شوارما الدجاج

[mido mix 0]

اكيد ما في احد ما يحبه وخاصة الشباب

فشو رايكم يا صبايا تحجزوا الشباب بالبيت علشان ما يطلعو يشتروا شوارما من برع هذا حل مناسب صح

:16:

بس كل اللي تحتاجين له هو:

المقادير:

كيلومن صدور دجاج -

ليمونه حامضة مقطعة الى اربعة اقسام -
2 ملعقة طعام من الطحينية"زيت السمسم"-
3 ملعقة طعام لبن -
عصير حامضة عدد واحداو خل ابيض حسب الرغبة-
2 ملعقة طعام زيت قلي -
1 ملعقة طعام بهار شاورما دجاج -
نصف ضمة بقدونس غير مفرومة -
1 راس بصل متوسط الحجم مقطع الى نصفين -
نصف كوب ماء .


الطريقة:



نشرح صدور الدجاج الى شرائح بالطول ثم ننقعها مع جميع المكونات المرفقة قبل
يوم من طبخها..عند الطهي اي في اليوم التالي ..نستخرج شرائح الدجاج و
نضعهم في طنجرة بغطاء على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج ..حينهانضعهم في
صينية خاصة بالفرن و نضع فوقهم دوائر من البندورة و نحمرهم.

للتزيين : نفرم بقدونس و نضعها في جاط التقديم و نحضر بصلة مقطعة الى جوانح
و ندعك البصل بالسماق و الفلفل الاحمر البودرة حسب الرغبة مع فلفل اسود و
ملح ..ونفرد البصل في جاط التقديم فوق البقدونس ..حين تتحمر شرائح الدجاج و
البندورة نضعهم في الجاط فوق البقدونس و البصل.
بالهناء و الشفاء



ويا الله الحين اريد اقتراحاتكم






تحياتي

[Admin_Nb 0]

ظ…ظˆط¶ظˆط¹ ط±ط§ط¦ط¹ ط¨ظˆط±ظƒط?