khabab

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حابه اعطيكم طريقه حلى ماشاء الله من اختراعي يمه طلعت عبقريه اخوي سوئ عزيمه لي أصحابه وعزم فيها عيال عمي وجيرانأ المهم ماشاء الله منهم يمكن يكون 27 وبعدين كل وحدة من اخواتي سوت شي المهم أنا قلت لهم بسوي حلى من اختراعي اخواتي قالو الله يستر قلت لهم ماعليك منكم المهم بعلمكم الطريقه وهيه تجيبي كيك العائله ويفتتح في اكواب الاسكريم ممكن تتوزع في 5أو 6 اكواب وبعدين حطي في الخلاط قشطه التاج وحدة ونص ظرف كريم ك وظرفين دريم ويب وفنجان حليب نبدو ونفس الفنجان ماء وشويه فانيلا وبعدين حطيه فيالثلاجه علشان يتجمد عل بال أنتي تسوين الطبقه الثانيه وهي 5 ملاعق حليب وكوبيه كبيرة مويه وظرفين دريم ويب المويه لازم تكون باردة م وتخلط مع بعض تصير مثل الاسكريم وتوضع فوقها وتخزين بتصير توت بسكوت تابع الحلى لو تخلط عندك كريم ويب بدل الدريم ويب يكون أفضل واخلطي معه شوي فانليلا علشان اريحه والتزين لازم منه لأنه أساس الحلى وهو عصير توت وجوزف الهند بسكوت مدقوق معليش الحال عذبني وانا أكتب تتطلع الكتابه بالغلط والله عذبني وأي استفسار أنا جاهز ة الطبقة الاولى كيك العائله والثانيه الخليط اللي في الخلاط والثالثه اللي هيه خلطت الكريم ويب أو الدريم ويب مع الحليب اتنمى أكون وضحت لاتنسوني من التقيم وشكرا

مرحبـــآآ بنـــآآت شحـــآآآلكم شوو أخبـــآآركم عســآآكم مــآآ تشكـــوون بـــآآس مــن فتــــرة مـــآآ نــزلت لكــم موضوووع فـ هالقسم وحشتنـــوونــي حيييل وقلت لازم اسدح لكم موضووع حتى لوو خفيف وشفت صووور لسووويت كنت اسووويــهـ وقت العصـــر ،،، وقلت بسدحــهـ لكم اهني هالسووويت اسووويــهـ وكل حد يحبه ومــآآ يـــآآخذ وقت واهم شي كلهم يحبوونـــهـ وهالسووويت هــوو حلوو بس انــآآ يوووم ذوووبت الجلكسي واايد خليت فيه حليب واختفى طعم الجلكسي [b]اتمنى عجبكم موضووعي البسيط والخفيف فمـــآآن الله وهمسه لهــوواه النقل [/b]

كتاب وصفات فى بطاقات - منال العالم كتاب وصفات فى بطاقات - منال العالم مقتطفات من وصفات فى بطاقات - منال العالم تحميل كتاب حلويات اقتصادية-ايمان

