Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...
mido mix

كباب تندوري من سلسة أكلات بالزبادى

Recommended Posts


نبذة عن الكباب التندوري


الكباب التندوري من أشهر الأكلات الهندية، وقد لاقت
رواجا واستحسانا على موائدنا العربية، وغيرها كثير من الوجبات والأطباق
الفلكلورية حول العالم، ومطبخ نسيجها حريص على تعريف رواده بجملة الوصفات
الدقيقة لهذه الأطباق العالمية والقريبة من الذائقة العربية، وإليك
التفاصيل..



المقادير :-
كيلوجرام لحم مفروم كباب
علبة زبادي
ثلاث فصوص ثوم
ربع كوب خل
كزبرة مطحونة وزنجبيل وفلفل أبيض
نصف كوب زيت ذرة
حزمة سبانخ
حزمة كزبرة خضراء
أربع حبات فلفل اخضر حار
ليمونة
ملح فلفل اسود كزبره مطحونه جافه رشه

الطريقة:-
1-ت

خلط كل من الكزبرة خضراء والزنجبيل الطازج والفلفل الأخضر والثوم و
الزبادي، ثم يضرب جيدا كل ما سبق في الخلاط مع الزيت حتى يصبح مثل الكريمة
.2- يضاف الخليط السابق إلى الكباب الضاني ويقلب جيدا ثم يوضع الملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون.
3- ثم يوضع الكباب في فرن التندوري حتى ينضج، أو في حالة عدم وجود فرن تندوري يسوى على الشواية بالفحم أو بالفرن ويقدم ساخنا.

والف هناء وعافيه
لاتنسوني من دعائكم

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.