ميو هان

يعرف كل العرب بالطبع الكركديه والحلفا البر والتمر هندي وغيرها. وكما تعرفون أيضاً أن لها العديد من الفوائد الصحية بالإضافة لمذاقها اللذيذ.هنا في كوريا أيضاً توجد العديد من المشروبات المماثلة ولكن يُطلق عليها اسم شاي.مما جعلني أتفاجاً أنا وأصدقائي لأن الشاي في البلدان العربية هو الشاي الأخضر أو الأحمر.إذن هيا بنا نبدأ حديثنا عن الشاي الكوري. بيوت الشاي التقليدية يوجد في كوريا أماكن خاصة للشاي الكوري التقليدي.و هذه الأماكن تختلف عن الكوفى شوب أو المقاهى العاديه والتي قمنا بالحديث عنها في إحدى الحلقات الماضية. فبيوت الشاي أو كما تسمى بالكورية"تشا جيب" تتميز بجو خاص و تقديم الانواع المختلفه من الشاى في ديكور تقليدي وجميل.فعادة يتكون المكان من جزء به مناضد ومقاعد والجزء الآخر للجلوس على الأرض. كما يقدم الشاي في أكواب صغيرة. التجربة الأولى في بيوت الشاي دخلت أنا وأصدقائي لتناول كوباً ساخناً من الشاي في إحدى بيوت الشاي التقليدية في كوريا.فاستقبلتنا مالكة المحل بابتسامة جميلة وبحسن الضيافة كعادة الكوريين.وقدمت لنا قائمة المشروبات فإذا بنا نجد قائمة من مشروبات الشاي الجديدة علينا ولذلك أخذت السيدة تشرح لنا كل نوع مما يتكون وفائدته للجسم وكيفية شربنا وإمساكنا لفنجان الشاي.كما قالت لنا اننا يجب أن نتناول الشاي ببطء حتى يستطيع الجسم الاستفادة من مكوناته ومفعوله. أنواع الشاي المختلفة يوجد أنواع عديدة من الشاي مثل شاي زهرة السفرجل وشاي الأوميجا والبلح واليوجا وغيرها من الأنواع المختلفة من الشاي. وغالبية هذه الأنواع يتم احتساءها مثلجة وساخنة.كما أن لها فوائد كبيرة على الصحة مثل حماية الكلى والوقاية من البرد.ولذلك أشتري هذه الأنواع من الشاي وأقوم بتحضيرها في المنزل لأستمتع بمذاقها المميز.

قنوات التواصل الكوري العربي صارت الآن متعددة وفاعلة ، فبجانب القسم العربي للكي بي إس ورلد كوريا والذي تستمعون له الآن ، والذي ظل يقدم خدمات منذ بضعة عقود من الزمان ، صارت هناك قنوات تواصل عديدة ، منها القسم العربي لوكالة الأنباء الكورية يونهاب ، الذي احتفل قبل عدة أيام بعيد ميلاده الرابع ، وهنالك تلفزيون آرارينغ والذي صار يقدم خدمة تلفزيونية متميزة موجهة للعالم العربي ومصحوبة بالترجمة العربية ، والذي قدم عددا من المسلسلات الكورية الرائعة التي وجدت تجاوبا هائلا مثل "أغاني الشتاء" و" جوهرة القصر " ، وغيرها، وهناك مجلة كوريا الفصلية المصورة التي تصدر بالعربية ضمن عدة لغات أجنبية أخرى ، وهنالك أيضا العديد من المناسبات والقوافل الثقافية المتبادلة بين العالمين العربي و الكوري والتي تتم بتشجيع ودعم مباشر من منظمات الصداقة العربية الكورية وعلى رأسها جمعية كوريا والعرب "كاس" التي نظمت العديد من المهرجانات العربية التي وجدت نجاحا ملحوظا في كوريا، والتي أسهمت في نفس الوقت في إيفاد العديد من الفرق الفنية الكورية الشعبية والفولكلورية إلى مناطق مختلفة في العالم العربي. وآخر العنقود في هذا التزاوج والتواصل العربي الكوري هو خدمة إذاعية تفاعلية جديدة تنطلق من سيئول وهي موجهة في الأساس للجاليات العربية والمقيمين العرب في سيئول من خبراء أو رجال أعمال أو طلاب ودارسين عرب في كوريا أو عمال مهاجرين أو مرتبطين بكوريا بصلات نسب ومصاهرة أو زوار وسائحين في بعض الحالات. الخدمة الإذاعية الجديدة تقدم بواسطة المحطة الإذاعية الرقمية الإلكترونية التي تبث خدماتها عبر شبكة الإنترنت "KISS" والتي تقدمها مؤسسة "وونغجين" منذ عام 2008 والتي تبث خدمات إذاعية تفاعلية موجهة للجاليات الأجنبية المقيمة في سيئول بسبع لغات مختلفة من بينها العربية. الخدمة العربية التي بدأت تجد الكثير من الإقبال المتزايد من الجاليات العربية في سيئول تقدمها شابة مصرية تدعى مروة محمد وهي تقوم بدور ال"دي جي" أو "الجوكيه" المسئول عن تقديم ذلك النوع من الخدمة الإذاعية التفاعلية التي تكون عادة في شكل حوار أو تواصل مباشر بين مقدم الخدمة الإذاعية وجمهور المستمعين. الخدمة المتميزة التي تقدمها الشابة الموهوبة مروة تستغرق تسعين دقيقة وتقدم ثلاثة مرات في الأسبوع، وهي تهدف لتقديم صنوف من الثقافة والفنون والموسيقى والأخبار والمنوعات الكورية للمستمعين العرب داخل كوريا وبالعكس ، وتهدف لخلق نوع من التوائم والتفاعل والتواصل والتفاهم والتقارب بين الثقافتين العربية والكورية ، من خلال التركيز على ما يجمع وما يفرّق بين الثقافتين. وتقول مروة ، من خلال اللقاء الذي جرى بينها وبين جريدة كوريا هيرالد الناطقة باللغة الإنجليزية إنها وقعت في هوى وغرام كوريا مباشرة بعد مشاهدتها عدة حلقات من المسلسل الكوري الشهير "جوهرة القصر " الذي بث في القاهرة، وقد اكتشفت من خلال متابعتها لذلك المسلسل أن الثقافة الكورية ثقافة ثرية غنية وفريدة من نوعها ، وإن هنالك الكثير من أوجه الشبه بين الثقافتين الكورية والعربية من حيث الكثير من القيم والتقاليد والممارسات والأفكار والمفاهيم ، وهو ما دفعها لأن تتخذ قرارها على الفور بتعلم اللغة الكورية ودراسة الثقافة الكورية في شيء من التعمق. أنا شخصيا ، استمعت عدة مرات لتلك الخدمة المتميزة وأعجبتني كثيرا ، و من المؤكد إنها إضافة رائعة وناجحة لقنوات التواصل العربي الكوري وتستحق كل التشجيع والدعم من المسئولين العرب والكوريين ومن كل من يهمه تعزيز العلاقات العربية الكورية والسمو والارتقاء بها لآفاق أرحب من خلال المزيد من الأصوات المتميزة، سواء أن كانت أصوات كورية تشجو بها الآذان العربية، أو أصوات عربية مثل صوت العرب الجديد الذي تتحفنا به مروة من سيئول ، ف "KISS" خدمة مميزة تستحق لا مجرد قبلة بل مئات القبلات.

