اللحم بالطريقة السعودية اللذيذة

[khabab 0]

اللحم بالطريقة السعودية اللذيذة






من أشهر الوجبات الموسمية السعودية التى تطهى خصيصاً فى عيد الأضحى.


المقادير:

½ كجم لحم ضأن مخلى من العظام، مقطع إلى قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
1 ملعقة صغيرة كمون
1 مكعب مرقة لحم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فلفل أخضر حار، مقطع
2 الطماطم الطازجة، مقطعة مكعبات
فلفل أسود مطحون طازج

الطريقة:

فى طاسة كبيرة سخنى الزيت ثم شوحى قطع اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها أن يتغير.
اضيفى الكمون، مكعب المرقة، الثوم، الفلفل الحار. والطماطم إلى الطاسة، واطهى المكونات لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم.
اضيفى القليل من الماء الساخن إلى الطاسة واخفضى الحرارة وإتركيها لطهو لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح اللحم طرى ويتبقى القليل من الصلصة السميكة فى القاع.
قدمى اللحم ساخن من الأرز أو الخبز والسلطة الخضراء الطازجة.

[amir99 0]

موضوع رائع وجميل تحية قلبية جميلة بجمال طرحك..

[لؤلؤة العراق 0]

دمت متألق ومن تميز لأميز تقبل أرق التحايا كرقتك.أستمر وأنتَ مبدع

[~الاميرة ندى~ 0]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع

[الاميرالعاشق 0]

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك عندما يكون لها هذا التميز

[wlaa ahmed 0]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق ورائع اعجبني ورآق لي شكراً جزيلاً لك .

[AmEr-Dz 0]

دمت رائع الطرح وافر العطاء مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

[سفير الحب 0]

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير تحياتى وتقديرى

[الرومانسى 0]

دمت رائع الطرح وافر العطاء مع خالص تحياتى وفائق تقديرى

[alizezo2000 0]

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز واصل تالقك معنا بالمنتدى

[فراشة الربيع 0]

كالعادة إبداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك

[شخـصية هـامة 0]

سلمت الانامل التي خطت هذا الجمال . دمت نجما لامعا

[الرسام 0]

سلمت الانامل التي خطت هذا الجمال . دمت نجما لامعا

[فارس الاحلام 0]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع

[تاتسو 0]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع

[شخـصية هـامة 0]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع

[AmEr-Dz 0]

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي إنتظار جديدك الأروع

[اميرة الكون 0]

موضوعك رائع ومميز.. دائما كلماتي تعجز عن وصف مدى ورووعة موضووعك

[شيبساوي 0]

موضوعك رائع ومميز.. دائما كلماتي تعجز عن وصف مدى ورووعة موضووعك

[AmEr-Dz 0]

دمت متألق ومن تميز لأميز تقبل أرق التحايا كرقتك.أستمر وأنتَ مبدع