البــودينــج

[KoTTa Koky 0]

[center]
[center][size=16]



Krem Sokola

(بودينغ الشوكلاتة )

المقادير :

كوبين حليب
1/2 كوب سكر
ملعقتين ممسوحة نشاء ذرة
ملعقتين دقيق الارز 1/4 كوب ماء
4 ملاعق شوكلاتة بودرة
بسكوت شاي

الطريقة :

يذوب نشاء الذرة ودقيق الارز في الماء ثم يسخن على النار ويضاف السكر
والكاكاو والحليب مع التحريك على درجة حراره متوسطة حتى يثخن قوام الخليط .
نقسم كل حبة بسكوت الى نصفين ونضعها في قعر الاكواب .
بعد ان يبرد الخليط قليلا يوزع في الكاسات ثم يبرد في الثلاجة وبالعافية .







Yalanci Tavukgogsu

( البودينغ الكريمي )

المقادير :

2 1/2 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
ملعقة فانليا
ملعقة زبدة

الطريقة :

تخلط كل المكونات عدا الزبدة وتحرك على درجة حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات ثم تضاف الزبدة مع استمرار التحريك .
نضع الخيط المطبوخ في الخلاط و يخلط لمدة 15 دقيقة اضافيه .
يوزع في الكاسات او البايركس , ويترك لمدة ساعة حتى يكون بحارة الغرفة ثم يغلف ويدخل الثلاجة .

* طريقة تقديمه التقليدية يرشون عالوجه قرفة ناعمة ويكون فـ بايركس .

[/center][/size]
[/center]

[yassmin 0]

[KoTTa Koky 0]

سلمتى سلمتى

[yassmin 0]

الله يكرمك يا ذوووووووووووق