اعلنت منظمة اليونسف الدولية للامم المتحدة والرامية إلى مساعدة أطفال العام عن تعيين نجمة الرقص على الجليد كيم يون اه كسفيرة شريفة للمنظمة الدولية. وقالت المنظمة عبر موقعها على الانترنت إنه يسرها ان تعين كيم سفيرة شريفة جديدة مشيرة الى ان كيم قد اسعدت الكثير من محبي رياضة الرقص على الجليد من خلال الاداء الماهر والمتميز. وبهذا، انضمت كيم الى صفوف اللاعبين الرياضيين المشاهير على مستوى العالم الذين يعملون كسفراء شرف لمنظمة اليونسيف بمن فيهم لاعبا كرة القدم ريونيل ميسي ودافيد بيك هام ولاعب التنس روجو بيدورو. وتجدر الاشارة الى ان كيم يون اه هي الفائزة بالميدالية الذهبية في مجال الرقص على الجليد في دورة فانكوفر الشتوية للالعاب الاولمبية لعام الفين وعشرة ، وكانت ترعى هذه المنظمة الدولية باستمرار ، حيث شاركت مشاركة فعالة في مختلف الاحداث الخيرية التي نظمتها المنظمة. مثلا في شهر فبراير الماضي، قدمت تبرعا تبلغ قيمته مائة مليون وون كوري الى منظمة اليونسيف في حادث زلزال هايتي.

تتكون فرقة " يو- كيس" من 7 شباب . وبدأت الفرقة نشاطها الغنائي في عام 2008 باصدار ألبومها الاول باسم "الجيل الجديد". وبدأت تحظي بشعبية لدي الشباب الكوريين باغنيتها بعنوان "هل تعتقد انني بسيط ؟ " ضمن ألبومها الثالث الصادر عام 2009. كما حظي الرقص المصاحب للاغنية والمسمى بـ "رقص الرجل القوي" بشهرة كبيرة.

