سمك فيليه مع صوص الليمون والجنزبيل

[Guest ????]

سمك فيليه مع صوص الليمون والجنزبيل

المقادير:

- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور
-3 حبة بصل أخضر ,شرائح 4/1 كوب بقدونس ,مفروم
-2/1 كوب عصير ليمون
-2 ملعقة كبيرة زبد 4/1 كوب زيت ذرة كريستال 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مفروم
- 8 شرائح سمك فيليه ملح و فلفل

الطريقة :

- يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل.
- يسخن الزيت فى طاسه و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين.
- يذاب الزبد فى طاسه على نار متوسطه .
- يضاف البصل الاخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب.
- يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة .
- يضاف البقدونس و يقلب.
- للتقديم يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها

[Mister Flex 0]

[جراي فولبوستـير 0]

[كابتنه يوسوب 0]

[Guest ????]

بارك الله فيكي اختي الكريمة على هذا الموضوع الجميل الطيب

[القائده جولتون 0]

شكرا لكي فيوض

[just smile 0]

شكرا لك