صوابع زينب .. هتاكلى صوابعك وراها

[KoTTa Koky 0]

[center]


طريقة عمل أصابع زينب الأسهل
المقادير

سميد خشن ,2.50 كوب
دقيق ,0.50 كوب
سمن نباتي ,0.75 كوب
ماء دافئ , كوب
خميرة , ملعقة صغيرة
ماء الزهر , ملعقة صغيرة
سكر للشربات,2 كوب
ماء (للشربات,2 كوب
عصير ليمون (للشربات),2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تعجن جميع المقادير حتى تتجانس.

- تشكل حسب الرغبة وتترك حتى تخمر لمدة نص ساعة تقريباً.

- لتحضير الشربات

- يذاب السكر في الماء ويوضع على النار، ويضاف له عصير الليمون عند الغليان.

-يترك الشربات مدة 5 دقائق ليغلي.

- بعد أن تخمر العجينة توضع أصابع زينب في زيت غزير في المقلاة على نار هادئة، وعندما يسخن توضع الأصابع في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

- وفور خروجها من الزيت توضع في الشربات لمدة دقيقتين ثم تقدم.

مع تحياتى

[mor 0]

[KoTTa Koky 0]