hend nga

يا تري لو ضاقت الدنيا واسودت أروح.....لمين ؟؟؟؟ وانا قاعدة بفكر قلت مين؟؟؟؟؟؟ اللي اروحله وأفضفضله من غير ما أبقي خايفة إنه يحكي سري واللي ممكن ينصحني بحل لمشكلتي أو مجرد انه يسمعني من غير شكوي اكيد كلنا بنمر بظروف كثيرة تخلينا نلجأ لأشخاص واثقين فيهم او نفتكر انهم أهل ثقة ........ يا تري بالفعل أروح ......لمين ؟؟؟؟

اشكر مروركم الكريم ونصيحتك الغالية داليا واشكرك علي تصحيح ........... لكن هو فين الكسرة ........... هو انت كمان عايزيني اكتب بالتشكيل انا اكتب وعليكم التشكيل

يا هلا بدعاء معاكي ترم تاني لكن لا اعلم بعد اذا كان 4 او خمس مواد علي حسب

الشرح مش واضح قوي هاوضحه بالصور من منتدي اخر اتمني تظهر المقادير : 3.5 كوب دقيق ذرة ملح 1 كوب سكر بودره ( ممكن كوب و نصف ) 3/4 كوب ( أكتر شويه ) ( سمن بلدى +زيت ذره ) خليط مع بعض 3/4 كوب لبن 3 ملاعق كبيره سمسم أبيض 2 بيضه للعجينه 1 بيضه لدهان الوجه و سمسم أبيض و حبة البركه للوجه فانيليا 1 باكو بيكنج باودر للحشو : باكو عجوه مفرومه عبوة نصف كيلو توضع على نارهاديه مع نصف كوب لبن و ملعقتين قشده و ملعقتين كبار عسل نحل و ملعقتين كبار سكر و ملعقه كبيره قرفه مطحونه و ملعقتين كبار سمسم أبيض تفضل تخن و تتجانس و تقلبيها كل شويه لحد ما تبقى طريه . دى صورة العجوه ... الطريقه : ننخل الدقيق مع البيكنج باودر و ذرة ملح و نضع باقى المكونات الجافه ( السمسم و السكر البودره ) ثم نضع البيض و الفانيليا و خليط السمن و الزيت و اللبن. ....و نقلب و نعجن حتى نحصل على عجينه طريه و مش ملزقه فى اليد ..و نتركها قليلا لمدة 10 دقائق حتى تستقر مكوناتها مع بعض .. .ثم نقسمها على 3 و ناخد كل جزء و نعجنه و نعمله عامود رفيع طويل مبروم ثم نبططه بالنشابه ..حيبقى عامود طويل مبطط ثم نضع العجوه داخله على هيئة عامود برضه ثم نغلق العجينه على عامود العجوه...ثم نبرمها تانى بس برفق . ثم نقطعها بالسكينه بطريقه مائله. ثم ندهن الوجه بالبيضه و نرش على الوجه سمسم أبيض ..أو حبة البركه. تدخل فرن حرارته 160...أو 170 درجه.....لحد ما يستوى...و بالهناء و الشفاء. دى صورته لما طلع من الفرن و ده للتقديم أنا حاطه البسكويت فى طبق للتقديم بس علشان الصوره ..لكن بعد كده أحتفظى بيه فى علبه محكمة الغلق علشان لا ينشف.

منورة المنتدي توتي واشكرك دريم علي المجاملة والآن لنوع من انواع البسكوت اللي بيحبه الأولاد كثير جدا بسكوت بالعجوة . [size=18] [size=25]بسكوت بالعجوة المقادير ¾ كوب زبده لينة ¾ كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق ½ 1 كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة ڤانيليا عجوة للحشو سمسم للتزيين بيض مخفوق للدهن الطريقة - تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. - يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . - يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. - يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. - يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين. - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.[/size] [size=25]اتمني يعجبكم [/size[/size]]

لا افهم لما سألت الوكيل هنا قال ان مفيش دمج ترمين وانتوا بتقولوا فيه ولا هذا القرار جديد اتمني التوضيح اكثر

