Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
Save
نادي جامعة القاهرة للتعليم المفتوح
somya

فطائر‏ ‏السالمون‏ ‏بالبرتقال

Recommended Posts

ا



لمقادير



:





  • 4 قطع‏ ‏سالمون‏ ‏مخلي‏ ‏ومنزوع‏ ‏الجلد
  • ‏عصير‏ ‏برتقالة
  • ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
  • نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كمون
  • حزمة‏ ‏فجل‏ ‏صغيرة
  • 2 ‏بصلة‏ ‏خضراء
  • ‏2 ‏كوب‏ ‏دقيق‏ ‏
  • ‏علبة‏ ‏زبادي‏ ‏
  • ‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏خميرة‏ ‏فورية
  • ‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏بيكيج‏ ‏باودر
  • ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏زيت‏ ‏
  • ‏نص‏ ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏ ‏
  • ‏ملح‏

الطريقة:

يوضع‏ ‏الدقيق‏ ‏والزبادي‏ ‏والخميرة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والزيت‏ ‏واللبن‏ ‏والملح‏ ‏في‏ ‏العجانة‏ ‏وتخلط‏ ‏جيدا‏ ‏حتي‏ ‏تتمازج‏ ‏ثم‏ ‏تترك‏ 20 ‏دقيقة‏ ‏تشكل‏ ‏بعدها‏ ‏علي‏ ‏هيئة‏ ‏فطائر‏ ‏مستطيلة‏ .‏

يوضع‏ ‏السالمون‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏متوسط‏ ‏الحجم‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الثوم‏ ‏والكمون‏ ‏والفجل‏ ‏والبصل‏ ‏الأخضر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعها‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏ ‏ثم‏ ‏تحشي‏ ‏الفطائر‏ ‏بالخليط‏ ‏ويدهن‏ ‏سطحها‏ ‏بعصير‏ ‏البرتقال‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بالزيت‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.