شـــاورمـــا .. ~

[آوبا ^_* 0]

[size=21]السلام عليكم

مقادير العجينه
3 كاسات دقيق
2 م ك زبده
1 م ك خميره
م ص بيكن بودر
4 م ك حليب بودره
رشة ملح ورشة سكر
ماء كاسين ويكون دافىء شوي


الطريقه

قبل كل شي نتبل الدجاج
دجاج صدور وعلبة زبادي وثوم مدقوق وملح وفلفل ويت زيتون وخل ابيض وعجينه موتو وبربركان او فلفل احمر على حسب الذوق يخلط جميعا ويتبل بها الدجاج








ثم يوضع بالثلاجه حوالي.. من ساعتان الى 6 ساعات
بس انا بصراحه كنت مستعجله سويته على طول


تعجن المقادير سويا ثم نترك العجينه ترتاح شوية وبعدها نعمل كور تقريبا 12 كوره ونرقها ونعمل مثل الخبز الجباتي
واهم شي تغطي العجينه وكذلك الخبز تغطينه عشان لا تيبس عليك.










نقلي البطاااااااااط






والحين وقت تسوية الدجاج نشويه في مقلاة غير لاصقة وبدون زيت ولو حبيتوا ممكن زيت قليل







اعمل الخبز وماكان عندي صاج سويته بالمقلاة
مع وضع قليل من الزيت




ثم نضع الخبز وعليها الدجاج والخس والطماط والبطاطا
واذا رغبتي وضع المخلل والفلفل والطحينيه والثوم
وهذا كله راجع لشخصكم الكريم











[/size]

[لي توك-korea1japan 0]

وووووووووااااااااااااااوووووووو

مرررره الشاورما رووعه

يسلموووووووووو يا عمري

[Malaky ko0orea 0]

الصراااااحه ما خاااطري اللحين

بس روووووووووووووووووووووعه

[b]لي توك[/b]

وحشتيني حيل وينج

[آوبا ^_* 0]

منووووووووورين المووضووع

[شغــــMiSs ـــب 0]

wooooooow
يسملموووووووو ع الشــــاورما رووووعه
ماقصرتي يالغلااااااااا

[جيت وجابك حبيبي 0]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو مرسي شوقتيني كتيرررررر يسلموووو

[نيــــــكـــــول 0]

يمي مشكووره

[ميو هان 0]

يسلموووووووووووووووووووووووو

[lo-Oly 0]

يسلموووو

[haine 0]

يسلمووووو حبيبتي

[دلوعه و مغروره 0]

يمممممممممم مرررره شهتيني
جاري التنفيذ
مشكووووره وايد

[dandana_baghdad 0]

واااااااو

روعة

شكرااا صدك اشتهيتها

[آيغيشي 0]

واااااااااااااو

شكله لذيذ ..
يسلموو يعطيك ربي العافيه ..

[آوبا ^_* 0]

منوريييييييييييين^^

[razonah 0]

يسلمووو
شكله الشورما لذيذه

[park shen hye 0]

يسلمووو دوخني البطاطس تخقق هالوجبة

يسلموو اوبا تسلم ايدك والله

[جيوون 0]

يسلموو مرة روعة واضح انك طبااخة ماهرة

[sunye 0]

يسلموووو