فراخ مشوية وورق عنب شوفى بنفسك طريقة عمل فراخ مشوية ومحشي ورق عنب المقادير : 1 دجاجة كبيرة الحجم 1 كوب زيتون أخضر 1 كوب قراصيا 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف ورقتين لورو 3 فص ثوم “مفروم” 4/1 كوب زيت زيتون 4/1 كوب خل تفاح 4/1 كوب ماء ملح طريقة التحضير : أولا لابد من غسل الدجاجة جيداً بالملح والليمون مع شطفها بالماء الجارى وتجفف جيداً احضرى قالب زجاجى كبير مقاوم للحرارة، ضعى فيه الدجاجة على الصدر وتبليها بالملح احضرى اناء كبير ضعى فيه كل من الزيتون والقراصيا والزعتر وورق اللورو والثوم والخل والماء وزيت الزيتون ، واخلطيهم جيداً خذى هذه التتبيلة وتبلى بها الدجاجة واتركيها لمدة نصف ساعة فى هذه التتبيلة ثم ضعيها في الفرن على نار مرتفعة لمدة 20 دقيقة ثم هدئى النار إلى أن تنضج الدجاجة وتقدم ساخنة وأخيراً زينيها بالقراصيا والزيتون . طريقة عمل محشى ورق العنب المكونات ===== 1/2 كيلو ورق عنب طازج أو أكثر للحشو 3 كوب أرز مصرى مغسول جيدا 1 ملعقة صغيرة بهار 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أقل حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة نعناع ناشف مفروك حزمة كسبرة خضراء حزمة بقدونس 2 حزمة شبت بصلة كبيرة مفرومة 5 فصوص ثوم مفرومين 2 كوب ماء أو مرق + 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم, أو كوب عصير طماطم مركزة مع كوب ماء زيت يكفى كمية الأرز حوالى 1/4 كوب 1/2 كوب عصير ليمون ملح حسب الكمية الموجودة وحسب الرغبة الطريقة: ===== 1) يوضع ورق العنب فى ماء مغلى مدة دقيقة تقريبا حتى يتغير لونه ثم يرفع من الماء ويصفى جيدا ويفضل أن يغسل بالماء البارد لإيقاف عملية الطهى. 2) تفرم الكسبرة والبقدونس والشبت والبصل والثوم ويخلط جميع المكونات مع الأرز ويوضع عليه الماء أو المرق مع الصلصة. 3) يوضع الأرز على نار متوسطة ويقلب حتى يغلى ويتشرب السائل أو جزء منه. 4) يرفع من على النار ونبدأ بحشو الورق. 5) يوضع فى قاع القدر بعض من الأوراق غير الصالحة للحشو كقاعدة بحيث تغطى قاع القدر كاملا ثم نبدأ برص أصابع ورق العنب فوقها حتى تنتهى الكمية. 6) فى قدر آخر يخلط كمية من الماء مع ملعقتين كبريتين صلصة و 1/4 كوب عصير ليمون مع القليل من الملح والفلفل والبهار ويقلبو جيدا ثم يصب الخليط فوق المحشى بحيث يغطيه. 7) نضع فوق أصابع المحشى طبق بايركس يحتمل الحرارة كنوع من الثقل حتى لاتتفتح أوراق العنب أثناء الطهو. 8) يغطى القدر بإحكام ويوضع على نار متوسطة حتى الغليان ثم ينقل على نار هادئة فوق موزع حرارة ويترك حتى تمام النضج.. حوالى ساعة, 9) ماتبقى من الحشو يوضع عليه كمية ماء مناسبة ويطهى منفردا. 10) بعد تمام نضج المحشى يصفى من باقى كمية السائل الموجودة عليه ويترك حتى بيبرد قليلا ثم يقلب فى طبق التقديم. ملاحظة : ورقة العنب لها جانبان أحدهما ناعم والآخر خشن.. نختار الجانب الخشن ونضع فوقه الأرز ونلف الورقة بحيث فى النهاية يكون الجانب الناعم هو الظاهر لنا. وبالصحة والهنا

سلطة الشيف صدر دجاج مشوي مقطّع إلى شرائح سميكة - 2 جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب جامبون بقر أو مرتديلا حبش مقطّع إلى شرائح رفيعة - 150 غرام خس أيسبرغ مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم - 1 طماطم مقطّعة إلى دوائر رفيعة - 2 مكعّبات خبز محمّص أي كروتون - ربع كوب فطر مقطّع إلى شرائح - نصف كوب ذرة مسلوقة - نصف كوب بيض مسلوق مقطّع إلى دوائر - 2 مايونيز - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض - ربع كوب زيت زيتون - ربع كوب فلفل أبيض - رشّة ملح - رشّة نصائح سيدتي، تقدّم لك أسرة أطيب طبخة عدداً من السلطات التي تحتوي على الدجاج مثل سلطة سيزر الدجاج، سلطة الدجاج والعنب، سلطة التاكو...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين أعضاء و زوار منتدى الطبخ أهلا و سهلا بكم أقدم لكم اليوم - حصريا - كتاب في كيفية إعداد ألذ طبخات البطاطا بثلاثين طريقة مختلفة الكتاب هو الجزء الثاني من سلسلة قائدمة بإذن الله يحتوي على 30 وصفة طبخ مصورة و مشروحة بالتفصيل الآن نــأتي للتحميل حجم الملف : 6 ميغا نوع الملف : PDF عدد الصفحات : 68 لتحميل من اكتر من سيرفر هنا media1fire او anafile او filedwon لا تنسوني و المؤلفة من صالح دعائكم

