طريقة اعداد حراق اصبعو

[RamyOsman 0]

[b]مستوى الصعوبة : سهل [/b]
[b]المتطلبات[/b]

كوب عدس حب.


3 رؤوس بصل كبيرة.


نصف حزمة كزبرة خضراء.


ربع كوب دبس الرمان.


ملح.


زيت.


مقادير العجين


1 ونصف كوب طحين.


نصف كوب ماء.


ملح



[b]خطوات [/b]


01 اسلقى العدس في 3 اكواب ماء وأثناء السلق يعجن العجين الى أن يصبح متماسكا، وتترك قليلا ثم تفرد بالطحين ويقطع قطع صغيرة دائريه بقطر 2 سم تقريبا.



02 قطعى البصل الى شرائح وحمرى جيدا بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف نصف مقدار البصل الى العدس ويضاف ثلاثة ارباع عدد القطع من العجين ويترك الباقي للزينه.



03 ضيفى دبس الرمان واتركى العجين مع العدس لمدة عشر دقائق تقريبا، وفي نفس الوقت تحمر باقي القطع من العجين وتوضع جانبا



04 اسكبى العدس بعد نضجه في طبق عميق، وتفرم الكزبرة الخضراء وتحمر بالزيت ثم تضاف مع البصل المحمر سابقا على وجه الطبق ويزين ايضا بباقي العجين المحمر



[b]: نصائح[/b]

قدمى ساخنا

[mehdi 0]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد لك مني أجمل التحيات

[mahboul ana hak 0]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد لك مني أجمل التحيات

[اميرة الكون 0]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد لك مني أجمل التحيات

[ŔάЗĐ 0]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد لك مني أجمل التحيات