Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
غلا%الروووح

فتة عيد الأضحى

Recommended Posts




من أهم الأكلات فى العيد هى فتة عيد الأضحى، و لذلك إليك طريقة

جديدة لعمل الفتة و بالهنا و الشفا

هذا الفيديو من قناة الحياة

المقادير:

كيلو لحم ضاني مقطع بالعظم و من الأفضل أن يكون لحم الكتف
نصف كيلو من الأرز
ماء ساخن
عدد بصله كبيره , و يتم تقطعيها إلى قطع صغيره
عدد 2 فص حبهان
ملعقة قرنفل
عدد 6 فصوص ثوم مهروسه
عدد رغيف خبز محمص
حوالي نصف ملعقه صغيره مبشوره جوزة الطيب
عود قرفه
ورقة لاورا
ملح
عدد كوب كبير عصير طماطم
ملعقه كبيره سمن
ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملعقة خل أبيض


طريقة التحضير :

قومي بسلق اللحم الضاني

أثناء السلق قومي بإضافة بصله وورقه لاورا و فص حبهان و ملعقة

قرنفل و الملح و اتركيها حتى تستوي

و اثناء إستواء اللحمه قومي بغسل الأرز ثم احضري الصينيه التي ستقومي

بطبخ الارز فيها و ضعي فيها حوالي ملعقه و نصف سمنه ثم قومي بإضافة

 الرز إليها وقلبيه على النار لمدة خمس دقايق

قومي بإحضار ماء و أضيفي إليه بعض من الملح ثم أضيفيه للرز و

 اتركيه على نار هادئه حتى يستوي

أحضري بصله و قطعيها قطع صغيره ثم قومي بتحميرها في السمنه

حتى يميل لونها إلى اللون الأصفر بعد ضلك قومي بإضافة الثوم لها

مع التقليب حتى يتحول لونهم للون الذهبي

و بعد أن يتحول لونهم للون الذهبي قومي بإضافة كوب عصير

 الطماطم و الصلصه لهم و اتركيهم على نار هادئه لحوالي 10 دقائق

و بعد ذلك قومي بإضافة قليلة من الشوربه لهم و اتركيهم على النار

 لمدة ربع ساعه

قومي بإحضار صينيه و قطعي فيها الخبز و اضيفي إليها شوربة اللحم

 و اتركيهم لمدو عشر دقائق حتى يتشرب العيش من الشوربه

قومي بإحضار طبق كبير و ضعي فيها الأرز و الخبز وضعي أيضا فوقهم

دمعة الصلصه التي قمتي بعملها و من فوقها اللحمه

Share this post


Link to post
Share on other sites
أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم ..

سطرت لنا أجمل معانى الحب

بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا

إلى أعماق البحار دون خوف

بل بلذة غريبة ورائعة

دمت لنا ودام قلمك

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.