كتاب حلويات اقتصادية-ايمان كتاب حلويات اقتصادية-ايمان مقتطفات من كتاب حلويات اقتصادية-ايمان تحميل كتاب حلويات اقتصادية-ايمان

مجموعه طرق لتزين المعجنات والحلويات في منتهى الرررررررروعه

كتاب إتيكيت المطبخ مقتطفات من الكتاب تحميل كتاب إتيكيت المطبخ

الدجاج بالطريقة البريطانية الخفيفة و الفيتوشينى الدجاج بالطريقة البريطانية الخفيفة و الفيتوشينى تميزى عن غيرك فى كل اكلاتك و كونى من محترفات الطهى معنا الان المكونات والمقادير - 4 قطع من انصاف صدور الدجاج - 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون - 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا - ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية - علبة من مكرونة الفيتوتشيني الوصفة: يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت - يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج .. - يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق و يقدم مع اصناف عديدة مثل البطاطس المحمرة او طاجن البطاطس باللحم والحلو ايس كريم الفسدقو يقدم بعده العصير الفريشو اليكى بعض الاصناف اختارى منها ما يناسبك

كرات الفراخ اللذيذة المقلية تعلمى المزيد من الوجبات المفيدة لكى و لاطفالك الان المكونات والمقادير قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاج مفروم -بيضتان مخفوقتان -فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح الوصفة: تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت وتقدم مع الارز و سلطة الثومية و الحلو كيكة الشيكولاتة اللذيذة مع عصير البرتقال المنعش وتعرفى الان على جميع الوصفات الشهية لاسعاد عائلتك

حواوشى اسكندرانى ملوش حل الحواوشي من اﻷكلات التي أشتهرت بها المائدة المصرية، حيث تعد وصفة لذيذة و سهلة وغنية بالفوائد أيضًا.. جربي وصفة الكانيلونى ووصفة الكفتة المشوية و الكشرى المصرى ووصفة اصابع الجلاش بالسدق . المقادير: لعمل العجين:[/COLOR] 3 كوب دقيق (سميد) منخول ملعقة ملح صغيرة ملعقة خميرة طازجة كبيرة ناعمة 2 ملعقة سكر ربع ملعقة فلفل أسود رشة كمون رشة كزبرة ناعمة كوب زيت ذرة كوب ماء دافي الحشوة: نصف كيلو لحم مفروم 2 فلفل أخضر حامي ثمرة طماطم كبيرة بصلة كبيرة ملعقة بهارات مشكلة ملعقة ملح صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل أسود ملعقة صغيرة شطة مطحونة 2 فص ثوم للتجهيز زيت ذرة الطريقة: 1. العجينة [/URL]في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب من الدقيق، الملح، الخميرة، السكر، الفلفل، الكمون والكزبرة، ثبتي مضرب العجن وشغلي لعدة ثواني. أضيفي الزيت والماء الدافئ، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة، أضيفي بقية الدقيق وشغّلي إلى أن تصبح العجينة مطاطية وناعمة. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت وامسحي السطح بقليل من الزيت، غلّفي العجينة بقطعة من ورق النايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة أو إلى أن يتضاعف حجمها. 2. اقطعي العجينة إلى 12 أو 18 كرة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. 3. على سطح مرشوش بالدقيق مدّي كل كرة إلى قرص رقيقة بحجم 7 بوصة تقريبا مثل الرغيف. 4. وزعي مقدار 3-4 كوب من الحشو على الرغيف بحيث لا يصل إلى الحواف، ثم غطيه بطبقة أخرى من العجينة، ثبتي الأطراف بالضغط عليها بأطراف أصابعك جيدا مثل القطايف، يعني لا تثني الأطراف فقط اضغطيها على بعضها فقط. اتركي الأرغفة لترتاح لمدة 10 دقائق. إضغطي قليلا على سطح الأرغفة لتلتصق بالحشو. 5. على نار متوسطة سخّني الصاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة على نار قوية، إمسحي بطبقة خفيقة من زيت الذرة. 6. امسحي الرغيف بطبقة خفيفة من الزيت ثم اشويه على الصاج إلى أن يصبح ذهبي اللون. 7. باستعمال ملعقة عريضة اقلبي الرغيف على الجانب الآخر واشوي، استمري بتقليب الرغيف إلى أن يصبح ذهبي اللون وينضج الحشو. قدميه مباشرة. ملحوظة: يمكنكِ استبدال العجينة بالخبز البلدي الطازج. إذا كنتِ لا ترغبين في صنع العجين بالمنزل ثم لفيّه بورق الفويل وادخليه الفرن مع التقليب كل 15 دقيقة حتي تدل رائحته على النضج ثم اخرجيه. ويمكنكِ تسخينه في الفويل أيضًا داخل الفرن.

