التبوله اللبنانيه

[ريم مصطفى 0]

انا حبيت اني اجبلكم مكونات وطريقه عمل التبوله لاني انا بصراحه بموت فيها
وعرفت انها ليها فايده كبيره اوي بس انا معرفهاش لسه بس اول ما اعرفها وعد هقولهالكوا
وياريت بجد تعجبكوا

استمتعي بتحضير طبق التبولة اللبنانية
الرائع في رحلات الربيع والصيف، داخل وخارج المنزل!

المقادير - (لحوالي 3 أشخاص):

• عدد 3 ضمة بقدونس خضراء نضرة
  
• عدد 8 الى 10 أوراق نعنع (مش جذوع - الورق فقط)
  
• عدد 3 حبات بندورة حمراء (طماطم) جامدة
  
• عدد 3 بصلات خضراء بجذوعها الخضراء
  
• برغل ناعم بمقدار نصف فنجان قهوة (حجم فنجان قهوة كامل اذا تحبون البرغل كثير)
  
• عدد 2 ليمون حامض معصور
  
• ملعقة صغيرة ملح
  
• زيت زيتون بمقدار واحد و نصف فنجان قهوة ( 1 و 2/1)
  
• رشة فلفل أسود وفلفل حلو وقرفة اي دارسين (رشة صغيرة جدا)
  
• رشة فلفل حار (او أكثر حسب الرغبة)
  
• رشة سماق
  

طريقة التحضير:

• يفرم البقدونس ناعما بسكين حاد و يغسل بالماء و يفوح على الأقل 4 مرات حتى
  تتأكدي من نظافته و يصفى
  
• يغسل النعنع و يصفى و يفرم و يدفن في داخل البقدونس المفروم حتى لا يسود
  
• تفرم البندورة ناعمة
  
• يفرم البصل الأخضر مع أوراقه ناعما
  
• ( بعد الفرم أنا عادة أضع البندورة و البصل في وعاء فوق البقدونس و النعنع
  المفروم و أضعهم في الثلاجة أي البراد بدون خلطهم مع بعض حتى يحين وقت التقديم مع
  الحرص على اغلاق الوعاء بورق البلاستيك اللاصق حتى لا تنتشر رائحة البصل في
  الثلاجة)
  
• يغسل البرغل الناعم و يصفى و ينقع مع عصير الليمون و الزيت و البهارات المذكورة
  أعلاه. (يفضل نقعه قبل نصف ساعة او ساعة فقط قبل التقديم)
  
• عند التقديم يتم خلط الخضراوات المفرومة أعلاه ببعضها مع مزيج البرغل المنقوع
  
• و تقدم التبولة الى جانبها أوراق الخس أو أوراق الملفوف
  

[mor 0]

اشكرك ... موضوع متميز وجميل

[ريم مصطفى 0]

ثانكس مور انتا الي مرورك بجد متميز وجميل

[KoTTa Koky 0]

انا بحب التبولة جدا على فكرة وهاعملها وارد عليكى

وايه الفراشات دى يا عم بس أنا أخدتها منك على فكرة

[yassmin 0]

بحبها جدااااااااااااااااااا تسلم ايديك شوقتيني ليها

[ريم مصطفى 0]

وانا مستنيه ردك يا كوتا
هههههههههههههه وحلال عليكي يا ستي الفرشات

تسلمي يا ياسمين واعمليها وصحتين وهنا على قلبك يا قمر