كيكة اسفنجيه [center] علشان مانخسر الهواء الي دخلناه بخفق البياض وكمان ماتخافوا لما يبقى قطع صغيره من البياض في الخليط معليش سيبوها وماتحركوا زياده ونحط الخليط بصواني ونوزعه بتساوي عبي الصينيه للاخر وحطيهم بفرن مسخن من قبل على 200 بأول 5 دقائق وبعدين وطيه ل 180 وكملي لحد مايستوي من 20 الى 25 دقيقة حسب فرنك والصينيه الي مستعملتها و شكلها بصحن التقديم بعد ما فكيت القصدير طبعا تؤكل وهي ساخنه مايحتاج تنتظرون التزين بسكر البودرة كمان تقدري تضيفي ايس كريم كرامل بلوسط بألف هنا [/size][/size][/center] [/center]

يتى عثلة شكلها كميل اوى

يــــــــــاى ربنا يسامحك باللى فى بااااااااالى

[size=12] [center][size=12]من منا لا يحب الشوكولاتة...ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين . أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا: 1.قطع الشوكولاتة 2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب. 3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك. وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة. الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال. أعود الشوكولاتة تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة صنع فراشات بالشوكولاتة ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة. بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد. بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل. وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة. أوراق الأشجار. خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة . ضعيها في الثلاجة لتتجمد. أزيلها بهدوء كي لا تتكسر. وزيني بها ما شئتي. [/size][/size] [size=21]الشوكلاتة السائلة: طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات. اللفائف خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة .. وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه قوالب الشوكولاتة: هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة فواكه بالشوكولاتة: فاكهة التفاح وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تشدي التفاح بواسطة عود وتغمسينها في الشوكولاتة وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة). [/size] [/center]

مممممممممممممم جوعتينى هجربها واقوللكم يا بنات

هههههههههههههههه عثل يا جيسى مانا عارفة بس دا للى مخطوبات مثلا او بيفكروا ههههههههههههههه

[size=21] [center] [size=21] [/size] [/size] [/center]

[center] [/center]

