... بسبوسهـ خفيفهـ باللوز ...

[ღبنفسجღ 0]

~ المكوّنات ~
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة والمذوبة
1 علبة أو 405 غ من الحليب المكثّف المحلّى خالي الدسم
¾ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2 أكواب أو 320 غ من السميد
1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
1 كوب أو 250 مل من الماء


~ مكوّنات القطر ~
½ كوب أو 100 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة (لجعل القطر أكثر كثافة)
½ كوب من الماء البارد ليُخلط مع نشاء الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد


~ طريقة التحضير ~
تُمزج الزبدة مع الحليب المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً
يُضاف السميد واللوزا لمطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً
يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس
تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً
يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ تقطّع إلى معيّنات ويُسكب القطر المبرّد على وجهها
تُوضع في البرّاد لتبرد تماماً ثمّ تقدم


~ طريقة تحضير القطر ~
يُضاف السكر والماء إلى قدر
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق
يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار
يُضاف إليه عصير الحامض وماء الورد


( نصيـحة : يجب أن تكون تركيبة مزيج البسبوسة رخوة بعض الشيء وليست شديدة للحصول على أفضل نتيجة )


~ البيانات الغذائية ~
طاقة (سعرات حرارية) : 203.00
بروتين (غ) : 4.90
كاربوهيدرات (غ) : 31.00
دهون (غ) : 6.90


~ بـالهـنــآء والـشـفــآء ~
~ وآفـــــــــر ودي ~

[johnny 0]

يمي
يسلمووووو على الوصفة
بنفسج
بالعافية على الجميع ^^
دمتي بهذا التألق
تحياتي لك

[ღبنفسجღ 0]

... اللهـ يــســلــمــك ...
... أسـعــدنــي تــوآجــدك جـونــي ...
... وآفـــر الــود ...

[رومـ♥ـآنسية كآجومي 0]

ومآ أشهآهآ في رمضآن ههههـ
شكرا لكِ عزيزتي ع الوصفة
وننتظرها من عمل يديكِ << ورطة
تحيآتي لكِ..

[ღبنفسجღ 0]

... الــعــفـــو كـــآجــومـــي ...
... هههههـ مــن عــيونــي أعــمــلهــآ لــك ...
... تــســلـمــي عــالـمــرور الــعـَـطِـــر ...

[taro 0]

شكلها حلوو
يعطيك الف عافيهـ..

[ღبنفسجღ 0]

... اللهـ يـعــآفــيك تــآرو ...
... مـــرورك هــو الـحــلـــو يــآ غــآلـيـهـ ...
... ودي لـكِ ...

[Ӎɒȷɘʂʈʎ Šãɱѳ 0]

..





يسلمووو واللهـ ..



أعشق البسبوسهـ .. مآ قصرتي ..

[ღبنفسجღ 0]

... اللهـ يـسـلمــك ...
... أسعـدنـي مـرورك يــآ غــآلـيـهـ ...
... وآفــر ودي ...

[princesse de la France 0]

يسلموو بنفسج

تقبلي مروري

[ضوءالقمر 0]

يسلمو حبيبتي يم يم طيب هلاء صايمة شهيتيني عليها يميم مشكورة الك وننتظر شيءيوم تعمليها وترسليها لنا خخ
دمتي بهـــــذا التألـــــق تحياتي الحارة الك في ااما ن ا

لله حبيبتي

[ღبنفسجღ 0]

... اللهـ يـسـلمــك بـشـورهـ ...
... أسعـدنـي تــوآجــدك ...
... وآفــر ودي ...

[ღبنفسجღ 0]

... اللهـ يـسـلمــك ضـؤء الـقـمــر ...
... نــورتــي بـمــرورك واللهـ ...
... وآفــر ودي ...

[صاحبة الكلمة 0]

يا سلام مشكوووووورة

[ثعلب الذيول التسعة 0]

السلام عليكم رائع يا بنــفسج
تحياتي انها رائعة هذه الاكلة
شكرا

[ღبنفسجღ 0]

... وعـلـيـكــم الــســلآم والــرحــمهـ والإكـــرآم ...
... أهـــلًا بــك يــآ نــآروتــو نـــورت الــمــوضــوع يـــآ بــطــل ...
... الــعــفــو مــرورك كــآن أروع مــن الأكــلــهـ ...
... دمـــت بــحــفـظ اللهـ ...

[داوود 0]

شكرا جزيلا

[ღبنفسجღ 0]

... الـعـفــو دآوود ... شــآكـــرهـ مــرورك ...

[نسيمة 0]

شكرررررررررررررررررررررا تبدو لذيذة

[اسيرة الشوق1 0]

شكلها بس لذيذ

افكر اسويها_ربما_

مشكورة

[ღبنفسجღ 0]

... نــســيــمــهـ ... أســيــرهـ ...
... الـعـفـو ... أنـرتـوا الـمـوضـوع ...

[♥ همسة عشق ♥ 0]

ياا ريت لو كان في صورهـ ابغى أعرف البسبوسهت ذي
تسلمين حبيبتي  ع المكونات