عدت من الإجازة محملة بالهموم وتقريبا بحالة اكتئاب علي المستوي الشخصى والعام بدون الدخول في تفاصيل مملة كل ما اتمناه هو التأقلم مع الواقع بكل ما فيه اتمني ان اصل الي درجة مقبولة منالطمأنينة والسكينة بدأت في قرأءة كتاب عن تأكيدالذات به بعض الكلمات التي ......!!!!!!! سأشارككم بعضها ربما تفيد البعض هي للدكتور مصطفي السعدني فيها منذ أعوام ذكرت مجلة «المختار» مقالا مؤثراً لأحدالأطباء اللامعين في أمريكا، قال فيها: "وضعت مرة وأنا شاب جدولاً لطيبات الحياة المعترف بها، فكتبتهذا البيان بالرغائب الدنيوية: الصحة، والحب، والموهبة، والقوة، والثراء، والشهرة والذريةالصالحة، ثم تقدمت بها في زهو إلى شيخ حكيم. فقالصديقي الشيخ: جدول بديع، وهو موضوععلى ترتيب لا بأس به، ولكن يبدو لي أنك أغفلت العنصر المهم الذي يعود جدولك بدونهعبثاً لا يطاق، وضرب بالقلم على الجدول كله، وكتب كلمتي:"سكينة النفس" وقال: هذه هي الهبة التييدخرها الله لأصفيائه، وإنه ليعطي الكثيرين الذكاء والصحة، والمال الكثير، وليستالشهرة بنادرة، أما سكينة القلب، فإنه يمنحها بقدر. وقالعلى سبيل الإيضاح: ليس هذا برأي خاص لي، فما أنا إلا ناقل من المزامير، ومنأوريليوس، ومن لادنس، هؤلاء الحكماء يقولون: اجعل يا رب نعم الحياة الدنيا تحتأقدام الحمقى، وأعطني قلباً غير مضطرب!، وقدوجدت يومئذ أنه من الصعب علي أن أتقبل هذا، ولكن الآن بعد نصف قرن من التجربةالخاصة، والملاحظة الدقيقة، أصبحت أدرك أن سكينة النفس هي الغاية المثلى للحياةالرشيدة، وأنا أعرف الآن أن جملة المزايا الأخرى ليس من الضروري أن تفيد المرءالسكينة، وقد رأيت هذه السكينة تزهو بغير عون من المال، بل بغير مدد من الصحة، وفيطاقة السكينة أن تحول الكوخ إلى قصر رحب، أما الحرمان منها فإنه يحيل قصر الملكقفصاً وسجناً". هذا كلام رجل يعيش في أمريكا بلد الرفاهية والغنى، بلد الذهبواللبن والعسل والعلم، بلد الحرية والانطلاق، هذا الكلام قاله الرجل بعد ممارسةوتجربة وخبرة بالحياة، فلم يجد في الحياة نعمه أغلى ولا أفضل ولا أيمن من سكينة النفس،وطمأنينة القلب، وهو كلام حكيم نسجله وننتفع به، ونعلمه لأبنائنا، والحكمة ضالةالمؤمن أنى وجدها فهو أحق بها. لاسكينة بلا إيمان سكينةالنفس -بلا ريب- هي الينبوع الأول للسعادة، ولكن كيف السبيل إليها إذا كانت شيئالا يثمره الذكاء ولا العلم ولا الصحة ولا القوة، ولا المال ولا الغنى، ولا الشهرةولا الجاه، ولا غير ذلك من نعم الحياة المادية؟ إننانجيب مطمئنين: أن للسكينة مصدراً واحداً لا شريك له، هو الإيمان بالله واليومالآخر، الإيمان الصادق العميق، الذي لا يكدره شك، ولا يفسده نفاق. هذاما يشهد به الواقع الماثل، وما أيده التاريخ الحافل، وما يلمسه كل إنسان بصيرمنصف، في نفسه وفيمن حوله. لقدعلمتنا الحياة أن أكثر الناس قلقاً وضيقاً واضطراباً، وشعوراً بالتفاهة والضياع همالمحرومون من نعمة الإيمان، وبرد اليقين. إنحياتهم لا طعم لها ولا مذاق، وإن حفلت باللذات والمتع، لأنهم لا يدركون لها معنى،ولا يعرفون لها هدفاً، ولا يفقهون لها سراً، فكيف يظفرون مع هذا بسكينة نفس، أوانشراح صدر؟ إنهذه السكينة ثمرة من ثمار دوحة الإيمان، وشجرة التوحيد الطيبة، التي تؤتى أكلها كلحين بإذن ربها. فهينفحة من السماء ينزلها الله على قلوب المؤمنين من أهل الأرض، ليثبتوا إذا اضطربالناس، ويرضوا إذا سخط الناس، ويوقنوا إذا شك الناس، ويصبروا إذا جزع الناس،ويتحلموا إذا طاش الناس. هذه السكينة هي التي عمرت قلب رسول الله –صلى الله عليه وسلم-يوم الهجرة، فلم يصبه هم ولا حزن، ولم يستبد به خوف ولا وجل، ولم يخالج صدره شكولا قلق"إِلاَّ تَنصُرُوهُفَقَدْ نَصَرَهُ اللّهُ إِذْ أَخْرَجَهُ الَّذِينَ كَفَرُواْ ثَانِيَ اثْنَيْنِإِذْ هُمَا فِي الْغَارِ إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لاَ تَحْزَنْ إِنَّ اللّهَمَعَنَا....." (التوبة:40). لقدغلبت على صاحبه الصديق مشاعر الحزن والإشفاق، لا على نفسه وحياته، بل على الرسول،وعلى مصير الرسالة، حتى قال والأعداء محيطون بالغار: يا رسول الله، لو نظر أحدهمتحت قدميه لرأنا! فيقول الرسول مثبتاًفؤاده: "يا أبا بكر ما ظنكباثنين الله ثالثهما"؟! هذه السكينة روح من الله، ونور، يسكن إليه الخائف، ويطمئنهعند القلق، ويتسلى به الحزين، ويستريح به المتعب، ويقوى به الضعيف، ويهتدي بهالحيران، هذه السكينة نافذة على الجنة يفتحها الله للمؤمنين من عباده، منها تهبعليهم نسماتها، وتشرق عليهم أنوارها، ويفوح شذاها وعطرها، ليذيقهم بعض ما قدموا منخير، ويريهم نموذجاً صغيراً لما ينتظرهم من نعيم، فينعموا من هذه النسمات بالروحوالريحان والسلام والأمان اتمني ان اصل الي السكينة.....ادعولي

