۩ـאΨ إيليسيا Ψאـ۩

[center] تسلمي على المرور العطر يا قمر

والله معك حق انا بحب الجزائر كتييييييييييييييييـ يييييييييييييييييييييييييييييييييييييـ ييييييييييييييييييييييييييييييييييـ يييييييييييييييييير كتير شكرا الك حبيبتي على المرور الحلو

[center]الله يسلمك يا عسل

[center] تسلموا على الإطراء المتميز

[center]تسلمي على المساهة الحلو مثلك يا قمر [center]تسلمي يا عسل

[center]شكرا على الإطرا ء وعلى المرور يا princess susu و هايبرا و تفحيـــــــــط أنثـــى

[center] والله انا مابفهم بهيك مواضيع

اله يسلمك يا βℓ@ςҜ ГίĝəЯ33333333333333333333

[center]تسلمي والله يا بنت بلادي والله التوقيع حلو كتييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير

والله ذهبت الكلمات لتعبير عن حبي لك يا نور المنتدى لورا

والله بنات هالأيام ما بقدروا تعب أمهم تسلمي حبيبتي على الموضوع

[center]حبيبتي ="@بنوته كوول@"][ والله زاد موضوعي نورا بهشاركتك

تسلمي حبيبتي ="@بنوته كوول@"][ والله إنو ردك نور الموضوع

[center]وانا أريد ان تضعي إسمي وإسمك في صورة من إختيارك

شو هاد أخضر على كل تسلمي [/1111111111111111111111111111111

[center]شكرا الك يا ھڊٱڥۃ ٵڵڸھٻۦ والله دائما المواضيع يلي تكوني فيها انت بتنور

[centerشكرا لكما يا ھڊٱڥۃ ٵڵڸھٻۦو~ياجامي لايتو~

السلام عليكم بعد السلام الكلام وبعد الشوق لقاء :hjhgjhghjg: أكتب هذا الموضوع راجية أن ينال إعجابكم موضوعي كبقية مواضيعي السابقة إنه شعر يدور حول بلاد العز والكرامة والمناضلة والكفاح [center]الجزائر لكن هذة المرة مع شعر الشيخ و الدكتور عائض القرني حفظه الله و زاده علما و تقوى [/center]إليكم القصيدة : [center] حي الجزائر و اخطب في نواديها و ابعث لها الشوق قاصيها و دانيها شعب البطولات حيا الله طلعتكم كتائب البغي قد قصوا نواصيها كتبتموا بالدم القاني مسيرتكم اسأل فرنسا و قد خابت أما نيها نصرتم الله في تحرير أرضكموا فصرتموا قصة للمجد نرويها أنتم أساتذة التحرير ثورتكم للعالم الحر إيقاظا و تنبيها رصوا الصفوف على الإسلام وحدتكم محمد رمزها و الله راعيها أتيتها و جناح الشوق يحملني أكادمن فرحة البشرى أناجيها فصرت بين جموع الناس في لجب من الأشاوس تشجينا معانيها رجالهم كأسود الغاب في همم حتى الغواني ظباء في مغانيها فكلهم حاتم في بيته كرما و كلهم عنتر لو صاح داعيها يا جنة الله في الدنيا كفى خطرا من سحر عينيك قد ذقنا دواهيها ترابها زعفران و الربى حلل منسوجة بيد من صنع باريها طاب الهواء و راق الماء و ارتجلت حمائم الروض أبيات تغنيها و الشمس خجلى غمام الودق يسترها حينا و حينا بوجه الحسن يبديها هذي الجزائرأرض الفاتحين بها منابر المجد تدريبا و توجيها شكرا لكم يا نجوم المجد ما هتفت ورقاء روض و ما ست في الربى تيها شكرا لكم يا أباةالضيم ما رفعت أعلامكم و سيوف الله تحميها شكرا لكم من بلاد الوحي أبعثها الدمع يكتبها و القلب يمليها قسماً بالله يا شعب الجزائر...... إنكم في جبهة المجد منائر يا وقود الثورة الكبرى...... و يا ملهم التاريخ فخراً و مآثر النضال الحر فيكم فجره...... قصة الأحرار أنتم و الضمائر قد درسنا مجدكم في أرضنا...... و سمعنا ذكركم فوق المنابر و تلونا حبكم أنشودة...... كنشيد الروض في نفحة طائر قوة الإسلام أنتم...... و على بركات الله يا شعب الجزائر