مكعبات الفراخ المشوية تحفة مكعبات الفراخ المشوية مع مجموعة اكلات مميزة المقادير: ½ كيلو صدور فراخ مخلية ومقطّعة مكعبات ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة زيت ¼ كوب خل ملح وفلفل شرائح ليمون للتزيين الطريقة: 1- حطّي مكعبات الفراخ في الخل لمدة نصف ساعة، وبعد كده اشطفيها بالميه. 2- هاتي طبق غويط، وحطّي فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل وقلّبيهم كويس مع بعض، وحطّي الفراخ في التتبيلة دي لمدة 3 ساعات. 3- بعد كده حطّي مكعبات الفراخ في أسياخ واشويها على شواية فحم، أو ممكن تدخّليها الفرن في صينية وتشغلي عليها شواية الفرن. 4- عند التقديم.. حطّي أسياخ الفراخ في طبق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون.. وبالهنا والشفا. قدميها مع الرز تعرفى على وصفات اخرى لذيذة وسهلة اكتشفى مهاراتك فى اعداد اطباق مميزة و سريعة

اللحم بالطريقة السعودية اللذيذة من أشهر الوجبات الموسمية السعودية التى تطهى خصيصاً فى عيد الأضحى. المقادير: ½ كجم لحم ضأن مخلى من العظام، مقطع إلى قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى 1 ملعقة صغيرة كمون 1 مكعب مرقة لحم 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 فلفل أخضر حار، مقطع 2 الطماطم الطازجة، مقطعة مكعبات فلفل أسود مطحون طازج الطريقة: فى طاسة كبيرة سخنى الزيت ثم شوحى قطع اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها أن يتغير. اضيفى الكمون، مكعب المرقة، الثوم، الفلفل الحار. والطماطم إلى الطاسة، واطهى المكونات لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم. اضيفى القليل من الماء الساخن إلى الطاسة واخفضى الحرارة وإتركيها لطهو لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح اللحم طرى ويتبقى القليل من الصلصة السميكة فى القاع. قدمى اللحم ساخن من الأرز أو الخبز والسلطة الخضراء الطازجة.

