بروستد

[mido mix 0]

المقادير :

2 حبة دجاج مقطعة أوصال عصير ليمونة – ملح – فلفل اسود هيل – 4 فصوص ثوم
مهروس حبة بصل متوسطة مبشورة ملعقه طحينة سائلة كريزة ناشفة صويا صوص حسب
الرغبة ملاحظة : الملح والبهارات حسب الرغبة ويوضع أي نوع من البهارات
ماعدا الكمون لأنة ينشف اللحم كاس دقيق – بيض – بقسماط ( شابورة مطحونة )
زيت للقلى





طريقة العمل :





تتبل الدجاج بالملح والبهارات والبصل والثوم والليمون والطحينة وتترك لمدة
ساعة على الأقل يوضع الزيت على النار وتؤخذ قطع الدجاج وتغمس في الطحين ثم
تغمر في البيض قطعة قطعة ثم في البقسماط ثم تقلى في الزيت الساخنة تماما
ولكن على نار هادئة لكي تنضج ثم تصفي جيدا من الزيت وتقدم حسب رغبتك

[بحبك يا مصر 0]

ظ…ظˆط¶ظˆط¹ ط±ط§ط¦ط¹ ط¨ظˆط±ظƒط?

[alfahloy-alfahloy 0]

تسلم ايدك على المجهود الكبير
في انتظار مزيدك
تحياتى

[فارس الاحلام 0]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

دمت بكل خير