يواجه برنامج الرحلات السياحية لجبل كوم غانغ أزمة خطيرة حاليا بعد أن قامت كوريا الشمالية بمصادرة المنشآت الخاصة بالحكومة الكورية الجنوبية في المنتجع كما بدأت في تجميد ممتلكات القطاع الخاص الكوري الجنوبي أيضا . مكتب الإرشاد الكوري الشمالي للتنمية الشاملة للمناطق السياحية أعلن في الثالث والعشرين من أبريل أن كوريا الشمالية ستستولي على كل الأصول الكورية الجنوبية التي جمدتها من قبل. وهدد المكتب بأن الأصول الخمسة المصادرة سيتم الاستيلاء عليها بواسطة الحكومة الكورية الشمالية أو تسليمها لشريك استثماري جديد . وبدأت كوريا الشمالية أيضا في تجميد ممتلكات القطاع الخاص بما فيها ممتلكات شركة هيون ديه آسان ابتداء من يوم الثلاثاء الموافق السابع والعشرين من أبريل . معنا البروفيسور "ريو كيل جيه" من جامعة الدراسات الكورية الشمالية : قامت كوريا الشمالية بتجميد ممتلكات الحكومة الكورية الجنوبية ، بما فيها مركز لم شمل الأسر فضلا عن محل للسوق الحرة ومركز ثقافي تابع لمنظمة سياحة كورية جنوبية . وبدأت كوريا الشمالية أيضا في تجميد مختلف المرافق المملوكة لشركة هيون ديه آسان بما فيها فندق جبل كوم غانغ وملعب للجولف ، والتي تم فيها استثمار أموال ضخمة . وقد تم تقريبا تطبيق الحجز على كل المرافق التي ظلت تستخدم في السياحة والمواقع التي تقام عليها هذه المرافق. بعض الخبراء الدبلوماسيين ينظرون إلى الخطوة الأخيرة من جانب كوريا الشمالية ، كإجراء قاس يتعدى حدود "الخطوات الصارمة" التي هددت كوريا الشمالية باتخاذها. وقد ذكرت بيونغ يانغ أولا احتمال تجميد الأصول في جبل كوم غانغ في الثامن عشر من أبريل . وقامت فعليا بتجميد الأصول التي تملكها الحكومة الكورية الجنوبية ، ثم مضت قدما في الاستيلاء على الأصول المجمدة . أما بالنسبة لأسباب المصادرة فتشير كوريا الشمالية إلى تكبدها خسائر من التجميد الذي طال أمده للرحلات السياحية . إلا أن بعض الخبراء يتوقعون أن كوريا الشمالية خلصت إلى أنه لا يمكنها أن تتوقع أي شيء من كوريا الجنوبية ، حيث لا يتوفر المجال لعلاقات أفضل مع سيول بسبب تنامي الشكوك حول تورط الشمال في غرق السفينة تشونان ، بينما تم تأخير النقاش حول استئناف المباحثات السداسية. البروفيسور "ريو كيل جيه" : ابتداء من فبراير من هذا العام ظلت كوريا الشمالية تصعد من ضغوطها على كوريا الجنوبية لاستئناف الرحلات السياحية إلى جبل كوم غانغ ، ويبدو أن بيونغ يانغ تأثرت بالخسائر الناجمة عن الرحلات المجمدة منذ يوليو من عام 2008 عندما قتلت السائحة الكورية الجنوبية " بارك وانغ – جا" بإطلاق النار عليها بواسطة جندي كوري شمالي في منتجع الجبل. لكن يبدو أن كوريا الشمالية أدركت أن الجنوب لن يقبل طلبها باستئناف الرحلات السياحية . لذلك فهي تبحث الآن عن شريك تجاري جديد ، ربما يكون من الصين ، لضمان استمرارية المشروع الاستثماري والحصول على الأموال مرة أخرى . وأعتقد أن التدابير المتشددة الأخيرة تشير إلى نية كوريا الشمالية في إغلاق المشروع السياحي المشترك مع الجنوب. ويتخوف البعض من أن مشروع الرحلات السياحية قد تم إغلاقه واقعيا بصورة دائمة ، إلا أن ذلك لا يعتبر نهاية المطاف . فقد حذرت كوريا الشمالية في الثالث والعشرين من أبريل باتخاذ مزيد من الإجراءات القاسية ، وربما تنتهج ذلك في حال تحدي كوريا الجنوبية لتدابير الشمال بصورة متهورة. وعلى خلفية هذا الموقف المتصلب من جانب كوريا الشمالية ، يتوقع بعض الخبراء استمرارها في اتخاذ إجراءات صارمة ، حتى يحدث تحول رئيسي في سياسة كوريا الجنوبية تجاه بيونغ يانغ . ففي العاشر من أبريل هددت كوريا الشمالية أيضا بإعادة النظر في ضمانات السلامة العسكرية في المرور البري عبر الحدود من وإلى مجمع كيسونغ الصناعي المشترك بين الكوريتين ، ولذلك فإن الكثيرين قلقون من أن يتم توسيع التدابير العدائية لتشمل مشروع كيسونغ أيضا. البروفيسور "ريو كيل جيه" : بالنظر إلى كل الظروف ، أعتقد أن كوريا الشمالية قررت التخلي عن سياستها السابقة الخاصة بالحفاظ على العلاقات مع كوريا الجنوبية استنادا على التعاون الاقتصادي الثنائي . وفي هذا السياق ، فإن بيونغ يانغ ربما تكون قد غيرت من سياساتها تجاه كوريا الجنوبية تماما ، بدلا من التمسك ببساطة بالرحلات السياحية إلى جبل كوم غانغ ، التي ظلت مجمدة لمدة عشرين شهرا. ولذلك فإن مشروع كيسونغ الصناعي ينتظر أن يتعرض للمخاطر أيضا. العلاقات بين شطري كوريا تطورت بناء على التعاون الاقتصادي المشترك ، ولكن في حال تجميد كل المشاريع المشتركة ، فإن العلاقات المستقبلية بين شطري كوريا من شأنها أن تتطور بصورة مختلفة . إن الإغلاق الدائم لمجمع كيسونغ الصناعي ، في حال تحققه ، يعني انهيار إطار العمل التعاوني الأساسي بين الكوريتين ، الذي بنته الحكومات الليبرالية السابقة في كوريا الجنوبية. وفي حال حدوث ذلك ، فإن العلاقات بين شطري كوريا ، ربما تتراجع إلى ما كانت عليه قبل عام 1998. في غضون ذلك، تشعر شركة هيون ديه آسان وشركاؤها الآخرون بالقلق أكثر من أي وقت مضى . وتقول الشركة إن الرحلات السياحية التي ساهمت في المصالحة بين شطري كوريا والتعاون ينبغي ألا تتوقف ، وحثت الحكومة على أن تكون أكثر التزاما بكسر الجمود الحالي. الكثيرون يراقبون الآن الكيفية التي يتوقع أن ترد بها كوريا الجنوبية . من جانبها قالت وزارة التوحيد في الثالث والعشرين من أبريل إنها ستدرس تدابير لرد محدد ينطوي على أفعال . وتشير التقارير إلى أنها يتم حاليا دراسة إجراء خفض تدريجي للتبادلات على المستوى الخاص مع كوريا الشمالية . البروفيسور "ريو" يتوقع أن يكون هناك احتمال ضئيل لتخفيف الحكومة لسياستها تجاه بيونغ يانغ قبل معرفة