كيكة النسكافية كيكة النسكافية [url=http://www.hi-mama.com/new/cache/com_zoo/images/coffee cake_b263408e6aa0267112f6311e2e4d1b30.jpg][/url] الكيكة: 2كوب دقيق 1كوب سكر 4 بيضات كوب زيت 2ملعقة بيكنج بودر 2ملعقة نسكافيه فانيليا الصوص: معلقتين ذبدة 2ملعقه نسكافيه نصف كوب سكر ناعم رشة فانيليا 2 بيضة طريقة التحضير ننخل الدقيق ونضع البيكنج بودر ويقلب ويترك جانبا نضرب البيض والفانليا والزيت والسكر والكاكاو والنسكافيه واللبن البودره والماء مع بعض شرط ان نضع كل مكون مع الاخر ويضرب ثم المكون التالى ويضرب الى نهايه المكونات جميعا ويضرب جيدا بعد الانتهاء من الضرب يحجز كوب من هذا الخليط جانبا ثم نضع الدقيق بالتدريج ويقلب بخفه حتى انتهاء الدقيق تدهن الصينيه بالزيت ونسكب الخليط فيها ثم ندخلها الفرن 45 دقيقه بعد طلوع الصينيه من الفرن تسقى بالكوب المحجوز ثم ندخل الصينيه الفرن مره اخرى بعد اطفاء الفرن طبعا وهذا لكى تتشرب الكيكه السائل جيدا بمساعده سخونه الفرن بعد ان تبرد نقلبها بخفه شديده على طبق التقديم لانها شبه هشه وتتقدم

لحرشة بالياغورت سهلة جدا المقادير 2 بيضات نصف كأس ديال سنيدة نصف كأس زيت 1 دانون من الاحسن ديال الفاني 1 كأس ديال الكوك 2 كؤوس ديال السميدة رقيقة قليل من قشور الليمون الحامض 2 خمارات العبار بكاس العنبة طريقة تحضير الحرشة بالياغورت نأخذ إناء نعمل فيه البيض والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف قشر الحامض ونخلط بعد ذلك نضيف الزيت ثم الياغورت مع التحريك المستمر بملعقة الى ان تمتزج العناصر السائلة ثم نضيف السميدة ونزيدو الكوك مع التحريك ثم 2 خمارات في الاخير نحاولو نحافظو على نفس هاد الترتيب باش تجي الحرشة خفيفة وناخدو المقلاة الثقيلة وندهنوها بالزبدة ونرشوها مزيان بالسميدة الرقيقة وندير فيها الخليط ندخلها فرن بارد نخليها من 30 الى 40 دقيقة على نار متوسطة منين نخرجوها من الفران نسقيوها بالسيرو انا كنديرو بالماء والسكر وقشور الليمون الحامض او السكر وعصير الليمون على النار حتى يغلى

احلى فراخ اكلتها فى حياتى احلى فراخ اكلتها فى حياتى لفائف الدجاج بالجبن الشهية لفائف الدجاج بالجبن زمن تحضير : 10 دقائق المقادير : 3/4 كيلوغرام من لحم صدر الدجاج 3/4 كوب من المايونيز 3 ملاعق طعام من القشدة الطازجة 200 غ من الجبنة القشدية فصا ثوم مهروسان وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 3 رؤوس من البصل الأخضر مفرومة ناعما كبيس خيار صغير الحجم للزينة بندورة (طماطم) صغيرة للزينة أوراق خس للزينة 12 رغيف تورتيلا (علبة كاملة) طريقة التحضير والطهى : يسلق لحم الدجاج مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة غار، و5 حبات كاملة من الفلفل حتى ينضج اللحم، يترك بعدها اللحم جانباً حتى يبرد. يفتت لحم الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشدة الطازجة، والجبنة القشدية، والبصل والفلفل الأبيض. تسكب ملعقة أو ملعقتا طعام من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار، وتقطع كل لفافة على نحو مائل إلى قطعتين. تزين قطع التورتيلا بالكبيس والبندورة الصغيرة. ترصف قطع التورتيلا فوق مهد من الخس، وتقدم كنوع لذيذ من المقبلات.