اشكر مروركم الجميل ............ النميمة حرام سيبوا مني وجوزها في حالهم صدقنا ما اتصالحوا ورجعوا لبعض والحمد لله

بالتوفيق دعاء في الحلقة الدراسية ان شاء الله ......واشكرك كثيرا سعدت بمكالمتك التليفونية جدا لقد عدت الأن الي الرياض وسأتابع ان شاء الله المشاركة بالمنتدي من جديد هو انتي كدة فيه معاكي مواد ترم ثاني ولا لأ عليي ما اتذكر انك خلصتي مادتين الترم اللي فات كنت عايزة اعرف اذا كنتي مشتركة معي في مواد ام قمتي بتأجيلهم علي فكرة موضوع التسجيل في الجامعة لم يتم وسأقوم بالتسجيل من الرياض لأنه ممنوع حتي الأسم رفضوا تصحيحه إلا من خلال الوكيل بالرياض بالتوفيق والنجاح للجميع

يا هلا بالجميل المحاضرات كل جمعة ومتقلقيش من اللي فاتك المهم في الأخر وليس المحاضرات الأولي بالمناسبة انا ترم ثاني الآن بالتوفيق والنجاح للجميع

دائم انواع الأكل او الحلويات اللي بتاخد وقت مبحبهاش صحيح بحب اعمل الجديد هو مش حب .......... لكن دي ضريبة للي بتتجوز راجل عاش لفترة لوحده وكل اكله من المطاعم لمهم نا بحب الجديد والسهل والسريع في نفس لوقت خلينا في الأكل نا ىعارفة ني زودتها في اصناف الكنافة حبتين ...... لكن رمضان يحب الكنافة جمبري مقلي علي طريقة مطاعم البحريات جمبري متوسط 2 بيضة لبن بقسماط دقيق زيت التتبيلة هي نفسها تتبيلة السمك اللي فات الطريقة تبلي الجمبري لربع ساعة ضعي الجمبري بتتبيلته في الدقيق الفكرة في جمبري المقرمش الذهبي مش في المقادير وانما في التنفيذ لا تضعي الجمبري في لدقيق فقط وانما تغمسيه وتمسكي الجمبري وتضغطي الدقيق جيدا بأيديك عليه ثم تقومي بوضع اللبن علي البيض وضربهم ورش عليهم رشة ملح وفلفل اسود قومي بغمس الجمبري في البيض واللبن ثم ضعيه في البقسماط وما فعلتيه في الدقيق كرريه مع البقسماط مع الضغط الشديد الفكرة كلها في ضغط الدقيق والبقسماط اقليه في زيت ساخن وضعه علي مناديل ورق وبالهنا والشفا الصورة تشبه النتيجة النهائية للجمبري

تشرفيني يا قمر ....... يار يت تكوني بتزوري الرياض فعلا

ما تستغربوش من العنوان أأه النميمة لها فوائد .......... ليه لأ ما هو أي شئ هذه الأيام له فوائد من فوائد النميمة أن الطفل الصغير أثناء مراحل تعلمه واكتسابه الخبرات وكفطرة طبيعية فيه يلجأ إلى النميمة فى شكل حكاية الأحداث (بصورة برئية) لأمه أو للأشخاص المقربين إليه لأنه بذلك يتعلم التفاعل مع الآخرين. بل وتساعد النميمة فى بناء مجتمعات فى إطار السلوك المقبول من التحدث عن الآخرين بشكل لائق. وكما يقول البروفيسور "فرانك ماك أندرو": "إذا تحدث اناس عن الأشياء الحسنة التى يفعلها الآخرون، فنحن بحاجة إلى محاكاة هذا السلوك الطيب .. لأنه سيخلق مواطنون لهم ضوابط اجتماعية". وأثناء قيام الإنسان بالنميمة، يتم تحفيز إفراز مادة الإندورفين (Endorphins) التى تخفف من حدة الضغوط وتقوى جهاز المناعة. ومن الفوائد التى أوضحها الطب النفسى والتى تعود على الشخص من خوضه فى مجال النميمة: - تقوية الروابط الاجتماعية والتفاعل مع الاخرين. - كسر روتين العمل، ولإعطاء فترات للراحة (مثل راحة تناول القهوى أو الشاى مع الزملاء). - تجديد الطاقة، والعلاج من الضغوط التى قد يعانى منها أى فرد من أفراد العمل. - النميمة تعطى فرصة أكبر لفهم قواعد العمل من خلال المشاركة فى تبادل المعلومات .. كما أنها تبنى الثقة عند تعلم المزيد عن مجال العمل. - بنقد الآخرين، فنحن نتعلم قيمة الرأى ومشاركته مع الآخرين. لكن مش معني كدة اني بانم مع وعلي الناس علشان فوائدها .......... طبعا لأ خالص لكن بحب اسلي وقتي اعمل كدة مسلسل درامي علي كوميدي ........... احلي به قعدتي اول ما ابتدي في موضوع نميمة ماقولكش ....... كل الموجودين بينتبهولي ويفتحولي ودانهم وينتبهولي وبتحول في ثانية لنجمة الجلسة ( جلسة النميمة ) قولت ابتدي بنفسي ........... وابطل حكاية النميمة وعاهدت نفسي فياي جلسة تانية مش هنم ولا هاسمح لحد ينم وانا قاعدة رحت لصحباتي وقلت في نفسي بسم الله واول ما صاحبتي جلست قالت شوفتوا يا بنات ايه اللي حصل مع مني وجوزها ........... وللأسف نسيت العهد والنية ..........وسألتها بلهفة إيه ........ إيه اللي حصل احكي لي يعني كان لازم اسألها ............ كان لازم اعرف ............ وايه اللي استفدته خلاص يا رب اغفر لي وسامحني توبة ما اعمل كدة تاني توبة ما اسمع ولا اقول نميمة واتجمعنا الأسبوع التاني .......... بس المرة دي كانت النية زيادة عندي حبتين وكل ما تبتدي صحبتي ....... موضوع هيجرنا للنميمة ........... اغير الموضوع طيب اعمل ايه علشان تتلهي وتسبني في حالي ومتحكليش اللي حصل مع مني او مهي خطرت في بالي فكرة ........... قولتلها شوفتي اللي حصلي معايا امبارح انا وجوزي وافضلت احكي واشكي ......... لساعة ......... وانا في الطريق ......... قولت يعني بدل ما انم علي الناس رحت انم علي روحي ......... إيه الخيبة دي !!!!!!! دلوقتي حكايتي انا وجوزي هتبقي .......... حديث الساعة معاهم اعمل إيه .......... في نفسي ........

كل من حولي اصبح مصلح اجتماعي اينما يقع نظري اجد المصلح الأجتماعي اروح فين اتكلم واشكي همي مع صديقتي تتحول فجأة وتعتدل في جلستها وتتحول لمصلح اجتماعي وكأن كل الذي تتحدث عنه بتطبقه وبتفذه وده مبيحصلش طبعا وعلي ايدي المهم اسيبها واروح لأمي ألاقيها تتحول مصلح اجتماعي افتح التليفزيون الاقي كل اللي فيه مصلح إجتماعي نفسي اعرف لما الكل عارفين الصح لما الكل عارفين الواجب لما الكل عارفين الخطأ لما الكل ( مصلح إجتماعي ) ليه ..........؟ ؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟

