Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
غلا%الروووح

طريقة تحضيركيكة الشوكولاته الباردة

Recommended Posts



هل تحبين الشوكولاته؟ .... حسناً هل جربت كيكة الشوكولاته الباردة؟ إليك طريقة تحضيرها؟

 إنها طريقة سهلة


مقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة الباردة

100 غ زبدة مذوبة

6 بيضات

1 زلال البيض

2 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة كاكاو

2 كوب دقيق

ملعقة ونصف صغيرة باكينغ باودر

قليل من الملح

نصف ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقتان كبيرتان حليب سائل

6 ملاعق كبيرة سكر بودرة

لتحضير الصلصلة:

6 ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب ونصف سكر ناعم

ثلث كوب كاكاو

ثلث كوب حليب سائل

ملعقة ونصف فانيليا

جرّبي طريقة تحضير تشيز كيك الجبنة والشوكولاته المرة من كيري

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الباردة:

- في البداية حضري الفرن عبر تسخينه على 200 درجة مئوية.

- امزجي الكاكاو مع السكر البودرة والحليب السائل جيداً ومن ثم اخفقي البيض

مع زلال البيض والملح والفانيليا وبعدها ضيفي السكر واخفقي مجدداً حتى يذوب جيداً.

- بعد ذلك، ضيفي الزبدة واخفقي، ثم مزيج الكاكاو والسكر البودرة والحليب، الدقيق

والبايكينغ باودر واخفقي المكونات حتى تتجانس.

- اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت واخبزي الكيكة حتى

تنضج وذلك لمدة 40 دقيقة. قومي بعدها بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.

- ومن أجل تحضير الصلصة، قومي بخفق الزبدة في وعاء حتى تصبح كالكريمة ومن ثم ضيفي

السكر والكاكو والفانيليا واخفقي جيداً، ثم اسكبي الحليب تدريجياً فوق المكونات،

مع الخفق بين كلّ إضافتين

- قطعي الكيكة إلى قسمين أفقياً، وادهني وجه القسم السفلي بثلث كمية الكريمة،

ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة وادهني وجهها بالكريمة المتبقية.

Share this post


Link to post
Share on other sites
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي

يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه

في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة

بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر


Share this post


Link to post
Share on other sites
أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم ..

سطرت لنا أجمل معانى الحب

بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا

إلى أعماق البحار دون خوف

بل بلذة غريبة ورائعة

دمت لنا ودام قلمك

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.