طاجين تونسي باللحم والجبن

[ebrah7 0]

المقادير

1 كغ بطاطس

10 بيضات

1 باقة من البقدونس

200 غ جبن مبشور

الملح والفلفل

كزبرة

زيت للقلي

500 غرام لحم مفروم

زيت الزيتون

50غ سمن

مدة التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 20 دقيقة

طريقة التحضير

-->

تقلى البطاطا واللحم المفروم يقلى مع الفلفل والملح والكزبرة في مقلاة مع قليل

من الزيت 50غ من السمن.

في وعاء،نكسر البيض،نضيف البطاطس المقلية واللحم المفروم (الباردة) والبقدونس

والجبن المبشور والملح والفلفل والكزبرة وتخلط جيدا. ثن نفرغه في صحن الفرن مدهون

بالزبدة وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة .

عندما ياخذ اللون الذهبي نخرجه ونقطعه ويقدم بالف صحة وهنا.

[alfahloy-alfahloy 0]

تسلم على الموضوع المميز
جزاك الله خير الجزاء 
كل الشكر والتقدير
في انتظار جديدك بكل شوق
لك مني ارق تحيه
 

[Admin_Nb 0]

شكراا لك الموضوع جميل كتير  
+ الوصفه كتيرر نستفيد منهاا مشكور  

[فارس الاحلام 0]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

دمت بكل خير