الفشار يتفوق على الخضروات والفاكهة فى مضادات الأكسدة

[somya 0]

يعد الفشار من الأطعمة المحبوبة إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناولها فى مجتمعاتنا الشرقية بشدة، وهو من أكثر أطعمة السناكس التى يتناولها الناس بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجائلين لبيع الفشار المنتشرة فى كل مكان.
ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمة، وذلك بعد أن كشفت مجموعة من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على الخضروات والفواكه فى كميات مضادات الأكسدة والهامة جداً لصحة الإنسان ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة.



وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة أذيعت يوم أمس، الاثنين، فى اللقاء 234 من المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الكيميائية الأمريكية بسان دييجو فى الولايات المتحدة الأمريكية.

وأشارت الباحثون إلى أن الفشار يحتوى على كميات وتركيزات أكبر من البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة، حيث وجدوا أن البوليفينول يوجد داخل الفشار بتركيز 4% بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل 90% من الخضراوات والفواكه.

وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب متوسط من الفشار مقارنة بـ 114 مجم داخل نفس الكمية من الذرة الحلوة، و160 مجم من متوسط كمية مضاد الأكسدة الموجود فيما يعادلهم من الفواكه والخضراوات، أى أن الفشار يحتوى تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجودة بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التى يحتاجها الفرد فى اليوم.

[RФMaйt!c_QuêN 0]

[somya 0]

[mahinoor 0]

[somya 0]

[Hamdy Tawfik-manar9 0]

بحثت عن مصدر الخبر لان سمية لم ترفق المصدر فوجدته صحيفة اليوم السابع

لاني كنت متشكك في صحته

لكن وجدته صحيحا وبصراحة خبر مفأجاة

حلو جدا مفيش اكتر من الفيشار

ووجدت اضافه من احد المعلقين علي الموقع عن الفيشار انقلها اليكم


هل تعرفون فوائد الفشار ؟؟

ما لا نعرفه عن الفشار

هل تعلم ان الهنود الحمر هم الذين اكتشفوا الفشار

هل تصدق ان " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان

وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الاحساس بالسعادة

والبهجه دون ايه آثار جانبية

هذة حقائق كشفت عنها دراسة علمية في المركز القومي للبحوث

بالقاهرة حيث اكــد الدكتور " فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز

في دراسته _ ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة "

السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي

للانسان .. . التي تعد من اهم الموصلات العصبية الللازمة لتنبيه خلايا

المخ . . . . وزيادة اليقظة دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم اوزيادة

دقات القلب

ليتفوق الفشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في

القهوة . . ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضاعن توليد الشعور بالبهجة و السرور

و الاقبال على الحياة

واضاف د/ فوزي ان " الفشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من

فيتامين " ب " المركب و هي من اهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات

العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم

واشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضا على كمية من البروتين

والاحماض الامينية اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصة

خلايا المخ

بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحة و سلامة الانسان

أسباب صحية لتناول الفشار

تناول الفشار يمنع استمرار الشعور بالجوع


الفشار وجبة خفيفة زهيدة الثمن

الفشار غني بالألياف المفيدة لضبط سرعة

ارتفاع نسبة سكر الدم وإعاقة امتصاص الكوليسترول

وتسهيل خروج فضلات الطعام

الفشار وجبة خفيفة لا ترهق الجسم بكمية عالية من الطاقة

الفشار وجبة خالية من الدهون المشبعة، متى ما تم إعدادها بطريقة صحية

الفشار الخالي من الإضافات لا يحتوي على الصوديوم، ملح الطعام

الفشار الطبيعي خال من السكريات الحلوة السهلة

الامتصاص، التي ترفع من نسبة سكر الدم بسرعة

الفشار وجبة خفيفة مناسبة لمرضى السكري ولمرضى

القلب ولذوي وزن الجسم الزائد، متى ما تم حساب كمية الطاقة وتم إعداده

بطريقة صحية
و
دمتم بصحة وعافية

[somya 0]

شكرا يا حمدي



معلش فاتتني حكاية ارفاق المصدر



اسفة

[RФMaйt!c_QuêN 0]

thanX HAMDY

[somya 0]

You are welcome Queen