لانشون صحي تعمليه في بيتك بإيدك

[sasa designe 0]

كلنا عارفين ان الانشون مضر ومع ذلك بنجيبه وبناكله ومش بيحصلنا حاجه
دا أكيد من ستر ربنا وكمان علشان احنا المصريين عندنا مناعه لأننا بنشرب من النيل

المهم أنا جبت طريقه نعمل بيها الانشون في البيت



أولا المقادير



3 بيضات
3 قطع جبن نستو
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت طعام
ملعقة كبيرة بابريكا
فصين ثوم
فصين حبهان
مكعب مرقة دجاج
فلفل أسود مطحون
قليل من الملح

ملحوظة : يمكن وضع لحم دجاج مفروم أو لحم مفروم والاستغناء عن المرقة لرفع القيمة الغذائية


ثانيا الطريقة

1 - نمزج جميع المقادير بالكبة أو الخلاط وبتصير بعد الخلط مثل العجينة السائلة نوعا ما






2 - نضع الخليط على بلاستيك رول أو داخل كيس بلاستيك شفاف ويلف كما بالصورة





3 - يلف داخل ورق فويل






4 - يوضع في حلة على النار بها ماء مغلي وتترك تغلي لتنضج حوالي نصف ساعة
يوضع في الماء ورق لورة وفلفل أسود والتوابل المحببة
ملحوظة : في حالة وجود لحم تطول المدة ربع ساعة أخرى





5 - بعد النضج تترك لتبرد وتقطع علشان ناكل بقى



منقول علشان مافيش حد يدعي عليا أنا مش طباخ فهلوي يعني
على العموم رقم الاسعاف 123

[الرومانسى 0]

موضوع رائع بوركت