أوكي حبيبتي [center]شكرا على الرد المتميز

السلام عليكم :[po[]pp[p: / :hgfffffffffffh عدت لكم من جديد بتقاليد بلادي الجزائر وبنوع آخر من الحلوى الشهية : 8OC IK: :eefa: وهذه المرة مع المادلين ومع الوصفة : هي حلوى لذيذة عن باقي الحلويات لأنها طرية وهشة (كالإسفنج) المقادير: 6 بيض. 250غ سكرعادي . ¼ لتر زيت (كوب) . عصير ومبشور ½ ليمونة . 1 كيس فانيلا . 1ملعقة صغيرة ماء الزهر . 2 كيس خميرة كيميائية (PB) (حسب الجودة )- انا أستعمل المحلية فيكون العدد 4 قبل ذلك كنت استعمل المستوردة (فرنسية) فكان العدد 2 يكفي . 250غ دقيق (farine) . قوالب صغيرة الحجم خاصة كما في الصوررة و كيسات (caissettes)من ورق خاصة بهذه القوالب الكيفية : نشعل الفرن ليسخن . في وعاء خاص نكسر البيض الواحدة بعد الأخرى مع أخد الإحتياط لأن لا تكون إحداهم فاسدة فتفسد الكل .وتروح علي حلاوة فرحتي بكم لصنع المادلين . نضيف عليه السكر + الفانيلا + عصير ومبشور الليون + ماء الزهر ، نخلط قليلا فقط ليمتزج الكل باستعمال اليد طبعا بعد غسلها (أنا لا أفضل الخلاط الكهربائي لأنه يكسب العجينة قليل من الصلابة ) بعدها نضيف الزيت مع الخلط . ثم الخميرة مع قليل من الدقيق (ممنوع اضافة ال لوحدها الى أي عجينة حلوى كانت .) نضيف بالملعقة بقية الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط دائما .حتى يمتزج الكل جيدا ونحصل على عجينة سائلة ولكنها ثقيلة نوعا ما(حين نرفعها بالملعقة يكون سيلانها كالعسل) . نضع الورق الخاص بالحلوى في القالب ، وبالملعقة نسكب فيها قليلا من الخليط( أنظر الصورة) لا تملأ كثير لأنها ستنتفخ في الفرن . توضع القوالب في الصينية وتطهى في فرن متوسط الحرارة . درجة حرارة عالية تسرع في انتفاخ الحلوى وسيلانها على الجوانب .و درجة حرارة متدنية تبطئ ذالك فنحصل على حلوى دون شكل ولا انتفاخ. حين يصبح لونها ذهبي محمر ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد . تنزع من القوالب وتقدم مع الشروبات الساخنة أو الباردة . ملاحظة : يمكن أن تحتاجي إلى إضافة قليل من الدقيق إلى الخليط إذا كان جاري فهذا يتوقف على جودته(الدقيق) -*-*-*-*-*- مع تمنياتي لكم بأمتع الأوقات

[center]تسلمي حبيبتي والله إنو مساهمتك منورة الموضوع يا قمر المنتدى وانشاء الله تجربيها بالبيت وتعجبك

تسلمي النور نورك يا قمر

[/center]السلام عليكم :[po[]pp[p: / :hgfffffffffffh [center]جبت لكم اليوم نوع من الحلويات الجزائرية الأصيلة [center]إسمها]المصبعة[المقادير: 500غ دقيق (farine) ¼ كوب سكر 1 كيس فانيلا مبشور الليمون1 250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade ) 4 صفار بيض / ونحتفظ بالابياض ¼ كيس خيرة كيمياوية –pb- لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين . الكيفية: في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير . نشعل الفرن . نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة . ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة . بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز . بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار . تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش . و بصحة وعافية . ملاحظة : يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى . -*-*-*-*-*- : [center]وأتمنى أن تنال إعجابكم : 8OC IK:

[center]والله إنو دائما مواضيعك كوووووووووووووووول على طووووووووول والوصفة كتيييييييييييييير شهية

[center]555555555555555555555555555555555555 أهديكي ياprincess susu هذه :ktyu: :ktyu: :ktyu: :ktyu: :ktyu: :ktyu: :ktyu: و و :eefa: :eefa: و :waee: و :AEGTE: :AEGTE: و :awer: :awer: و :xsAW: