طريقه عمل حلويات خلية النحل بالفالبريسو

[Light Life 0]

المقادير

• زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
  
• فستق حلبي للتزيين, حسب الرغبة
  
• عسل للتزيين, حسب الرغبة
  
• هيل ,50. ملعقة صغيرة
  
• عسل ,50. ملعقة كبيرة
  
• جبن فالبريسو ,150 غرام
  
• ماء دافىء,25. كوب
  
• بيكنغ باودر ,25. ملعقة صغيرة
  
• سكر ,2 ملعقة كبيرة
  
• خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة
  
• دقيق ,2 كوب
  

طريقة التحضير


- ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت, الماء، في وعاء الخلاط, ثم ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائقٍ, لتحصلي على عجينةٍ ناعمةٍ
- غلفي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقةٍ, ليتضاعف حجمها
- أحضري قالباً مستديراً أو على شكل قلبٍ مقاس 10 بوصة, ثم قطعي العجينة إلى قطعٍ صغيرةٍ
- ضعي جبن الفالبريسو في طبقٍ، ثم أضيفي الهيل والعسل، وقلبي الخليط لتختلط المكونات جيداً
- ضعي قليلاً من الحشوة في وسط قطع العجينة واقفليها بإحكامٍ، ثم ضعيها في الصينية وغلفيها ليتضاعف حجمها
- سخني الفرن 190مْ، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقةٍ ليتحمر
- وزعي فوقه العسل وهو ساخنٌ، ثم انثري الفستق الحلبي
- قدمي الطبق دافئاً

[hcenoo doux 0]

موضوع رائع بوركت