Jump to content
أحلى نادي لأحلى أعضاء
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...

Open Club  ·  1,421 members

Save
نادي فتيات باور
أمل الانمي

كشري خليجي بالخضار والدجاج

Recommended Posts

كشري خليجي بالخضار والدجاج


المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح

بهارات التحميس ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح


ملعقتين صلصله - زيت للطبخ









الطريقة


اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح








هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها دقايق




وكذا بيكون شكلها








بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت







وهذا شكله بعد مانشفت مويته







حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار







قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر










قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه








وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس








قلبيهم واتركيهم 10 دقايق











بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار









بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي









اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق









بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل








وحطي الدجاج








حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه








غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه








وقدميها







بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه












Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.