واحدة آوريو حبة كتكات اصبعين واحدة آوريو قليل من الزبده لتسيح الآوريو كيكة سارآلي فانيلي أثنين قشطة [[طبعا المفروض تكون[قشطة كي دي دي]بس إستبدليها بأي قشطه لان كي دي دي دنماركيه]] كيس كريم كراميل كيس دريم ويب ستة حبات جبن كيري للتزيين: مالتيزرز فليك طريقة الإعداد: [list="list-style-type: decimal;"] [*]نصف أعواد الكتكات على حواف إناء التشيز كيك , ثم نضيف الكيك فى القاعدة [*]تسيح واحدة اوريو مع قليل من الزبد وتدهن فية طبقة الكيك وتوضع طبقة ثانية مع الكيك [*]من ثم يتم عمل الخلطة بالخلاط عبارة عن ( قشطة , دريم ويب , كريم كرميل, سنة حبات جبن الكيرى ,) [*]نصب المزيج فى الكيك [*]ثم يزين بالمالتيزر ويوضع فى الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم [*]عند التقديم تلف بشريط ستان [/list] قليل من الزبده لتسيح الآوريو كيكة سارآلي فانيلي أثنين قشطة [[طبعا المفروض تكون[قشطة كي دي دي]بس إستبدليها بأي قشطه لان كي دي دي دنماركيه]] كيس كريم كراميل كيس دريم ويب ستة حبات جبن كيري للتزيين: مالتيزرز فليك طريقة الإعداد: نصف أعواد الكتكات على حواف إناء التشيز كيك , ثم نضيف الكيك فى القاعدة تسيح واحدة اوريو مع قليل من الزبد وتدهن فية طبقة الكيك وتوضع طبقة ثانية مع الكيك من ثم يتم عمل الخلطة بالخلاط عبارة عن ( قشطة , دريم ويب , كريم كرميل, سنة حبات جبن الكيرى ,) نصب المزيج فى الكيك ثم يزين بالمالتيزر ويوضع فى الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم عند التقديم تلف بشريط ستان Share

المقادير : نص كيلو أرز أبيض نص كيلو مكرونة سباجيتي نص كيلو مكرونة، صغيرة ربع كيلوعدس أسمر نص كيلو حمص طازج واحد كيلو طماطم للصلصة نص كيلو بصل 1/4 شعيرية كوب زيت ونص ثوم التوابل : ملح + كمون+شطة ملاحظات : [size=16]يغسل الارز والعدس جيدا وينقع الحمص قبلها ب5 سعات ويقشر الثوم ويفرم[/size] طريقة التحضير : سلق الحمص في المياه بدون اي توابل او ملح تقطيع البصل ويحمر في الزيت حتي يصبح لونه ذهبيا تسلق المكرونه ثم تصفي مع مياه باردة يسلق العدس بدون إضافة ملح ونقوم بخفض درجه الحراره عليه وعندما يغلي بعد نضجه يصفى جيدا ويضاف له الملح والفلفل الأسود وقليل من الحبهان والكمون تحمر الشعيرية فى الزيت او زيت البصل ويضاف اليها الارز الابيض بعد غسلة بالماء والملح والكمون نضع كميه من الماء المغلي علي الشعرية والارز ثم نضعه علي نار هادئة يتم عمل الصلصة بوضع الثوم المفروم في الزيت حتى يحمر ثم يضاف الخل فورا ويليه عصير الطماطم والصلصة ويترك حتى يثقل (حوالي 25 دقيقية) ثم يضاف الملح والفلفل. هناك نوعان من التقديم أولهما خلط المكرونة مع العدس مع الأرز وتقليبهم ثم إضافة الحمص والبصل والصلصة على الوجه، وتحضيرالكشري للتناول المكرونة أول طبقة ثم الأرز ثم العدس ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل

تارت الشوكولاته الشهية فأجيء أحبابك بعد الافطار بهذه الوصفة الشهية 1. نقوم بتحضير الرف الأوسط في الفرن. نسخن الفرن إلى 350 درجة مئوية. 2. حضّر صينية حلويات حجم 9 انش ( 22- 26 سم) تقريباً ذات قاعدة قابلة للفصل. 3. الطبقة الخارجية : في وعاء، اخلط البسكويت، مسحوق الكاكاو والسكر والزبدة والقرفة. اخلطهم جيداً باستخدام أطراف أصابعك حتى يتكون لديك فتات رطب . اضغط الخليط بشكل جيد على القاع والجوانب العلوية للصينية لتكوين طبقة متماسكة. اخبز لمدة خمس دقائق. اتركها حتى تبرد تماما. 4. الحشوة : في قدر متوسط الحجم، نُسخن الحليب والشوكولاته على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاته تماماً . ونزيلها عن الحرارة. نخفق البيض، الفانيليا، الملح، والقرفة ونضيفهم الى الشوكولاته و الحليب . نصب المزيج على طبقة البسكويت في الصينية التي حضرناها سابقاً (نقطة رقم 3 ) ، ونضعها في الفرن. 5. نخبز التارت حتى ينضج مزيج الشوكولاته من الأطراف و المنتصف (حوالي 20 دقيقة)، اترك التارت حتى يبرد تماماً بعد اخراجه من الفرن لمدة ساعة تقريباً ثم ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. 6. كريما التزيين : سخن الكريما، ، الشوكولاته، العسل، والماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، حتى يتكون لدينا مزيج متجانس على شكل صوص الشوكولاته. يطهى لمدة 1-2 دقائق ومن ثُم نتركه ليبرد لبضع دقائق. 7.نخرج التارت من الثلاجه و نقوم بازالته من الصينية، ثم نضعه في طبق التقديم. نسكب صوص الشوكولاته الذي حضرناه في (نقطة 6) عليه. 8. نقوم بتذويب كمية من الشوكلاته البيضاء، ونضع ¼ كوب منها في كيس للتزيين، قصّ جزءً صغيراً جداً من طرف الكيس. ابتداءً من الجزء الخارجي (الأطراف) للتارت قم بالضغط على الكيسليخرج المزيج بكمية متساوية و سلسة للتزيين . قم بتغطية التارت بالكامل على الطبقة العلوية بشكل حلزوني من الأطراف الى المنتصف. 10. باستخدام سكين، قم بعمل خطوط مقطعية من المنتصف الى الطرف للحصول على شكل جميل للتارت (انظر الصورة 9. برّد تارت الشوكولاته لمدة 8 ساعات في الثلاجة . قطّع التارت و قدّمها مع الشاي أو القهوة و استمتع بالمذاق الرائع مع أفراد عائلتك أو أصدقائك. صحتيين و عافية

[size=48]بسم الله الرحمان الرحيم [/size] [size=48]سيدتي الآن أصبح بين يديك أشهر 6 كتب حلويات عربية (سورية وعراقية ومصرية تونسية مغربية وأشهر كتاب حلويات جزائري)[/size] [size=48]على الفكرة هذه الكتب صنفت من بين أشهر الكتب العربية في إعداد الحلويات والأكثر بحثا في الأنترنات [/size] [size=48]روابط التحميل :[/size] ظƒط?ط§ط¨ ط§ظ„ط·ط¨ط ظ†ط²ظ?ظ‡ط ط§ط¯ظ?ط¨ الكتاب العراقي الشهير للسيدة نزيهة أديب 4shared.com - free file sharing and storage كتاب رشيدة العلوي الرائع 4shared.com - free file sharing and storage كتاب الحلويات العاصمة الشهير للسيدة رزقي AdF.ly - shrink your URLs and get paid! كتاب ولا أروع لأجمل الحلويات التونسية 4shared.com - free file sharing and storage أشهر الحلويات السورية Download أشهر كتاب حلويات مصري [size=48]الهدية هي عبارت عن تقنيات تحضير أشهى الحلويات الغربية [/size] 4shared.com - free file sharing and storage دليل تقنيات تحضير الحلويات الغربية [size=48]طريقة التحميل كما هي معروفة وسهلة : إنتظر 5 ثوان ثم أنقر على تخطي الإعلانات أو بالفرنسية PASSER L'ANNONCE [/size]

