افتراضي: جديد: طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي

[AmEr-Dz 0]

 

 المقادير

2 حبة كبيرة باذنجان

نصف كوب خل

نصف كوب عصير ليمون

2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق

2 فص ثوم مهروس

نصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)

نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)

حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومة

حبة كبيرة خيار مفرومة

حبة كبيرة طماطم مفرومة

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة كمون

كأس  معكرونة مسلوقة

 

طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي

نضع حبات الباذنجان على نار متوسطة لتشوى لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن تنضج.

نقشر الباذنجان وهو ساخن ونضعه على لوح التقطيع

نأتي بسكين حادة ونفرم الباذنجان إلى قطع صغيرة جدا

نضع الباذنجان في طبق عميق ونضيف المكونات (الخل، البصل، الثوم ، الليمون، الفليفلة ، الخيار ، الطماطم ، الملح والكمون ) وحتى لاتهرس حبات الباذنجان نقوم بتقريب المكونات منها دون دمجها أو دمجها بحذر.

يمكن إضافة المعكرونة المسلوقة إلى الطبق حسب الرغبة.

[شيبساوي 0]

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز

[فارس الاحلام 0]

مشاركة رائعة إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء وجهداً تشكر عليه

[dina 0]

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز

[فراشة الربيع 0]

موضوع رائع وجميل تحية قلبية جميلة بجمال طرحك..

[alizezo2000 0]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق ورائع اعجبني ورآق لي شكراً جزيلاً لك .

[سفير الحب 0]

دمت رائع الطرح وافر العطاء مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

[الرومانسى 0]

سلمت الانامل التي خطت هذا الجمال . دمت نجما لامعا

[max32 0]

كالعادة إبداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك

[wlaa ahmed 0]

شكرا على الموضوع . مجهود جدا رائع.. تحياتي لك

[الدلوعة 0]

لك خالص الشكر ووافر الامتنان على ما بذلت من جهد فى هذا الموضوع

[3A9LiyA dZ 0]

دمت متألق ومن تميز لأميز تقبل أرق التحايا كرقتك.أستمر وأنتَ مبدع

[AmEr-Dz 0]

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز

[اميرة الكون 0]

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز

[شخـصية هـامة 0]

موضوع رائع وجميل تحية قلبية جميلة بجمال طرحك..

[AmEr-Dz 0]

موضوع رائع وجميل تحية قلبية جميلة بجمال طرحك..