السبب المحدد لغرق السفينة تشونان ، خاصة وأن الحكومة تضع في اعتبارها الانتخابات المحلية في الثاني من يونيو. البروفيسور "ريو كيل جيه" : بطبيعة الحال، فإنه ليس من السهل للحكومة الكورية الجنوبية إيجاد أي خيارات مناسبة في الوقت الراهن. في حال إثبات أن كوريا الشمالية وراء حادثة غرق السفينة ، فإن العلاقات بين الكوريتين ستصبح بالتأكيد عدوانية مرة أخرى . فمن الضروري التعامل مع العلاقات الثنائية بشكل مستقر ، حتى لو كان ذلك على أدنى مستوى . وعندما تنتهي هذه المرحلة من عدم الاستقرار ، فإنه يتعين على الحكومة أن تتعامل مع كوريا الشمالية بطريقة أكثر فاعلية واستقرارا. وتحتاج إلى أن تبدأ في تحضير نفسها لخريطة طريق لحوار مستقبلي الآن. خلال الإحدى عشرة سنة الماضية ظلت الرحلات السياحية لجبل كوم غانغ رمزا للمصالحة بين شطري كوريا. والأزمة الحالية لن يقتصر تأثيرها على الرحلات السياحية فقط بل سيمتد ليشمل مشروع مجمع كيسونغ الصناعي المشترك وربما مجمل العلاقات بين الكوريتين . وفي هذا الوقت الحساس الذي تتزايد فيه الشكوك بتورط كوريا الشمالية في غرق السفينة الحربية الكورية الجنوبية ، يتعين على الطرفين الامتناع عن القيام بأي إجراءات استفزازية والتعامل مع الموقف بصبر وروية. عرض للطعام الكوري الشمالي في معرض عالمي أقيم المعرض العالمي للسياحة والطعام للعام 2010 في الفترة من 14 إلى 18 أبريل في مركز "إيه تي" بمنطقة يانغ جيه في جنوب سيول . وهناك مجموعة من الطلاب يقفون في أحد الأركان حيث يتم عرض الطعام الشمالي . هؤلاء الطلاب الذين يدرسون الطهي ، مندهشون من الطعام الذي لم يشاهدوه قط من قبل. طالب: أنا أدرس الطهي ، وذلك هو السبب في وجودي هنا . شاهدت الأطباق الكورية الشمالية في التلفزيون ، ولكن هذه المرة الأولى التي أشاهدها على الطبيعة مباشرة . تبدو أكثر روعة مما تخيلت . عندما شاهدتها في التلفزيون كنت أعتقد أنها أشهى مذاقا حيث لا تحتوي على الكثير من التوابل . إلا أن الطعام المعروض هنا يحتوي على أطباق حلوى. طالبة : أرى الطعام الكوري الشمالي للمرة الأولى في حياتي . إنه يبدو مثل الطعام الكوري الجنوبي ، لكن هناك اختلافات في بعض النواحي ، فالوصفات متطابقة إلا أن المكونات وطرق الطهي مختلفة قليلا. ظل اتحاد كوريا للسياحة والغذاء يستضيف المعرض العالمي للسياحة والغذاء سنويا منذ عام 2000 للترويج للطعام الكوري "هان شيك". وبالنسبة لمعرض هذا العام ، قدم معهد ثقافة الطعام التقليدي الكوري الشمالي أطباقا كورية شمالية متنوعة تحت شعار: "تحية للربيع ، وتحية للتوحيد". هذا المعرض يمثل أول مناسبة يتم فيها عرض الطعام الكوري الشمالي في معرض دولي في كوريا الجنوبية . فماذا يعني الشعار "تحية للربيع ، وتحية للتوحيد"..؟ الباحثة في المعهد "تشوي كيونغ أُن": هذا الموضوع يحتم علينا جميعا السعي بنشاط للتوحيد ، وليس الجلوس خاملين والانتظار السلبي . التوحيد هنا ليس بالضرورة أن يكون له معنى سياسي. الكوريون في شطري كوريا ينبغي أن يتوحدوا مجددا في الثقافة أيضا. والطعام هو جزء مهم من الثقافة. وبالنسبة لمعرض الطعام لهذا العام أعددنا 15 صنفا من الأطعمة الكورية الشمالية التي يتم الاستمتاع بها في فصل الربيع ، منها خمسة أطباق تمثل ثلاث محافظات كورية شمالية ، مثل هوانغ هاي ،وهامغ يونغ وبيونغ آن ، إيمانا منا بأن التبادلات الثقافية ينبغي أن تقود لعملية التوحيد. الطبق الذي جذب انتباه الزوار هو خليط من الخضروات البرية ومعجون الصويا محشو في داخل أسماك البولاك ، ويسمى "ميونغ تيه سون ديه" باللغة الكورية . طبق آخر أثار الانتباه هو تشيل هيانغ ، وهو دجاج مطهو على البخار . وتقول الأسطورة إن الأدميرال الشهير "لي سون – شين" أكل هذا الطعام بعد أن هزم القوات البحرية اليابانية خلال غزو اليابان لكوريا في أواخر القرن السادس عشر . الباحثة في المعهد "جونغ دا هوي" : إعداد طعام ميونغ تيه سون داي ، يتم بإزالة الأمعاء والعظام من السمك. المكونات الأخرى ، مثل التوفو المسحوق ولحم البولاك والبيض ، و الفجل المجفف والأرز يتم خلطها وحشوها في الأسماك المفرغة. الأسماك تكون محتفظة بشكلها حتى بعد تعرضها للبخار . أما الدجاج المبخر "تشيل هيانغ" فهو تخصص محلي لمحافظات "بيونغ ان " . خلال حرب كوريا واليابان في أواخر القرن السادس عشر ، قدم الأدميرال "لي سون –شين" هذا الطعام الصحي لجنوده بعد انتصاره على القوات اليابانية. ينبغي تقشير الجلد من الدجاج بعناية ، مثل خلع الملابس. ومن ثم ، تتم إزالة العظام وحشو الدجاج بلحم الدجاج المفروم وجذور زهرة البالون والزنجبيل ، وتبخيره. وتشمل الأطباق الكورية الشمالية الأخرى فطائر البطاطس والكيمتشي وكعك الأرز والببيمباب. وبالمقارنة مع الطعام الكوري الجنوبي فإن الأطباق الشمالية تحتوي على نسبة أقل من التوابل، ولذلك فإن الطعام الشمالي أقل حموضة وله طعم طازج طبيعي. الباحثة "جونغ دا هوي": هناك تنوع قليل في الطعام الكوري الشمالي. فهو يستخدم المكونات البسيطة والطبيعية والتوابل ، والعديد من الأطباق الكورية الشمالية تحافظ على المذاق الطبيعي. الأطعمة ليست حارة جدا ولا مالحة جدا، ولذلك تجد القبول من الأجانب. إذا طورنا المنتجات الغذائية الكورية الشمالية على نحو أفضل لتناسب الأذواق الأجنبية ، فمن المؤكد أنها ستجد الاعتراف كطعام جيد في كثير من الدول. بعض الباحثين يقولون إنه من المهم تطوير الطعام الكوري الجنوبي جنبا إلى جنب مع الأطباق الكورية الشمالية من أجل الترويج للطعام الكوري في جميع أنحاء العالم. ونأمل أن يساعد معرض الطعام الأخير في أن تقريب الثقافة الكورية الشمالية وتسهيل المشاركة في تطوير المواد الغذائية في الكوريتين .

نشهد هذه الأيام زيادة كبيرة في عدد الذين يعانون من مرض تساقط الشعر نتيجة لأسباب عديدة بما فيها أولا العامل الوراثي ثم التأثير الهرموني والضغط النفسي والرجيم الشديد وسوء التغذية وما إلى ذلك. وعلى سبيل المثال، هنا في كوريا يصل عدد مرضى سقوط الشعر نحو 170 ألف مريض ومن ضمنهم مرضى الصلع. والأمر الملفت هنا أن عدد المريضات النساء يحتل 48.5 بالمائة منهم، يعني نصف إجمالي عدد المرضى. هناك أنواع مختلفة من تساقط الشعر مثل تساقط الشعر الذكري الذي يبدأ من المنطقة الأمامية من الرأس إلى المنطقة الفوقية وأيضا الأنثوي الذي تتمحور فيه عملية سقوط الشعر على المنطقة الفوقية من الرأس. وكذلك هناك تساقط الشعر على شكل دائرة تركيزا على قمة الرأس. وفي المرحلة الأولى يفيد للعلاج أن تغذوا فروة الرأس بأدوية أوكريمات مغذية للفروة والشعر لكي لا يعود يتساقط أكثر. وأيضا يفضل تناول أطعمة تشمل مواد جيدة للجلد مثل البروتينات والفيتامينات والحديد والكبريت والمعادن ، وعلى وجه الخصوص من المفيد أن تأكلوا الأسماك والصويا والأعشاب البحرية والمحار التي تحتوي على كمية كثيرة من البروتينات. وتجنبوا الأطعمة المحفزة الشديدة والدهنية الدسمة. ولا يفوتكم أيضا أن تدلكوا فروة الرأس كلما تمشطون الشعر وتغسلونه. فمثلا حينما تغسلون الشعر، استخدموا الأصابع الوسطى والبنصر وافركوا فروة الرأس من المنطقة الفوقية حتى السفلى بالتساوي. ثم اضغطوا قمة الرأس بأصابعكم ببطء وبعد ذلك اضغطوا أيضا العظم الصدغي ببطء عدة مرات. ثم امسكوا مؤخرة العنق بيد واحدة ودلكوها. وبعد ذلك، امسكوا الرأس كله باليدين ثم اسحبوها ودلكوها ثم اضغطوا الرأس خفيفا وافركوا كل منطقة الرأس. هكذا يمكن أن تقوموا بعملية تدليك فروة الرأس بصورة مثلى ، الأمر الذي يؤدي إلى تحسين الدورة الدموية للغاية. إذا كان مرض سقوط الشعر قد وصل إلى مرحلة خطيرة فلن تجدي معه المعالجة الطبيعية ، وبالتالي يمكن أن تلجؤوا للعلاج بالليزر حيث يتم تحفيز بصيلات الشعر بالليزر منخفض المستوى وبالتالي يتم تنشيط الخلايا وتحسين الدورة الدموية. وهناك أيضا عملية زراعة الشعر حيث يمكن معالجة تساقط الشعر بصورة أكثر فعالية وجمالا في وقت قصير.

تشتد الحرارة في منتصف شهر يوليو شيئا فشيئا، وتصل حرارة الصيف إلى ذروتها. قبل أن أعرفكم على فيلم اليوم، سأسألكم سؤالا واحدا. ماذا يخطر في بالكم عندما يجيء الصيف بهذه الدرجة من الحرارة الشديدة؟ طبعا أفلام الرعب والإثارة بالتأكيد! هذه هي الإجابة الصحيحة لفيلم اليوم. قبل سنتين تم عرض فيلم الرعب الناجح من حيث عدد المشاهدين "جرس الموت" الذي شارك في بطولته ممثلون شباب ، وبفضل هؤلاء الأبطال حقق نجاحات كبيرة. وجاء خبر انتظره عشاق أفلام الرعب انتظارا طويلا ، وهو أن الفيلم "جرس الموت" سيعود إليهم من جديد بالجزء الثاني في هذا الصيف الحار. تدور أحداث الفيلم في مدرسة ثانوية خاصة. عندما تبدأ العطلة الصيفية يتم تخصيص صف خاص يتجمع فيه نخبة من الطلاب المتفوقين عددهم 30 طالبا . ويقيم في المدرسة هؤلاء الطلاب والمدرس المسؤول عنهم والمدرسة المتدربة الجديدة معا خلال العطلة في برنامج تعليمي خاص للطلاب . بعد انتهاء أولى المحاضرات ، وبينما يدرس الطلاب في غرفة الدراسة الهادئة ، فجأة يسمعون صوت صراخ مزعج في منتصف الليل. في الوقت نفسه سقطت جثة قتيل عليهم..ويظهر صوت يقول " ستخوضون امتحانا، إذا لم تجيبوا على أسئلة الامتحان : سيموت واحد منكم ...وإذا خرجتم من المدرسة سوف تموتون كلكم"... يحاول الطلاب الخروج ، لكنهم لا يتمكنون من ذلك لأن كل مخارج المدرسة مغلقة. ومن ثم يتوجب عليهم حل الامتحان ، ولا مفر لهم إلا خوض الامتحان المخيف بدلا من موتهم... هكذا يقترب الفيلم إلى نهاية لا يمكن توقعها..... ما هذا الصوت الذي يعطي الامتحان لهؤلاء الطلاب الأبرياء؟ لماذا يفعل ذلك ، ولأي سبب؟ عادة ما تكون خلفية أفلام الرعب ناجحة من حيث عدد المشاهدين في المدرسة. لأن المدرسة تعتبر مكانا معتادا بالنسبة للناس العاديين في النهار،لكن من الغريب جدا أنها تتغير كمكان مخيف في الليل. فهي تكفي لتكون خلفية مناسبة تشكل أجواء مخيفة ومرعبة. جدير بالذكر أن هذا الفيلم هو أول فيلم الرعب الكوري في هذا الصيف، وتم اختياره للعرض في مهرجان بوتشان الدولي المنعقد في كوري ا وهو ما يدل على توقعات محبي الأفلام الكبيرة تجاهه. عادة ما يقال إن الجزء الأول دائما أفضل من الثاني.. لكننا نتمنى أن يكسر الجزء الثاني هذه القاعدة إن شاء الله. Still Cut

