حساء المأكولات البحرية مع الخضار

[أسماء 475 0]

حساء المأكولات البحرية مع الخضار (كلام شاودر)

تعتبر حساء كلام شاودر من الأنواع المشهورة في أمريكا و هو حساء يتكون من السمك و الجمبري و المحار و مرق السمك و كذلك يضاف إليه البطاطس و الكرفس و الجزر و الكراث والبقدونس و الكريمة و الدقيق و لها مذاق مميز و لذيذ

المقادير

ربع كيلوغرام من المحار


200 غرام من الجمبري


400 غرام من السمك الأبيض الفيليه


4 أكواب من مرق السمك


ثلث كوب من الدقيق


كوب من الكريمة


1 حبة البطاطس


1 عود كرفس


ا حبة جزر


1 حبة كراث


60 غرام من الزبدة


ثلث كوب من البقدونس


ملح


فلفل أبيض

الطريقة

يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية


يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق


يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم

[alfahloy-alfahloy 0]

يسلم لنا جميل انتقائك
روعة اختيارك ننتظرها دوما
كل الإحترام لك و التقدير

[ebrah7 0]

شكرا على ما قدمنتي

من وصفه اعتقد بانها لذيذه

وان شاء الله سوف نجربها ونتاكد

تحياتي لجهودك

[فارس الاحلام 0]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.