صينيه الباذنجان بالباشميل

[محترف الكتابة 0]

 

 

http://eve.mrkzy.com/wp-content/themes/Mx/images/theme/bottom_shadow_single.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; font-size: 18pt; background- 50% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 

[center]مقادير تحضير صينيه الباذنجان بالباشميل :

• كيلو باذنجان

• نصف كيلو لحم مفروم

• بصل

• وتوابل ( ملح و فلفل أسود )

• ملعقة من الكويكير

• صلصة الباشميل

• صنوبر

طريقة تحضير صينيه الباذنجان بالباشميل :

البدء بتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتى يصبح ذهبي اللون

ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضا عمل عصاج اللحم وهو عبارة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم

ثم نحضر صينية بايركس ونضع بقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة

أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ويقدم وبالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير صينيه الباذنجان بالباشميل 45 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .

[/center]

[فارس الاحلام 0]

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير
موضوع جميل جداً استمتعت به
ننتظر منك المزيد من الابداع
أتمنى لك السعاده والتوفيق..

[ebrah7 0]

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

دمت لنا ودام تالقك الدائم

[alfahloy-alfahloy 0]

يسلم لنا جميل انتقائك
روعة اختيارك ننتظرها دوما
كل الإحترام لك و التقدير