المكونات الرئيسية المكونات لشخصين: 150 جرام من مكرونة نشاء البطاطس الفورية المجففة، 50 جرام من اللحم البقري، 300 جرام من الخيار، 30 جرام من الجزر، 30 جرام من المشروم (목이버섯)، بيضتان. المكونات الإضافية البهارات للازمة لتتبيل اللحم البقري: ملعقة من صلصة الصويا- ملعقة من زيت السمسم –ملعقة من السكر الأسمر- ربع ملعقة من مسحوق الفلفل. لتتبيل المكرونة : 3 ملاعق من صلصة الصويا- ملعقة من السكر الأسمر -ملعقة ونصف من الماء. 4 ملاعق من زيت الطهي. ملعقة من زيت السمسم- ملعقة من خليط السمسم المطحون والملح. جاب تشي لفظة تعني حرفيا خضروات مشكلة. كان هذا الطبق يطهى في الماضي في القصور الملكية لكن دخلت عليه شيئا فشيئا بعض الأشياء الصينية مثل نشاء مكرونة البطاطس الفورية المجففة قبل نحو قرن من الآن قبل أن يتطور الطبق إلى ما هو عليه الآن. يعبّر هذا الطبق عن شخصية الطاهي لأن كل مكونات تطهى بشكل منفصل ومستقل قبل مزجها لاحقا. فصوص المكرونة الطويلة ترمز لطول العمر ولهذا فالطبق يصلح للطهي في حفلات عيد الميلاد. أغلي الماء المملح تدريجيا وأنقع داخله مكرونة البطاطس لمدة 3 دقائق ثم تخلص من الماء. أفصل بياض البيض عن صفاره وأقلي كل واحد منهما بشكل منفصل ثم قطّع إلى شرائح صغيرة للتجهيز للزينة. قطّع الخيار إلى شرائح صغيرة ورقيقة وأفعل نفس الشيء مع الجزر. أنقع المشروم في الماء وتخلص من الأجزاء الصلبة ثم قطّع أيضا إلى شرائح صغيرة. قم بتسخين المقلاة ثم حمّر كل مكون بشكل منفصل مع التحريك. استعمل زيت السمسم للتحمير السريع للمشروم. قطّع اللحم البقري على شرائح صغير وقم بتبيله قبل الطهي. أمزج مواد التتبيل الخاصة بالمكرونة ثم أغلي المزيج قبل أن تضيف المكرونة بعد تجفيفها من الماء ثم أخلط الجميع حتى يتم تتبيل المكرونة. ضع الخليط في صحن خارجي حتى يبرد. أمزج المكرونة الباردة مع المكونات الأخرى وأضف زيت السمسم ورش بمسحوق الفلفل والملح ثم أضف البيض للتزيين. وقدّم في طبق منفصل. أثناء غليان المكرونة أضف قليلا من الملح لضبط الطعم ومنع المكرونة من الالتصاق بسطح الإناء.أضف الخضروات المحمّرة سريعا بدون إضافة ملح. السكر الأسمر هو سر اللون البني لطبق جاب شي لكن يمكن استعمال السكر الأصفر في حالة عدم وجود سكر أسمر. يمكن استعمال أي من أنواع المشروم البديلة. اترك صلصة الصويا تغلي قبل تحريك المكرونة حتى لا تنضج المكرونة بأكثر مما ينبغي ويصبح لونها داكنا. أمزج المكونات المطهوة بشكل منفصل مع المكرونة والتوابل خبيرة الطهي اليوم "كيم سو جسن" الخبيرة المتخصصة في هانشيك (ثقافة المطعم الكوري) مديرة المعهد الأكاديمي لدراسة مذاق الأطباق الكورية مخرجة الأفلام السينمائية عن الطعام الكوري " أفضل طهاه" و"الملك والبهلوان " و"لوحة الفتاة الجميلة "

