معلومات عن الثوم

[sarona sosa 0]

الثوم يسمى بالانجليزية (Garlic) نبات عشبي من النباتات ثنائية الحول من الفصيلة الزنبقية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، تتكون نبتة الثوم من فصوص مغلفة بأوراق سيليلوزية شفافة لتحفظها من الجفاف. لمعرفة فوائد الثوم الطبية اضغط هنا.

توفر الثوم
الثوم الجاف متوفر على مدار العام اما الثوم الطازج فيتوفر عادة خلال الفترة من شهر تموز حتى بداية تشرين أول. ويمكن زراعة الثوم في المنازل.

أنواع الثوم
توجد أصناف كثيرة من الثوم وعادة تأخذ الأصناف أسماء الدول المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا والثوم الصيني والثوم الفرنسي، حيث هناك الثوم ذو الفصوص الصغيرة ولكن يفضل ذو الفصوص الكبيرة الخشنة لسهولة إزالة قشرته السليلوزية.

طريقة تخزين الثوم
دائما لدينا مشكلة فى تخزين الثوم بسبب انشغال مكان لتخزينة واحيانا ما يفسد بسبب طول فترة التخزين ولذلك اقدم لكم هذة الطريقة المجربة لحفظة عاما كاملا _نقوم بشراء الثوم طرى(مبلل) _نقوم بقطع وتنظيف الثوم وغسلة جيدا _نقوم بنزع العصعوصة من منتصف راس الثوم _يوضع الثوم المقطع فى الكبة او المفرمة بايضافة قليل من الملح ويفرم جيدا _نقوم بتعبئة الثوم المفرى فى برطمانات من الزجاج وتكون البرطمانات جافة(ناشفة) _بعد ذلك توضع البرطمانات فى الفريزر ثم يستخدم حسب الحاجة ويوضع مرة اخرى فى الفريزر

طريقة تناول الثوم
يؤكل الثوم طازجًا صحيحًا أو مدقوقًا مع الأكل لتحسين الطعم، أو مطبوخا مع الأطعمة ويفضل الثوم الجاف تمامًا عن الثوم الأخضر لفعالية الثوم اليابس.

في حالة عدم توفره
استخدمي البصل أو الكراث.

[Guest ????]

مشكورة على المعلومات...الى الاماام دائما...وله فوااائد طبيه.... يستخدم في صناعه العقاقير الطبيه ومفيد جدا للبشرة..يساعد على صفائها...

[sarona sosa 0]

اي و للشعر ايضا مفيد نورتي

[Guest ????]

روعة ياسوزي
تسلمين ياقمر
موضوع رائع وخصوصا عن الثوم
تابعي التقدم نحو الامام
احبك في الله
تقبلي مروري
لوردة الحمراء

[ღ لبنــــــــــى ღ 0]

أنــــــا أمـــــوت فــي شــئ أســمـــه


*ثــــــــوم*


ومشكـــــــــوره على المعلـــــومااات


تسلمــــــــــــــــي

[sarona sosa 0]

نورتو احبتي لا تحرموني من ردودكن و تشجيعكن الدائم

[ɱiracles ɱaker 0]

يسلموووو كتير على المعلومات الرائعة والمفيدة
انا احب اكل الثوم مطبوخا مع الاطعمة كتيييير
يسلموووووووووووووووو

[sarona sosa 0]

اي احبه مع الملوخية

و اهلا و سهلا بك اختي في موضوعي

[Cloud of Wishes シ • 0]

شكــرآأإ لــڪ عــلڪ المعــلومــآأإت سوزے

و اضيــف ايضـآأإ ان الثــوم يســاعــدحيــن يكـون ضغــط الدم مرتفــعــآأ

تقبــلــے مرورے

[sarona sosa 0]

اهلا و سهلا حبيبتي كيكيو

و سعيدة جدا انك قراتي الموضوع

و نورتيني اختي

[el-jamela 0]

شكرا سوزي على المعلومات

انتي فظيعه بتحبي اوووووي هل تعلم ههههه

يسلمو قلبي تقبلي مروري+تقيمي

[sarona sosa 0]

: yrfeer:

انا كنت حنسحب اصلا من المراقبة عشان اشرف عليه

لكن كورين سمحتلي اكون مشرفة و مراقبة

[Guest ????]

مشكورة اختي على المعلومات الي قدمتيها لنا

الثوم له فوائد كثيرة ماتصورت ان له فواائد ها الكثر

تقبلي مروووووووووري

[sarona sosa 0]

اهلا و سهلا بيك اختي الحبيبة في موضوعي انرتيه يا اختي