المسخن الشامي

[mido mix 0]

مسخن الدجاج الشامي

يقدم ل 4 أشخاص.. مدة الاعداد 30 دقيقة


المقادير:


8 قطع من صدور الدجاج

ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار حسب الرغبة
زيت للقلي
بصلة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
نصف ملعقة صغيرة كمون
3 ارغفه خبز صاج خميل شوي للف الدجاج
3 ملاعق زيت الزيتون
صنوبر للحشو

طريقة الاعداد :


نبهر الدجاج بالملح والبهار ونقليه حتى يصبح لونه ذهبي

ثم ندخله الفرن درجة لمدة 10 دقائق
نستخدم المقلاة مرة أخرى ونقلي البصل
ونضيف له البهار والكمون ونغطيه ونقلل الحرارة ونتركه لمدة 10 دقائق
أثناء ذلك نفرد خبز الصاج وندهنه بزيت الزيتون
ونضع الدجاج (بعد تقطيعه شرائح بالطول)
ونحط البصل في وسط الخبز ونرشه بالصنوبر
ثم نلف الخبز بحيث نحصل على شكل مربع او مستطيل او طولي حسب رغبتك
وندخله الفرن لمدة5-10 دقائق

وصحتين




تحياتي لكم

[♥RNA♥ 0]

ظ…ظˆط¶ظˆط¹ ط±ط§ط¦ط¹ ط¨ظˆط±ظƒط?