ثانكس ويسلمو على المرور

مهرجان سيول الدولي للرسوم المتحركة ، الذي يعرف اختصارا باسم (سيكاف) يعرض نماذج متنوعة من رسوم و أفلام كرتون كورية وأجنبية بحيث يتيح ذلك للجمهور مشاهدة و معايشة عالم الرسوم المتحركة بكوريا بشكل شامل . المهرجان هو أيضا مناسبة لتعزيز حركة صادرات كوريا في مجال الرسوم المتحركة . نظم المهرجان هذا العام في الأسبوع الماضي من الأربعاء و حتى الأحد، وهذه هي الذكرى ال 11 للمهرجان الذي بدأ أول مرة 1995 والذي صار الآن مناسبة يشار إليها بالبنان في آسيا . أقيم المهرجان هذه المرة تحت شعار "خيال خصب تحليق في عالم الرسوم المتحركة" كان المهرجان مكانا تفاعل فيه الخيال مع الحقيقة وتعددت داخله البرامج التي امتزج فيها الواقع بالخيال بشكل أثار اهتمام وفضول الجمهور في أول أيام صناعة سينما الكرتون في كوريا لم يكن الإنتاج ولا الإنتاجية كما ينبغي وكانت الأفلام الكورية لا تستطيع أن تصمد أمام منافسة الأفلام اليابانية والغربية وكان وجه المقارنة غير موجود تماما ، ولكن الصناعة الكورية خطت وبسرعة خطوات عريضة وواثقة إلى الأمام وسجلت تقدما ملحوظا في بحر سنوات قليلة . تصدر الأفلام والصور المتحركة اليابانية تحت اسم مانغا أما الكورية فقد أصبحت تصدر تحت اسم مانهوا. قالت مجلة أمريكية متخصصة في الرسوم المتحركة في عددها الأخير أن الصادرات الكورية مانهوا بدأت تتفوق على الصادرات اليابانية ماغنا و إن القراء الأمريكيين صاروا يجيدون الكتب الكورية أكثر إضحاكا و أكثر إمتاعا وأكثر تسلية من نظيراتها من الكتب اليابانية. السبب بالتأكيد هو زيادة حجم الاستثمارات الكورية بصورة واضحة في هذا المجال. بدأ اهتمام العالم بفنون الكرتون الكورية بعد فوز الفيلم الكوري " فتاتي الجميلة ماري " للمخرج لي سانغ جونج بالجائزة الكبرى في مهرجان أنينسي الدولي في فرنسا للعام 2002 وهو المهرجان الذي يعتبر أهم وأكبر مهرجانات الرسوم المتحركة في العالم. وبعد عامين من ذلك وفي العام 2004 فاز فيلم كوري آخر هو " اوسيم" للمخرجين يانغ جين شول و سونغ بيك يوب بجائزة أخرى وبدات كوريا تحتل مكانة متميزة في خريطة التفوق في ذلك المجال. و بسبب ما وصلت اليه أفلام الكرتون بكوريا من إتقان و تطور، وما وجدته من سمعة ممتازة و دعاية طيبة صار لها سوقا واسعا ورائجا في القارة الآسيوية بشكل يتزايد عام بعد عام . الخطة اجتذبت عدد من الدول الآسيوية و صار هنالك 56 مشرع من 6 دول الآن، واستوفت 15 منها كل الشروط و المطلوبات. منحت الخطة كذلك الفرصة لعدد من الفنانين لإظهار مواهبهم و ملكاتهم الفنية، وهكذا أصبح مناسبة فريدة بكل المعايير والمقاييس . وبجانب الصفقات التجارية المتعددة التي أبرمت في جانب من المهرجان، فقد شهد المهرجان في جانب آخر تطور لا يقل أهمية. وتحت شعار "تكنولوجيا مانهوا تكنولوجيا سعيدة" فإن المعرض الكرتوني الرقمي الذي تنظمه كوريا هو الأول من نوعه في العالم و قد نجح في سرقة كل الأضواء . عندما كانت المعارض يجري الإعداد لها على قدم وساق في مركز المعارض التجارية في سيول كان هناك مهرجان سينما متحركة من نوع آخر قد بدأ في يونغسان، وبفضل الجهود التي تم بذلها على مدى سنوات عديدة فقد كان المهرجان هو ال11 هذا العام وقد صار مناسبة عالمية فريدة بل أحد أهم 5 مناسبات فرعية تابعة للاتحاد العالمي للرسوم المتحركة الذي يعتبر بمثابة الذراع لمنظمة اليونسكو المناسبات الباقية الأربع هي تلك التي تقام في اننسي في فرنسا، وأتوا في كندا، وهيروشيما في اليابان، وزغرب في كرواتيا ، كل منها قد بلغ عامه ال50 أو يزيد الآن. بلغت مشاركات هذا العام رقما قياسيا، ومن بين 15 الف فيلم كرتون تم إنتاجه هذا العام تقدم زهاء 12 الف منها بطلب مشاركة خلال المهرجان الكوري هذا العام. كان فيلم الافتتاح الياباني " 5 سنتات في الثانية " محط أنظار الجميع وقد استقبله الكل بحفاوة بالغة وكانت المناسبة قبلة للمنتجين والفنانين والمهتمين بالرسوم المتحركة وأفلام الكرتون وللجمهور من كل حدب وصوب. جاء البعض لعرض بضاعتهم وجاء البعض للتفرج على بضاعة الآخرين وحرص البعض على مشاهدة آخر ما وصلت له فنون الرسوم المتحركة من تطور وجاء البعض يبتغي التعليم والمعرفة أو تحقيق الحلم والبحث عن النجومية والانطلاق للعالمية وكانت الأكثرية تتطلع للمتعة والتسلية والضحك من القلب. السوق المحلي للسينما المتحركة في كوريا خرج من قمقمه متطلعا للشمس وللأفق البديع الرحب. الفنون الكوريون صاروا أصحاب مواهب وقدرات وأحلام وتطلعات في هذا المجال وصاروا قادرين لا على مجرد تخيلها وإنما على تحقيقها على الأرض الواقع بأجنحة من تصميم ومثابرة وهكذا فالأعمال الكورية موعودة بأن تطير وتحلق عاليا في سماء الإبداع العالمي .

سمعت الي فوقي مستغربه مني

كانو خايفين وراحو نامو قامت لي جون من النوم تصاااااااااااارخ شافت جني في حياتها ماشافتووكلنا قمنا مفجوعين طبعا من صريخها الاوشوي احد يدق الباب الكل خاف وكلنا تلمينا على بعض ونقول لي التانيه روحي افتحي الباب بس محد رضي راحت ميو هان تجيب جوالها من تحت المخده تبى تتصل بي ايون هوك ................... خلاص انتو كملو

super girl ^_-لو ضربتيها انا ولي جون راح نضربك

44444444444444444444444444

انا بروح اتعشى برى لمن ارجع ادخل والله مره فله والله متمنيتكم لو تكونو معيا يلا بااااااااااااااااي لاتخفو راح احسبكم معيا

222222222222222222222222222222222222222

خلتي انا الي في فلبين

الله هما لاحسد خخخخخخخخخخخخ

ايمان الي سرقت وانا دخلتها السجن وخرجتها الي فوقي خخخخخخخخخ

يلا اجل انا جايه

هدي ماصدقتي فيها انا ما احب الجوااااااااااال مره اكرهو ومراح استغرب لو انفجعتي

وثانكس على المرور

333333333333333333333333

تسلمي وثانكس على مرورك