طريقه عمل كرات الدجاج الصينية 2014

[Light Life 0]

المقادير

• صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
  
• فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
  
• صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة
  
• لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام
  
• كزبرة خضراء مفروم ناعم, كوب
  
• كزبرة جافة ومطحونة, ملعقة صغيرة
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• نشا ,4 ملعقة كبيرة
  
• صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
  
• فلفل أبيض ,50. ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير


- يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل
- يشكل الخليط على شكل كراتٍ, ثم يغمس في النشا
- تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون
لتحضير الصلصة:
- تخلط جميع المكونات(صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, الفلفل الأخضر) معاً في وعاءٍ صغيرٍ
- تقدم الكرات المقلية ساخنةً مع الصلصة.

[سفير الحب 0]

كالعادة إبداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بإنتظار القادم