عيش السرايا بالسميد بالخطوات

[Light Life 0]

المكونات:

مكونات الطبقة الاولى:

كأس سكر
كأسين ماء
كأس سميد
ملعقة ماء ورد
مكونات الطبقة الثانية:

3 ملاعق نشا
كأس ونصف حليب طازج
ملعقة جيلاتين مذوبة فى ربع كأس ماء ساخن
علبة قشطة
ربع كأس فستق مبشور
فنجان سكر
الطريقة:

طريقة تحضير الطبقة الاولى:

- ضعى السكر على نار هادئة حتى يتكرمل

- أضيفى اليه الماء وابعدى المزيج قليلاً عن النار حتى لا يفور، ثم ضعيه مرة اخرى على النار حتى يغلى

- اضيفى السميد وماء الورد وحركى المزيج حتى لا يحترق واتركيه على النار حتى يثقل.

- اسكبى المزيج فى صينية التقديم كطبقة أولى وضعى الصينية فى الثلاجة حتى تتجمد الطبقة الاولى والى ان تحضرى الطبقة الثانية.
طريقة تحضير الطبقة الثانية:

- ضعى النشا والسكر والحليب على نار هادئة الى ان تغلى المكونات، ثم ارفى المزيج عن النار.

- أضيفى القشطة وحركى المزيج جيداً حتى يتجانس.

- أضيفى الفستق والجيلاتين المذوب وحركى المزيج مرة اخرى.

- ضعى المزيج فى الصينية على الطبقة الاولى المحضرة من قبل، وضعى الصينية فى الثلاجة مرة اخرى لعدة ساعات.

- وقت التقديم زينى سطح حلى عيش السرايا بالفستق المطحون وبالهنا والشفا.

[الادارة كريم 0]

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير .. تحياتى لك

[RAYANE_DZ 0]

حقاً تستحق التقدير على هذا المجهود الرائع والكبير .. تحياتى لك