Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
Save
نادي جامعة القاهرة للتعليم المفتوح
somya

بسكويت عيد الام

Recommended Posts

ابتكرت الشيف بسمة بكر هدية جديدة تقدم للأمهات بعيدهن وتكون مختلفة عن تلك الهدايا التى اعتادت الأم رؤيتها بعيدها، وهى عبارة عن باقة ورد مصممة برقائق البسكويت والشيكولاتة.

المكونات:
1/2 كوب سكر بنى ناعم، 1/2 كوب سكر أبيض، 3/4 كوب زبد حلويات "غير مملحة"، بيضة واحدة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، 1/4 ملعقة صغيرة، ملح، 1 و1/4 كوب دقيق، 200 جرام رقائق شيكولاتة أو شيكولاتة عادية مكسرة لقطع صغيرة.

الطريقة:
1) يسخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.

2) يخفق الزبد مع السكر حتى تنعم تماما وتصبح قشدية القوام، تضاف البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق حتى يندمج الخليط معا تماما، ثم نتوقف عن الخفق.

3) بعد ذلك ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ويضاف بالتدريج للخليط ويقلب بملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى حتى ننتهى من كمية الدقيق، تضاف بعد ذلك رقائق أو قطع الشيكولاتة للخليط وتقلب.

4) نحضر صينية خبز مسطحة وتفرش بورق الزبد، نغرف مقدار 2 ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت وتوضع على الصينية مع ترك مسافات كافية مابين كل قطعة، وأخرى حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز، ستقسم العجينة على عدد من الصوانى حتى ننتهى من المقدار.

5) تخبز فى الفرن مدة 18 دقيقة حتى تأخذ لونا ذهبيا خفيفا، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما.

طريقة تغليفها لتصبح كباقة ورد:

1) نحضر 10 فروع أوراق شجر طويلة.

2) نحضر ورق سيلوفان ويقص على شكل مربعات كبيرة الحجم بحيث تغلف قطعة البسكويت وأزيد قليلا، تلف كل قطعة بسكويت بالسيلوفان وتلف مع فرع من فروع الشجر السابقة جيدا، وتلق بشريط لاصق شفاف.

3) بعد الانتهاء من تغليف كمية البسكويت المطلوبة تجمع كلها مع بعضها وتربط مثل باقة الورد.

4) يضاف إليها عدد آخر من ورق الشجر من المنتصف والجوانب وتربط معها "بفيونكة" من الستان وتقدم كهدية مبتكرة وجديدة

Share this post


Link to post
Share on other sites


متأكده منها ياسومه ولا الواحد بدل مايدخل هو على مامته ف عيد الام بهديه البيت تدخل هى عليه المستشفى بورد بسبب بسكوتك ده

Share this post


Link to post
Share on other sites
RФMaйt!c_QuêN كتب:



متأكده منها ياسومه ولا الواحد بدل مايدخل هو على مامته ف عيد الام بهديه البيت تدخل هى عليه المستشفى بورد بسبب بسكوتك ده







ههههههههههههههههههههه



ماليش دعوة

هههههههههههه

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.