نصائح من وألى مطبخك ..

[ســــمارا 0]

معلومات من وألى مطبخك...
مرحباْ>>المهلي ما يولي
وأخباركم وش مسوين وشلونكم؟
أكيد أخباركم تطلع بالعربيه ومسوين حوسه ولونكم أحمر معصبين خلاص بدش بالموضوع لا تعصبون

طبعاً الفكره أني جمعت كل معلومه ممكن تفيدك في المطبخ وفي الأكل>>مشكورهـ ما قصرتي
وأليكم التــالي:



خطر الماء مع الزيت
لا تضيفي الماء ألى الزيت الساخن فالبخار يمكن أن يسبب لك الحروق عافانا الله وأياك من ذلك




أفضل طريقة للتخلص من ملوحة الطعام الزائدة هي تقشير رأس بطاطا وإضافته ألى الطعام على النار والبطاطا كفيله على إمتصاص الملح الزائد


وصيه من ثلاجتك
كلما أردتي أن تفتحي الثلاجه...فعليك بالتسميه بالله حتى تطرح فيها البركه.


حفظ الفواكه والخضار

لتبقى بنضارتها لوقت أطول ضعيها في أوراق نايلون يوجد بها ثقوب ثم ضعي بين الفواكه أو الخضار المراد حفضه في الثلاجه مناديل أو ورق لتمتص الرطوبه



البقدونس

حتى يحافض البقدونس في التبوله على لونه الأخضر يسحسن غسله قبل فرمه وذلك بعد جمع ورقاته وتركه يجف فوق قطع من القماش


نصائح عن اللحم
عند قلي اللحم ينبغي الانتضار حتى يجف ماؤهـ تماماً ثم إضافة الزيت أو السمن أليه ومتابعة طهيه ليحافظ عللى رائحته جيدة وعند الإنتهاء من طهيه يضاف أليه الملح والبهارات ليحتفظ بطراوته كما ينبغي عدم تغطية اللحم عند طهيه حتى لا يفرز الكثير من الماء وتتكون طبقه من( الزفر )على سطحه



نصائح عن زيت القلي
لتحافظي على زيت القلي البطاطا لفترة أطول وتستعملينه لمرات عديدة لا تضيفي الملح ألى البطاطا قبل قليها حتى لا حترق في الزيت ويساعد على أفساده بسرعه



المحافظه على لون الخظار
لتحافظي على لون الخضار عند سلقها ضعي ملعقه صغيره من السكر في ماء السلق



رائحة السمك المقلي
حتى لا تفوح رائحة السمك المقلي أثناء القلي ضعي قشر الليمون في المقلاه أثناء عملية القلي


إسوداد الباذنجان
بعد تقشير الباذنجان أدعكي يديك بقليل من الليمون حتى لا تصبح سوداء اللون



رائحة القرنبيط(الزهره)

حتى لا تنتشر رائحة القرنبيط(الزهره) في البيت أثناء السلق ضعي معها قطعة خبز




لقتل الجراثيم في الخضروات
أضيفي ملء ملعقه من الخل والملح ألى الماء الذي تغسلين به
الخضروات فتموت الجراثيم العلقه بها وتهبط إلى القاع


النكهة الجيده للدجاج
لإضفاء نكهة جيدة وشهية على الدجاج التي تنضجينها في الفرن ضعي بداخلها الحشوة التاليه:خمس فصوص من ثوم الكبير المدقوق_ملعقه من النعناع_ملح _فلفل_عصير ليمونه كبيره)
مع مراعاة دهن الأناء جيداً



كيف تحافظي على( البيتي فور)>>أحبهـ


ضعيه في علبة معدنية مغلقه وضعي بوسطه تفاحة لتمتص الرطوبه



كيف يصبح العدس غذاء متكامل؟؟
بإضافة كوب من اللبن أو قطعة من الزبدة أصبح هذا الغذاء متكامل ومطابق لقواعد التغذية الكامله







واللحين راح أخليكم مع بعض النصائح والفوائد...

ملح الطعام:

أكدت دراسه طبيه أن الإقلا من تناول الملح يخفض بشكل كبير من ضغط الدم المرتفع سواء كان الشخص يتبع نظاماً غذائياً صحيحا أم لا




البندق ومرض القلب
تناول البندق يقي الإنسان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بإذن الله_بسبب تأثيره الإيجابي على الكوليسترول.
لما يحتويه من احماض دهنية غير مشبعة وعلى الماغنيسيوم وعلى البروتين وعلى فيتامين ف



مشروب الشاي

شربه بكميات مقبوله يزيد من القوة الذهنية ويعمل على خفض الدهون والكوليسترول في القدم


وسلامتكم هذا اللي عندي ممكن يفيدكم..>>صفقوا لها تستاهل بنت الأجاويد

واللي عندها اشياء تفيد مطابخنا ترزها هونا عشان تكون نصائح متكامله

[•×» RaǮyaŧ Vŧc «×• 0]

『♥』 يسسلمـؤو وآايـد ع آلنصصـآائـح 『♥』

『♥』 تقبلـي مـرؤوؤوؤوري 『♥』