[center][size=21] هذا الموضوع هام جدا لكل عروس حاولنا من خلاله وضع قائمة بالاحتياجات التى لابد من توافرها مبدئيا فى جهاز ها مع امكانة الاضافة اليه حسب الرغبة و تشمل القائمة كلا من قائمة مستلزمات المطبخ و قائمة المفروشات اولا : قائمة مستلزمات المطبخ -طقم حلل استانلس ستيل -طقم حلل صاج (انتبهوا طقم الصاج يكون ثقيل الوزن لان الخفيف يحرق الاطعمة) -1 او 2 وعاء (حلّة ) تيفال لطهى الارز و ذلك بمقاسين مقاس صغير للاستخدام اليومى ومقاس اكبر للولائم -طقم صاج خفيف ذو اغطية بلاستيكية لحفظ الاطعمة بالثلاجة ( 3 او 5 قطع) - - لبّانة -كنك استانلس + حامل للكنك ( يكفى 3 احجام مختلفة) - طقم توابل -حامل كنكه - طقم طاسات تيفال ( 3 احجام مختلفة ) -براد (استانلس او زنك ) او ممكن غلاية بالكهرباء افضل مع مراعاة ان يكون السخّان غير ظاهر داخلها فذلك افضل للصحة . - 3صينية تيفال دائرية الشكل و متدرجة الحجم & 2 صينية مستطيلى الشكل. -طقم صوانى بيركس عند الاحاجة -طاسة عميقة للقلى -طقم صيني للولائم -طقم صيني او اركوبال للاستعمال الدورى -منخل سلك -مضرب بيض يدوي (للبشاميل والكريم كراميل) و ممكن لمن تستطيع شراء جهاز متكامل ( Kitchen Machine ) - طقم الماء (6 كوب ) -6مجات للشاي & طقم شاى للضيوف فى حالة عدم توافره بطقم الصينى . - 12 كاس للعصير نفس الشكل او ( 6+6) -طقم خشاف -اطباق للجلي والأرز باللبن -(2) دورق او اكثر للماء يستعمل احدهما على السفرة و يحبذ ان يكون زجاج و االخر للمطبخ و ممكن ان يكون بلاستيك. -طقم كوبيات 6 للنيش -طقم خشاف (للنيش) -اطباق للحلويات فى حالة عدم توافرها داخل طقم الصينى - عدد (2) سكرية واحدة للاستعمال الشخصى و واحدة للضيوف . -برطمانات للدقيق و السكر و البن ...الخ -طبق فاكهة -طبق لوضع التورتة و الكنافة - ملاحتين واحدة للاستعمال اليومى و واحدة للضيوف فى حالة عدم توافرها بالطقم الاصلى - طقم القهوة ( 6 فناجين ) فى حالة عدم توافره بالطقم الاصلى -علب بلاستيكية لحفظ الاجبان و يكفى (5) علب بمقاسات مختلفة و يحبذ ان تكون مستطيلة الشكل -(2) طقم توزيع لغرف الطعام واحد للاستعمال اليومى و اخر للولائم . -مبشرة و قطّاعة بطاطس شيبسي -قطاعه بيتزا (او سكين الجلاش) و هى تشبه فى الشكل سكين المعجون - مصفاة استانلس كبيرة او وسط - 2 مصفاة بلاستك بحجمين مختلفين مع مراعاة احضار واحدة ضيقة الاسلاك لاجل تصفية الارز و المكيونة ... الخ - مسن للسكاكين -مساكة جاتوه ( فى حالة عدم توافرها بالطقم الاصلى ) -اوعية بلاستيكية لغسيل الفاكهة والخضراوات باحجام مختلفة - وعاء استانلس او بلاستيك يخصص للعجن -هون ( عند الضرورة ) -حوامل لوضعها تحت الاطعمة الساخنة بمقاسات مختلفة -كيس غساله عشان الشرابات -لوحان تقطيع بلاستيكك واحد للخضراوات و اخر للحوم -طقم سفرة للولائم - طقم سفرة للاستعمال اليومى ( 6 من كل نوع ) و لا تنسى الملاعق و الشوك صغيرة الحجم للشاى و الحلويات -صواني تقديم بلاستيك لزوم الاستعمال اليومى و صوانى لتقديم العشاء عليها -صواني تقديم للضيوف 3 مقاسات تكفى -مقورة - سكاكين للاستعمال داخل المطبغ كبيرة ومشرشرة وعادية -شواية ( عند اللزوم ) -صفايات حوض 2 ملعقة كبيرة خشب للحلل التيفال حتى لا تخدش معالق خشب كفايه 2 للحلل التيفال - عدد (2) صينيه كيك - كب كيك ( قوالب الكيك الصغيرة الحجم ) و صينيه للتارت و واحدة للبيتزا -عصارة برتقال -عصارة ليمون - هراسه ثوم -صفايه معالق للحوض -مقص سمك -طفايه سجاير -ولاعة للموقد -فتذاحة علب و اخرى للزجاجات -منضدة للكى -مشمع لدولايب المطبخ - ادوات نظافة المطبخ و تشمل (جردل - مسّاحة - مكنسة خشنة و مكنسة ناعمة - فرشاة صغيرة مع الجاروف - فرشاة شيش ناعمة - فرشاة لغسل السجاد - و حاوية القمامة مع اكياسها - مشابك غسيل خشب و مشابك بلاستيك للملابس الداخلية لان اسنعمال المشابك الخشب مع الاملابس الداخلية يترك باقمشتها اثرا ) -فرشاة خاصة لدهن السمن -هراسه بطاطس - مخرطة ملوخية -فوط مطبخ 6 ( لتنشيف الايدى) - لوفة و سلك الاطباق - مريلة المطبخ مع طقم المساكات لاخراج الوانى من الفرن . - قفاز لاستعماله عند غسل الاوانى و الاطباق . [/size] [size=21]ثانيا :قائمة المفروشات عدد (2) مفرش للسرير ( واحد للشتاء و اخر للصيف ) عدد (6) اطقم ملائات عدد من (2-4) اطقم ملائات سرير فقط ( و تلك تكونمثل الستان ومشغولة من جانب واحد ) طقم مفرش السرير الرئيسي الذى يتم استعماله اول ايام عقب الزفاف عدد (1 )لحاف فايبر او قطن حسب الرغبة مع مراعاة نوع الفايبر و جودته و الا يكون مضرا بالصحة و يتم اخراجه دائما للشمس من وقت لاخر عدد (2) كوفيرتا عدد (1) بطانية ( يفضل تكون دبل ) طقم مفارش للتسريحة والكمود مفارش بلاستيك لوضعها فى اسفل الدولاب 2 مفرش للسفرة واحد للولائم و الثانى للاستعمال اليومى و يفضل وضع مشمع شفاف على المفرش للحفاظ على نظافته. 2 مفرش لمناضد الصالون و غرفة المعيشة مع الاخذ فى الاعتبار المفارش الصغيرة لمناضد الاركان ( بعد شراء الاثاث لتوافق الالوان ) مفارش لرفوف المكتبة ( ان وجدت ) طقم مفروشات الحمام ( المشّايات ) 2 قطعه للتواليت قطعه امام الحوض ستارة البانيو والشباك حاوية العسيل و يجب ان تكون مفرغة يتخللها الهواء حاوية قمامة صغيرة للحمام صّبانة وعلبة لفرش الاسنان والمعجون . [/size] [size=21]و فى النهاية نتمنى لكى ان تجدى افادة من الموضوع و تمنياتنا بحياة سعيدة للجميع لا تنسونى من صالح دعائكم لى ولزوجى واولادى [/size] [/center]

