الشيش كباب

[مرتضى البلداوي 0]

=d9739fcdc552069821c36e2930aa42e9&cvf[1]=dd4baf89f8fcd348ced385ad7241bd5a&eval=plus&p_vote=3180830]+ ---- =01dbef3a986243751d55520f4f8da8bc&cvf[1]=ad02eb7acdf09d1848598acabf4e57a7&eval=minus&p_vote=3180830]- المكونات: 1\2 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات ملعقة ونصف صغيرة ملح 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1\2 كوب معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة زبادى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة 1 أو 2 ملعقة صغيرة شطة بودرة (اختيارى) الطريقة: 1) تخلط مكونات التتبيلة معا ويوضع بها مكعبات اللحم بعد غسله جيدا وينقع بها على الأقل ساعتين 2) تغرز مكعبات اللحم فى الأسياخ مع قطع من البصل أو الفلفل الألوان، وتدهن بما يتبقى من التتبيلة (حوالى 5 مكعبات لحم لكل سيخ) 3) توضع على الشواية أو على مقلاة الشوى أو تحت شواية البوتجاز، وتطهى لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضح اللحم 4) تقدم أسياخ الكباب مع الطبق المفضل من أرز أو مكرونة أو خبز وسلطة طحينة أو سلطة زبادى.

[alfahloy-alfahloy 0]

موضوع رآئــع بمــآ تحمله الكلمه من معنى
فالف شكرلهذآ طرح المميز
تحياتى وتقديرى

[malakooo 0]

تسلم الايادي على هذا الذوق الي ايجنن وايشهي

وصفات واطباق مميزة ورائعة

من ايادي مانعدمها بتعطينا فنون الطهي الرفيع

كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة

الــف شكر لكـ م

[فارس الاحلام 0]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

دمت بكل خير