اقمـــــــــــــــاع الكـــــــــــــــنافه ناخذ خصله رقيقه من الكنافه ونلفها على القمع ونلصق طرفها بقليل من خليط الماء والدقيق ويكون سايل مره ونرصها في صنية الفرن ونشرب كل قمع كنافه ملعقتين زيت وتدخ الفرن وبعد ماتخرج لك حرية الاختيار في الحشوه انا هنا حشيتها دريم ويب وممكن انك تحشيها كريمة خفق الي تبين الحمد لله انتهيت يا رب تعجبكم

الكــــــــــــــــنافه النابلسيه نضع في زبديه قليل من الزيت وملعقه من السمن النباتي وقليل من صفار الزعفران ونخلطهم مع بعض ونضع عليه الكنافه وتفرك حتى تتشربه وتاخذ اللون ونرص الكنافه في الصنيه ونضع عليها جبن عكاوي ((الجبن العكاوي شديد الملوحه لزم ينقع في ماء اكثر من مره حتى يغسل من الملح)) بعد كذا ممكن انك تدخليها الفرن من تحت بس حتى تتحمر وتذوب الجبنه واذا خرجتيها تقلبيها وتسقيها شيره او تغطيها بطبقه رقيقه من الكنافه وتخليها الفرن مثل كذا وبعد النضج تقلب وتسقى شيره شوفوا كيف من الداخل

الكــــــــــــنافه المبرومه هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده ونقصها مثل كذا وناخذ خصله وحده وتكون رقيقه شوي وبطول ملعقة اكل ونحشيها قشطه ونلفها مثل الرول اسفـــــــــة الصوره طلعت مقلوبه ومنتبهت تعرفون اسولف مع امي هههههههه نرصها في صنيه وتكون جنب بعض ونصب عليها تقريبا اكثر من نص كوب زيت العربي للقلي علشان الزيت يتحمل و مايحترق وتدخل الفرن هنا بعد ماخرجناها من الفرن نصفيها من الزيت بسرعه ونصب عليها الشيره ونزينها بالفسدق وهنا ومن الداخل رووووووووووووعه ولذيذه

ميني كـــــــنـافه اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين انا حشيتها مكسرات مكسرات مجروشه الموجود عندك قليل من الشيره وفانيلا وشوي سكر نضع كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها ونضع الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه وتدخل الفرن لتحميرها وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى شيره وهنا من الداخل لذيذه يابنات جربوهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

كـنـــــــــــــافه بالقشطه نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها تكون قشطه طازجه اوتخلطي 2ملعقه نشاء 2ملعقه دقيق 4ملاعق حليب 1/4ك سكر واذا تبغي تزيدي 2كاس ماء وفانيلا تخلط مع بعض وتوضع على النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها تكون مثل كذا نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب الصنيه بالزيت حتى تتشرب لان الزبده تحترق و يطلع لها ريحه نرص في الصنيه حبات الكاجو كا زينه ونضع الكنافه برفق على الكاجو ونضغط عليها نضع على الكنافه القشطه ونغطي القشطه بالكنافه وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى بالشيره بارده على طول وتقلب في صحن التحضير وترش بالشيره شوفوا الكاجو كيف طلع ومن الداخل

سعيدة بدخولي عالم التدوين هنا في المنار اتمني اكون ضيف خفيف

هو ممكن اسجل في مصر بالرغم من ان سجلت هنا بالرياض الترم اللي فات انا سأذهب للمركز في القاهرة علشان تصحيح الأسم وتقديم بيان الدرجات عشان موضوع المواد اللي هيحذفوها من عندي ممكن اقوم بالتسجيل في المركز وقتها ولا هيقولوا ان التسجيل في الرياض بس

اخي الكريم اسامة اللي اعرفه ان معني إيثار الإيثار تفضيل الغير على النفس، والايثار خلق محمود أما أريج فمعناه انتشار الطيب في المكان والأريجة الريح الطيبة

sweet face انا مقيمة بالرياض السعودية ترم اول اللي فات وان شاء الله رايحة ترم تاني اي استفسار هاحاول اجاوب عليه ولو معرفتش هاسألك sun هي كمان بالرياض وترم سادس بالتوفيق

صحيح زي ما قولت بالظبط اخي الكريم شريف المشكلة في الأول والأخر المشكلة سياسية وحكومية وهي بالأساس سوء ادارة ليس في التعليم فقط ولكن في كل شئ لما بسمع عن حكومة ماليزيا وفكرهم وتطبيقم لهذا للتخطيط باستغرب ازاي مفيش عندنا عقول زي العقول دي في حكوماتنا ولا احنا لازم واجباري عقول حكوماتنا يكون توجها تخريبي بدافع الأصلاح ................ الله يكون بعون الشعب المطحون .....