طريقة تحضير السالمون المشوي

[somya 0]

لإعداد السالمون المشوي من مطبخ زيتونة، نحتاج المقادير التالية:

4 ملاعق متوسطة زيت زيتون.
180 غرام سالمون.
150 غرام عدس.
40 غرام لبن.
10 غرام ريحان.
10 غرام بندورة.
10 غرام بقدونس.
20 غرام ليمون.
5 غرام عصير ليمون.
10 غرام روزماري "اكليل الجبل".
40 غرام جبنة شركسيه.
ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير السالمون المشوي:

- نضع زيت الزيتون في وعاءٍ على النار ونقلّي السالمون ونضيف الروزماري والملح.

- يضاف عصير الليمون ويقلب السالمون جيداً.

- بوعاءٍ أخر نضيف العدس والملح والبندورة ويقلب جيداً ثم يضاف الريحان ويقلب.

- يقدم مع الجبنة الشركسية وصحتين وعافيه.



طريقة تحضير السالمون المشوي

[mor 0]

[somya 0]

شكرا