تشيز الجلآكسي :$ السـلآم عليكم ورحمة الله وبركآته كيفكم؟ جايبة لكم تشيز الجلكسي جربوه واعطوني رآيكم .. المقادير: طبق حلو لذيذ الطعم مميز الشكل المقادير: 1 علبه بسكوت ساده 2 ملعقه صغيره زبده لينه 1 علبه قشطه 1 طرف دريم ويب 1 علبه حليب مركز محلى علبه جبن كريمي 1/2 لوح شوكلاته جلكسي ( 4 اصابع من الحجم العادي) 1/2 علبه قشطه الطريقه: نطحن البسكوت ناعما ونخلطه مع الزبده اللينه ونضعها في الصينيه ونضغط عليها باليد هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 2048x1536. نضع الجبن مع الحليب المركز والدريم ويب والقشطه ونخلطها في الخلاط ونضعها فوق البسكوت ونضعها في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك تماما" نضع الجلكسي في حمام مائي حتى يذوب تماما ثم نخرجه ونضيف اليه نصف علبه القشطه ونحركه بسرعه ثم نضعه على الوجه ونتركها لتبرد وبالهنـــــــــــآ

[size=32] بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته رمضانكم مبارك أعضاء وزور المنتدى الحبيب أقدم لكم مجموعة وصفات لحلويات عيد الفطر جديدة وبطريقة مبسطة عبد هذه الحلقات [/size] [size=48]التحميل والمشاهدة :[/size] 1- AdF.ly - shrink your URLs and get paid! الحلقة الأولى 2- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ طµظˆط? ظˆطµظˆط±ط12 الحلقة الثانية 3- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ طµظˆط? ظˆطµظˆط±ط11 الحلقة الثالثة 4- AdF.ly - shrink your URLs and get paid! الحلقة الرابعة 5- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ طµظˆط? ظˆطµظˆط±ط4 الحلقة الخامسة 6- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ طµظˆط? ظˆطµظˆط±ط9 الحلقة السادسة 7- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ 13 الحلقة السابعة 8- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ2 الحلقة الثامنة 9- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ3 الحلقة التاسعة 10- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ6 الحلقة العاشرة 11- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ5 الحلقة الحادية عشر 12- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ7 الحلقة الثانية عشر 13- ط­ظ„ظˆظ?ط§ط? ط§ظ„ط¹ظ?ط¯ ط¨ط§ظ„ظپظ?ط¯ظ?ظˆ8 الحلقة الثاثة عشر والأخيرة [size=48]شهية طيبة للجميع وعيدكم مبارك [/size]

مجموعة رائعة من آحلى وصفات حلويات الشوكولاتة بمناسبة عيد الفطر 2014 السلام عليكم مرحبا أخواتي العزيزات هذا أول موضوع لي في منتداكم وقد اعجبني كثيرا وقررت المشاركة فيه سأقدم اليكم اليوم مجموعة رائعة من آحلى وصفات حلويات الشوكولاتة بمناسبة قدوم عيد الفطر وهي عبارة عن كتاب لستة حلويات شوكولاطة بالصور+ طريقة التحضير + المقادير وأرجو أن تنال اعجابكم . الآن أترككم مع الصور 1 - جنة الشوكلآتة 2- حلى موس الشوكلاته: 3 - شوكلاتة ساخنه ~ Hot chocolate 4 - ايس كريم الحليب و الشوكلاتة: 5 - كعكة الشوكولاته بَ الآيس كريم : 6 - حلى الشوكولاته بالفراوله: والآن مع رابط التحميل والكتاب حجمه 1 MB فقط حمل من هنا رمضان مبارك وأتمنى أن ينال الكتاب اعجابكم تحياتي