[center] [center] [/center] [/center]

حلوين اوى

هو احنا فين

هتومتى انتى وتمشى لا حلوين اووى عجبونى

ناعمين اوى تسلمى يا قمر

[center][size=21]الخلطه من خبيرة تجميل مغربيه من أول مره تظهر النتيجه المقادير: ملعقتين كبار عصير ليمون 4 ملاعق كبار طحينه بيضاء 3 ملاعق كبار حليب طازج ملعقه صغيره عسل نحل ملعقه كبيره ماء تخلط هذه المكونات مع بعضها وتترك على الوجه لمدة ربع ساعه ثم يغسل بالماء البارد وستلاحظين الفرق واذا كان الخليط مائلا للميوعه يضاف اليه المزيد من الطحينه اما اذا كان العكس يضاف اليه المزيد من الحليب الى ان يصبح الخليط بين الحالتين البشره الحساسه جدا تقلل من اليمون لأنه قد يؤثر على بشرتها يستحسن ان يكون الخليط بعيدا عن المناطق حول العينين [/size] [/center]

[center][size=21]احببت أن افيدكم جميعا ::فتفضلوا بالقراءة وأتمنى ان تستفيدوا:: لبياض الاسنان: تدعكِ الأسنان يوميا ولمدة أسبوع بالعسل الطبيعى مع معجون الأسنان الى أن تصبح بيضاء ثلجية ثم تدعكِ كل ثلاث أيام مرة واحدة. لتقوية الاظافر : اخلطى ملعقة زيت لوز مع صفر بيضة وضعيها على الاظافر لمدة ربع ساعة . للركب والأكواع : اعصرى ليمونة ثم امزجى عصيرها مع مسحوق الشوفان وافركى الركبة والكوع بهذا المزيج عدة مرات فى اليوم الى أن تتخلصى من اللون الأسود مع مراعاة دهنها بالكريم المرطب بعد ذلك . لصفاء العينين : قومى بعمل حمام غسيل باستخدام مقدار فنجان صغير من الماء مضافا اليه ملعقة صغيرة من ملح الطعام . ضعى كل عين على حدة فى الفنجان مع فتحها وتحويل نظرتها فى جميع الاتجاهات الأخرى وسوف تدهشك النتيجة . للحبوب السوداء : اختارى ثمرتين كبيرتين من الطماطم الناضجة تماما وانزعى القشرة الرقيقة من الطماطم واهرسيها بالشوكة . وأضيفى مقدار ملعقة من زيت الزيتون أو القشدة وامزجى الخليط جيدا . ثم ضعى طبقة منه على بشرتك فيما عدا المنطقة المحيطة بالعينين واتركيها لمدة 10 دقائق . فاذا كانت بشرتك دهنية يفضل أن تستغنى عن القشدة . الاناناس قابض للبشرة : للاناناس مفعول قابض للبشرة . وهى مليئة بالانزيمات التى تنعم البشرة . فمررى قطعة من الاناناس على بشرتك وستحصلين على بشرة ناعمة ونضرة . وأيضا للحصول على بشرة جميلة يغسل الوجه بماء البقدونس صباحا ومساءا لمدة أسبوع ............ وأرجو ان تكونوا استفدتم[b] [/size][/b] [/center]

انا كنت داخلة اتخانق بصراحة لقيتك غيرتى القرار فقولت أصدر العفو عنكى بزمتك أنتى حد يدخل هنا ويقدر يمشى و بعدين نحنا أسرة مع بعضينـــــا .. حلقة مترابطة مينفعش الحلقة تفك يعنى المنتدى منور بيكى يا عطر والله وبمجهودك الراااااااائع

ما بــــــــــــــــلاش

جميلة الفكرة أووووى يا حبى ــــــــــــ . ــــــــــــ ليست كل جميلة نقيـة طاهرة و لكن كل طاهرة نقيــة جميـــلة المـــرأة كالدنيا إذا أحببتهــأ أهملتك و إذا أهملتها أحبتكـ ــــــــــــ . ـــــــــــ

هههههههههههههههههههههه خدى راحتك ع الآخر بكرة تقولى مين يزاحمنى